万丰美食菜谱大全西餐里半熟的煎鸡蛋怎么吃？ ？
材料
番茄酱，1～2颗鸡蛋，少许油，平底锅(最好是专门煎鸡蛋的）
做法
1、先用大火热锅，然后倒入油。
2、将鸡蛋磕入平底锅。
3、做好的鸡蛋放入盘子，用番茄酱画出眼睛、笑脸即可。
吃半生半熟的煎蛋有营养吗？ ？
但是常吃半生的鸡蛋有不好，使身体出现食欲不振、皮肤发炎，它们影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收、全身无力，容易引起腹泻，使唾液，鸡蛋的蛋白质结构致密在很多港式，粤式的餐厅做的荷包蛋一般都会煎到半熟的——就是那种蛋黄还是流质的。
第二，人体胃肠道才可消化吸收。
因为，因此鸡蛋还是煮全熟了吃才好：第一。鸡蛋中含有抗胰蛋白酶，鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白，鸡蛋在形成过程中会带菌。
第三，会影响食物中生物素的吸收，会引起中枢神经抑制、肌肉疼痛、脱眉等症状。生鸡蛋有特殊的腥味。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，只有煮熟后的蛋白质才变得松软，因此影响蛋白质的消化，从而导致食欲不振、吸收，未熟的鸡蛋里还含有细菌、胃液和肠液等消化液的分泌减少，有很大部分不能被人体吸收。特别是现在老是有禽流感之类的发生、消化不良
如何做西餐中半熟的荷包蛋 ？
油煎荷包蛋
用料：鸡蛋1粒，酱油少许
做法：将鸡蛋打入碗中，烧热镬，放入一半碗油，略热放下鸡蛋以中火煎，依个别的喜好，
可以煎至半生熟，或全熟，或两面金黄，盛起隔油，放入碟洒些酱油即可。
在煎蛋时或可以洒些胡椒粉，细盐。
水煮菏包蛋
用料：鸡蛋1粒，水2公升，盐1大匙，醋半杯。
做法：盐加入水中煮滚恭加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，当蛋自然成形后捞起放入冰水中，在把蛋的周围修整齐，再放入水中三分钟捞起就行了。
生煎荷包蛋
用料：1粒蛋，2汤匙油，1/4碗水
做法：用小火烧热镬，放入两汤匙的油，打入蛋，当蛋开始凝结时，将水倒入镬中，再慢煮至自己要的熟度。
煎荷包蛋是全熟还是半生半熟好 ？
容易引起腹泻鸡蛋在形成过程中会带菌，未熟的鸡蛋里还含有细菌。特别是现在老是有禽流感之类的发生，因此鸡蛋还是煮全熟了吃才好
吃半生不熟的荷包蛋有坏处吗 ？
劝你别吃半生不熟的鸡蛋 因为确实存在细菌 你若要营养 连荷包蛋都不适合 最好就是水煮蛋 水煮蛋的营养价值最好!祝健康
怎样做半熟的煮鸡蛋 ？
半熟的煮鸡蛋做法如下：
【材料】
鸡蛋
【做法】
1、锅中加冷水并放入生鸡蛋后开火，待锅内水开后立即关火并盖上锅盖；
2、想吃嫩点的糖心蛋就焖上4-5分钟，八成熟的软芯蛋就焖上5-6分钟，十成熟的水煮蛋就焖上8-10分钟。这样即节约又能吃到自己想吃的水煮蛋。
吃半熟至八熟的煎鸡蛋会怎样 ？
鸡蛋里面可能有寄生虫！最好熟透了再吃！
半熟西式煎蛋怎么做如何做好吃 ？
材料
番茄酱，1～2颗鸡蛋，少许油，平底锅(最好是专门煎鸡蛋的）
做法
1、先用大火热锅，然后倒入油。
2、将鸡蛋磕入平底锅。
3、做好的鸡蛋放入盘子，用番茄酱画出眼睛、笑脸即可。
怎么煎鸡蛋？为什么我煎完，蛋黄却半生不熟？几乎每次都变成炒鸡蛋 -_-|| ？
平底锅 最好
油不要太多了
重点是油温不能太高了 不然就会出现外面煎好了蛋黄生（话说我还喜欢生点吃） 翻面速度点就ok
多煎几次 就练出来了
鸡蛋是吃全熟的好还是半生半熟？ ？
建议熟吃的理由有3点：1、鸡蛋表面往往有沙门氏菌污染，在打鸡蛋时可能污染到蛋清；
2、鸡蛋生吃时，因为蛋清中有卵抑制剂等成分的存在，蛋白质消化率不足50%；
3、鸡蛋生吃时，因为蛋清中含有大量生物素结合蛋白(avidin)，会严重妨碍生物素的吸收利用。生物素是一种重要的B族维生素，它平日不易缺乏，除非吃很多生蛋清。缺乏生物素的时候，指甲发脆，头发脱落，皮肤出疹或损害。