万丰美食菜谱大全番茄酱炒肉片 怎么做啊？ ？
1、肉片切好，加黄酒，生粉，（有条件的加蛋清）拌匀，研制一会。（作用：为了让肉片嫩滑）2、锅里放油，热后让肉片过油变色后，出去备用。3、放油，番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的番茄汁后，加入肉片翻炒，为了不让酱下滴，最后可以加水淀粉适量，把番茄制汁调厚即可。问题关键，还是要多尝试烧烧，技术就会增进不少的呢！
番茄酱炒肉片 怎么做啊？ ？
猪肉切片，用料酒、精盐腌5分钟；冬笋、姜、蒜切片；葱切丝；白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精和水淀粉调制成汁。 炒锅烧热，放油适量，放入肉片滑散,放入番茄酱煸炒，待出香味，把冬笋和葱丝、姜片、蒜片一同入锅，稍炒，烹入调好的汁，炒熟即可。 色泽红储，甜酸适口
番茄肉片的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
选里脊肉切片，薄一些比较好，容易进味、易熟。
切葱备用。
切好的肉片放料酒、盐、少许葱片、淀粉拌均匀腌制大约2分钟左右备用。
取一勺番茄酱，多一些没关系，放少许水拌匀，待用。
锅放油，中火加热，油可以放宽一些，放葱炒香，下肉片炒至发白熟透。
待肉片炒熟时加入番茄酱，炒至番茄酱起泡或番茄酱没有生西红柿味道就可以了。
番茄酱里脊肉的做法，番茄酱里脊肉怎么做好吃 ？
主料 里脊肉 250g 辅料 番茄酱 适量 白砂糖 适量 淀粉 适量 步骤 1.将肉切成1.5厘米见方的块装盘 2.倒入淀粉，使每个肉丁均匀裹上淀粉 3.底锅倒油烧制5成热，将肉丁逐一放入油锅中慢炸 4.炸制稍稍变色时捞出，用漏勺沥油 5.锅中留少许底油，倒入番茄酱略炒 6.再放些许白砂糖炒匀 7.最后倒入炸好的肉丁，至每块肉丁都沾满浓汁关火盛
茄汁肉片的做法，茄汁肉片怎么做好吃，茄汁肉片 ？
食材
主料
里脊肉
500g
番茄
100g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.将肉切成肉片
2.加入淀粉裹匀
3.锅内放肉烧热
4.将肉放锅内煸熟
5.将煸熟的肉捞出控油备用
6.锅内剩少许底油，加入切成丁的番茄，炒出酱汁
7.加入肉片翻炒均匀，加入适量调味料即可出锅
小贴士
最好加嫩肉粉，这样肉片更嫩更鲜美
番茄酱炒肉片的做法，番茄酱炒肉片怎么做好吃 ？
1、肉片切好，加黄酒，生粉，（有条件的加蛋清）拌匀，研制一会。（作用：为了让肉片嫩滑）
2、锅里放油，热后让肉片过油变色后，出去备用。
3、放油，番茄酱汁+糖+盐+鸡精调出美味的番茄汁后，加入肉片翻炒，为了不让酱下滴，最后可以加水淀粉适量，把番茄制汁调厚即可。
问题关键，还是要多尝试烧烧，技术就会增进不少的呢！
番茄酱肉丝的做法，番茄酱肉丝怎么做好吃，番茄 ？
用料
主料
猪肉40克
番茄酱4勺
豆片1张
辅料
黄瓜
1根
香菜
20克
胡萝卜(红)
1根
番茄酱肉丝的做法
1.
豆片 黄瓜 胡萝卜 香菜准备好
2.
猪肉丝用生粉 料酒拌匀 番茄酱用清水调和好
3.
热锅放入适量的油 放入猪肉丝煸炒 放入葱花
4.
放入蕃茄酱汁
5.
炒的粘稠即可 盛出
6.
黄瓜 胡萝卜切成细丝
7.
放入豆片上 连同香菜
8.
卷起来
9.
都卷起来
10.
切成小块
11.
炒好的肉丝酱也放入 一起吃
番茄肉片汤是先放肉还是番茄 ？
先放番茄，把番茄的味道煮出来之后再放肉。如果肉想要嫩一点，就不要煮太久，变色了就好起锅了，如果想要肉味出来一点，但不吃肉，就可以煮久一点。这一步骤的前提是：卤煮你在做的是滚汤而不是炖汤。
怎么做好吃，青椒番茄炒肉片的家常做法 ？
食材
主料
猪肉
250g
辅料
青椒
适量
番茄
适量
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材
2.锅里放入适量的油
3.油热后放入大蒜，炒香
4.放入青椒翻炒片刻
5.然后放入番茄，炒出一些番茄汁
6.放入准备好的猪肉，洒适量的盐，然后翻炒熟之后就可起锅
7.最后装盘。
番茄肉片炒蛋怎么做 ？
用料
鸡蛋 2~3颗
番茄 1颗
猪肉片 适量
葱花 少许
生粉水 适量
腌料：
生粉 少许
盐 少许
沙拉油 一汤匙
调味料：
盐 一点点
糖 一小撮
番茄酱 2小匙
番茄肉片炒蛋的做法
猪肉片放入所有腌料拌匀。
番茄切滚刀块。
鸡蛋打散成蛋液备用。
热锅，入少许油，烧热后倒入蛋液炒至凝固后盛起备用。
在原锅中再入少许沙拉油，放入腌好的肉片略炒，再加番茄块一起炒匀，加半碗水，盐、糖、番茄酱略煮，加入生粉水，再放入炒好的鸡蛋拌匀，起锅前撒上葱花即可。