求东北大煎饼的做法 ?
做法如下:
材料:豆芽、韭菜、粉丝、五香粉、鸡精、油、盐
步骤:
1、豆芽、韭菜洗净,粉丝泡软,韭菜切段;
2、锅中油热后放入豆芽翻炒至稍稍变软;
3、放入泡软的粉丝,翻炒两分钟;
4、放少许五香粉调味,放入韭菜翻炒至稍稍变软,加鸡精、盐调味即成馅料;
5、煎饼对折,把菜料放入煎饼一侧码好;
6、将煎饼两边折过来,卷好即可;
7、锅中油热后,放入卷好的煎饼,中火两面煎至金黄即可。
东北大煎饼面糊的配料 ?
你找错地方了,应该问山东人。
好吃的东北大煎饼怎样做 ?
哈哈,东北煎饼一般是玉米磨出来的,白色的棒子磨出来的然后摊出来的是白煎饼,黄棒子的就是黄色煎饼咯,首先要有磨,然后摊煎饼用的家伙也不一样,我记得是一个木片上面一跟筷子,小时候看我妈妈就是那样摊煎饼的,记不清了,很还念东北煎饼,好薄又好吃啊
东北大煎饼怎样做 ?
你好,煎饼面糊中加点食用盐、泡多源等,煎饼松软可口,凉了不发硬,不碎裂。
东北大煎饼风干了怎么做好吃 ?
1.玉米面和面粉准备好,混合均匀。
2.用清水调成面糊,不要太稀。
3.小火,不粘锅不用放油。
4.倒入适量的面糊。
5.迅速转动锅子,使面糊摊的均匀。
6.小火慢慢煎。
7.煎饼表面凝固,边缘翘起的时候用手慢慢的掀起来。
8.翻面煎至金黄。
9.煎好的煎饼放在案板上,涂抹适量的鸡蛋酱,撒上葱丝。
10.将煎饼卷起来就可以吃啦。
想学做东北大煎饼 ?
学学做啊,挺好的、、
东北大煎饼一斤米能出多少煎饼 ?
这要看你要脆的,还是软的,取决于放多少水了
东北彪哥大煎饼,口感怎么样? ?
我很愿意吃花生口味的非常香,前些天我还买了20斤孝敬父母呢。
谁吃过东北大煎饼,有防腐剂吗 ?
我就是东北的,我们的大煎饼一般都不放防腐剂,只要保存得当,能存很长时间都不坏的,不要让水淋湿,保持干燥状态在常温环境能放挺长时间的。煎饼的原料就是水+玉米面(或者其他粮食,像大米面,小米面,黑米面,荞麦面等)搅成糊状,然后在平锅上摊成薄薄的一大片,熟后就可以吃了,这是一种干粮!
有没有以东北大煎饼为主食的饭店 ?
我知道长春有老昌春饼、连锁店很多的,挺好的,就是各种饼、可以卷各种菜...不知你在哪个城市。