万丰美食菜谱大全烀猪肉的做法大全 烀猪肉怎么做好吃 ？
材料
猪肉500G、八角、料酒、盐、姜
做法
1、猪肉洗净，切成大小适中的块。
2、放入有水的锅里煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净。
3、锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒。
4、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火。
5、待用筷子很容易就扎透肉，并无血丝、肉熟、变色后取出。
6、用手撕开肉，沾蒜泥吃，也可以直接吃肉。
烀肉的详细做法 ？
有高压锅就现将肉洗净，切成大小均匀的块，放在高压锅中，放入适量的水，在放酱油、料酒、姜、配料包、盐等，盖上盖，压20至25分钟（小块20分），闭火，待高压锅中汽放没之后再开盖。肉酥烂，味鲜美
烀猪肉用什么料 ？
盐·/酱油/生姜/蒜头/花生油
烀猪肉大概多长时间 ？
一般得半小时左右
炒菜方法：粉条可以洗干净后焯一下（或者说过一下热水），也可以先煮熟。猪肉不是我做的，但做的大概方法是：切块，然后过油炒，加糖，加酱油，为了炒糖色（SHAI3），好象接着加一些调料再煮一煮，弄熟了可能就行了（怎么做炖肉以后我再研究吧）。
然后开始做菜，锅热后，加适量水（可以稍多一点水，多花些时间把粉条炖烂点--如果喜欢的话，水也就会变少了，变稠了），水开后，可以加点葱花和姜末（我当时是做的中间加的），加入粉条，熟了后，加入做好的炖肉，可以等水开了再加酱油，这样一个是加入咸味，一个是给粉条也加颜色，盐就不用放了，因为肉已经是咸的了。然后再加点花椒面，可以再加点糖（我当时是加了点），我当时还加了一点花生油，是想给菜的汤里有油的感觉，然后翻均匀，小火煮一会儿（记着不时地翻一下，免得锅底胡了），觉得粉条有点烂了，稠了，就可以出锅了。记得出锅前把粉条用铲子铲短点（这样好用筷子夹或勺子盛，我是下锅的时候就铲了，这样用铲子翻菜也容易）。
怎么烀肉好吃 ？
猪肉500G、八角、料酒、盐、姜
1、猪肉洗净，切成大小适中的块。
2、放入有水的锅里煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净。
3、锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒。
4、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火。
5、待用筷子很容易就扎透肉，并无血丝、肉熟、变色后取出。
6、用手撕开肉，沾蒜泥吃，也可以直接吃肉。
高压锅烀猪肉的做法 ？
主料
猪肉
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
酱油
适量
步骤
1.猪肉最好用五花肉，我用的是肘子肉
2.用酱油盐，腌制一下，我腌半小时，要翻动
3.再放葱段，大蒜，姜片
4.放肉类档
5.熟了
6.切块，站蒜泥
烀肉的做法，烀肉怎么做好吃，烀肉的家常做法 ？
材料
猪肉500G、八角、料酒、盐、姜
做法
1、猪肉洗净，切成大小适中的块。
2、放入有水的锅里煮沸后，将水倒掉，再将肉洗净。
3、锅内重新放水，放肉、姜丝和料酒。
4、水煮开后放酱油、盐，煮沸后转小火。
5、待用筷子很容易就扎透肉，并无血丝、肉熟、变色后取出。
6、用手撕开肉，沾蒜泥吃，也可以直接吃肉。
烀肉都用什么调料 ？
调料:小茴香、桂皮、丁香 /葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖
东北人烀肉是什么意思 ？
烀，就是用水煮。
烀肉放什么调料肉嫩鲜好吃 ？
烀肉放什么调料肉嫩鲜好吃
调料:小茴香、桂皮、丁香 /葱、姜、蒜、酱油、料酒、白糖
材料
三层肉片200公克，青葱3支，姜8公克，八角2个，五香粉1小匙，酱油1大匙，酱油膏1小匙，冰糖1小匙，米酒2大匙，水400㏄
做法
1.青葱洗净切段；姜洗净去皮切片；备用。
2.热锅倒入少许油烧热，放入洗净沥干的三层肉片，以中小火煎至约八分熟，盛出三层肉片，备用。
3.作法2余油继续加热，放入作法1小火爆香，放入作法2及所有调味料，拌匀后以大火煮滚，改转小火加盖熬煮约45分钟至熟软入味即可。