虾仁青菜的做法,虾仁青菜怎么做好吃,虾仁青菜 ?
虾仁青菜的做法
主料
青菜
150g
虾仁
250g
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
淀粉
适量
步骤
1.炒锅放油中火烧热, 把小青菜摆进去
2.加料酒, 汤, 盐, 和耗油, 慢慢煨软
3.小青菜好了之后, 摆盘
4.虾仁用盐腌了, 又洗了一遍, 放料酒, 淀粉拌匀
5.锅里放油,倒入虾仁进去翻炒
6.加点点水,因为这样比较清谈,不那么热气
7.虾仁炒熟之后, 摆在青菜上面
青菜虾仁怎么做好吃,青菜虾仁的家常做法 ?
步骤
先把虾仁去壳
青菜洗净切段
在锅里倒入适量的油和一点盐,倒入青菜翻炒至变色
倒入虾仁,料酒翻炒变色,加入芡汁,大火收汁
青菜炒虾仁怎么做 ?
主料: 虾仁、芹菜
调料:生粉、天添鲜、葱姜蒜粉、盐、麻油、水淀粉、料酒
制作方法1:
1、将芹菜切段;
2、虾仁上浆待用,虾仁用料酒腌制;
3、锅入油,虾仁滑炒,装盘待用;
4、锅入油烧热,下芹菜稍炒几下,加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒,勾芡出锅即成。
虾和青菜可以一起吃吗 ?
虾不可以和蔬菜一起吃的,食用虾、蟹时不能同时服用大量维生素C,另外要注意海鲜不要和水果混着吃,因为海鲜中含有较高的蛋白质、钙、磷等营养素,如果同
含鞣酸量较高的食品一起吃,不仅会降低海鲜的营养成分,而且会使海鲜中的钙类与鞣酸结合,生成一种不易消化的物质,导致呕吐、头晕、恶心、腹痛等症状。祝
健康快乐。
青菜虾仁饺子怎么做 ?
材料:
面粉450克,淀粉50克,虾肉500克,肥猪肉125克,干笋丝125克,猪油90克、盐:20g、味精:10g、白糖:8g、麻油:5g、香葱:10g、 胡椒粉:1g、姜:5g、酒:3g。
制作方法:
1、面皮制作方法:
用冷水将面粉揉成面团,并用湿毛巾盖上(10分钟)(防止面团表面起皮)后摘坯、制皮备用。
2、 笋处理:笋放入锅中煮3分钟后用冷水冲凉后剁成小丁子备用。
3、虾仁选别/加工:最好是用新鲜的虾(草虾、基尾虾、河虾、九节虾、等……)其目的是口感鲜嫩。鲜味好。如果没有新鲜的虾用速冻虾也可以。
4、速冻虾的处理:虾先解冻,把水分沥干(很干,可以用干毛巾吸干)500g虾仁中加入小苏打食盐6g用手顺一个方向搅拌5分钟后放在水漂洗2小时后剁成蓉备用·目的:把虾仁的异味去除。
5、猪肉选别:用后退肉剁成肉米
馅心制作:取盆一只放入。猪肉、虾仁、葱、姜、酒、笋、猪油、食盐、味精、糖、胡椒粉、麻油、搅拌5分钟(上劲)后加入淀粉。
6、水饺成型:9g皮 15g馅
青菜炒虾的做法,青菜炒虾怎么做好吃,青菜炒虾 ?
食材用料
小虾500g
芹菜2棵相克食物
葱白2棵
姜1块相克食物
玉米油适量
盐1勺
料酒适量
芹菜炒虾的做法
芹菜炒虾的做法图解11.虾洗净
芹菜炒虾的做法图解22.准备芹菜,葱,姜
芹菜炒虾的做法图解33.芹菜用水焯一下
芹菜炒虾的做法图解44.芹菜切成<1寸的丁,葱姜切沫,虾摘净去头
芹菜炒虾的做法图解55.锅内加油预热下入葱姜沫爆香
芹菜炒虾的做法图解66.虾下锅翻炒
芹菜炒虾的做法图解77.倒入一点料酒去醒,炒至虾变红色盛出
芹菜炒虾的做法图解88.锅内再次放入葱姜沫爆香
芹菜炒虾的做法图解99.芹菜下锅煸炒
芹菜炒虾的做法图解1010.倒入虾继续翻炒
芹菜炒虾的做法图解1111.加入1勺盐翻炒
芹菜炒虾的做法图解1212.炒好啦,准备出锅呦
芹菜炒虾的做法图解1313.盛盘来张美照!
虾仁炒什么蔬菜 ?
黄瓜炒虾仁的制作材料:主料:黄瓜2根,虾仁适量
1、把黄瓜去皮,从中间剖开,再切成菱形块,装盘备用。
2、在黄瓜上撒一点盐,拌匀。因为黄瓜不容易进味,所以提前放点盐拌了。但只提前2分钟就够了,时间长了,黄瓜就会发蔫了。
3、虾仁提前用料酒拌匀。
4、热油锅里放葱姜沫炝锅,倒入虾仁翻炒几下,加一点白糖(去腥味),再炒几下出锅。
5、葱和蒜沫炝锅,倒入黄瓜翻炒几下后,把炒好的虾仁也倒进去,放盐、水淀粉,收汁后就可以出锅喽。
提示:1、如果想把虾炒的又大又鲜脆,在清洗好虾后,可以用纱布包着放入冰箱,冷藏15-20分钟。即可保持虾仁的鲜脆,又可防止虾仁缩水。2、因虾仁容易收缩,烹饪时间不宜长,否则虾仁将变的又老又小。
虾仁青菜饺子的做法,虾仁青菜饺子怎么做好吃 ?
青菜虾仁饺子的做法
挑好馅开始包青菜虾仁饺子的做法 步骤1
煮开水下饺子青菜虾仁饺子的做法 步骤2
放入青菜和胡萝卜更有营养
怎么做好吃,青菜虾仁鸡蛋羹的家常做法 ?
主料
鸡蛋
50g
虾仁
20g
小油菜
10g
辅料
盐
少许
步骤
1.需要准备鸡蛋,虾仁,焯过的小油菜。
2.一个鸡蛋打散到碗里。
3.鸡蛋与水的比例在1:1-1:2之间都可以,我用的是1:1.5,也就是一倍的鸡蛋,加了1.5倍的水。
4.把鸡蛋液过筛,过滤出来的蛋筋丢掉。
5.过滤掉气泡,鸡蛋液会更细腻。
6.虾仁切块儿,油菜切碎。根据宝宝的咀嚼能力,切成宝宝适合的大小。
7.把虾仁和青菜碎加入到鸡蛋液里搅拌均匀。过了周岁的宝宝可以少加入一点点盐。
8.蒸锅里水烧开后,把碗放到蒸锅屉上,中小火蒸熟。需要8-12分钟不等,与炉火大小,鸡蛋多少,都有关系。可以用筷子试试蛋液是否凝固,来判断是否蒸熟。
9.蒸熟的鸡蛋羹晾凉后就可以给宝宝吃啦。
虾和什么蔬菜一起吃好? ?
本人吃过的虾和蔬菜搭配的菜一般蔬菜都是青萝卜或者是白菜~千万别和维生素C同食,容易砒霜中毒.