万丰美食菜谱大全海带炖冻豆腐的制作材料 ？
主料冻豆腐250克，海带（鲜）100克调料：猪油（炼制）50克，盐4克，味精2克，大葱5克，姜2克
海带炖冻豆腐的介绍 ？
海带炖冻豆腐是一道美食。是家常菜谱之一，做法简单。
海带豆腐汤怎么做 ？
1.海带洗净切条，葱切末
2.豆腐切小块
3.热锅热油，放葱花爆香
4.放入豆腐块煎一下
5.放适量的花椒粉炒匀
6.倒入适量的清水，盖盖，大火烧开
7.锅开后，放入海带，略煮一两分
8.放少许盐和味精调味
9.关火，撒入香菜段即可出锅
冻豆腐和海带怎么做 ？
所用厨具食材明细冻豆腐适量海带适量高汤适量胡萝卜适量盐适量姜片适量
菜谱精灵：不在电脑前也能看菜谱，免费下载>>制作步骤
1. 准备海带、冻豆腐、高汤、胡萝卜2. 海带洗净，切成菱形块3. 炒锅放少量油烧开4. 爆香姜片、胡萝卜片5. 放海带片快炒6. 将冻豆腐、高汤入锅，大火烧开汤，汤烧开后转小火7. 20分钟后，加入适量食用盐，再煮2分钟后盛入汤盆，点缀绿色蔬菜即可
冻豆腐炖海带做法小贴士
为了制作方便，煮好的高汤可入冰箱冷冻层冷冻备用。
海带豆腐汤里面还可以加什么菜？ ？
葱花
过夜的海带豆腐汤，加热后可以喝吗... ？
放冰箱的可以，现在可是夏天
海带能和豆腐同吃吗 ？
豆腐宜与海带同吃 豆腐配海带，日本人认为是长生不老妙药。因大豆含有五种皂角苷，它们能阻止容易引起动脉硬化的过氧性脂质产生，抑制脂肪的吸收，促进脂肪的分解。但皂角苷会促进体内碘的排出，碘是甲状腺的成分之一，少了它人易患甲亢，配吃海带，可除此弊端。两者同吃还能预防肥胖、心血管、硬化、高血压、心脏并等。对急性青光眼、急性肾衰、乙脑也有辅助疗效
海带能不能与豆腐一起煮汤？ ？
当然可以了，豆腐与海带的搭配，可算是珠联璧合，日本人认为是长生不老的“妙药”。豆腐除含有丰富蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁, 豆腐中还含有多种叫“皂角苷”的物质，会阻止过氧化脂质的产生，抑制脂肪吸收，促进脂肪分解。但皂角苷会促进体内碘的排泄，容易引起碘缺乏。所以经常吃豆腐的话，最好适当增加碘的摄入。海带含碘丰富，将豆腐配上海带一起吃，可起到互补作用。同时海带和豆腐都有阻碍人体吸收尼古丁的功能，还可帮助身体排出毒素。
海带豆腐汤的做法：
原料：冻豆腐（或北豆腐）200克、海带结50克、蘑菇50克、姜2片。
做法：
1、冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。
2、锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。
3、煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、处片。
4、煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
5、出锅前撒盐即可。