万丰美食菜谱大全蚝油杏鲍菇的做法 ？
1杏鲍菇洗净切薄片，胡萝卜切滚刀块，青椒切片锅中放少许油，倒入杏鲍菇煸炒一下，会有些出水，然后盛出来备用2烧一点油，放入蒜末爆香，再加入一些蚝油。烧热倒入杏鲍菇胡萝卜姜片，煸炒到杏鲍菇发软3加入胡椒粉，炒匀调料。4把杏鲍菇倒入，炒匀，如果淡了，放少许盐调下味。5出锅前撒上炒香的熟芝麻，淋上少许香油即可。味精这些就不用放了，够鲜了。
耗油杏鲍菇怎么做好吃 ？
蚝油杏鲍菇
材料
杏鲍菇，蚝油，蒜蓉，生粉，盐，白糖.
做法
1.杏鲍菇洗净切片，绰水.
2.爆香蒜蓉，倒入杏鲍菇，入少许盐，糖翻炒几下.
3.加入蚝油适量，炒匀，勾芡出锅.
的做法，蚝油杏鲍菇怎么做好吃，蚝油杏鲍菇的家常做法 ？
主料
杏鲍菇
400g
辅料
油
适量
盐
适量
青红椒
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
生抽
适量
鸡精
适量
白糖
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.杏鲍菇切成片
3.青红椒洗净切成块，大蒜去衣拍扁切碎
4.将生抽、盐、鸡精、白糖、蚝油、大蒜、少许清水混合搅匀
5.热锅放油倒入杏鲍菇片下锅翻炒
6.倒入调好的料汁下锅翻炒，
7.将青、红椒下锅，炒至汤汁收干
8.起锅装盘即可
小贴士
不喜欢吃蚝油，可以不加蚝油。
蚝油杏鲍菇的做法二 ？
蒜2瓣 蚝油2汤匙 盐 油1.主要材料。2.杏鲍菇洗净切滚刀块；3.彩椒切小块；蒜切片；4.锅中烧开水，杏鲍菇焯水捞出沥干；5.热油锅，先炒香蒜片，再倒入杏鲍菇煸炒至发软；6.调入盐、蚝油翻炒均匀，大火收汁；7.倒入彩椒炒至断生即可。
怎么做好吃，蚝油菊花杏鲍菇的家常做法 ？
蚝油菊花杏鲍菇的家常做法
1.杏鲍菇洗净
2.去掉两端中间切段
3.杏鲍菇切十字花刀，下面大约留2厘米左右连刀
4.锅内油烧至中高温，把杏鲍菇下去炸。边炸边往中间淋油
5.菊花瓣慢慢炸开，表面有点焦感，捞出来控油
6.把控好油的菊花杏鲍菇摆在盘子内
7.黄瓜胡萝卜切丁
8.干辣椒剪成段
9.锅底留少许油，炒香干辣椒
10.下入胡萝卜、黄瓜丁翻炒
11.加入少许水，加入耗油，稍微收汁
12.烧好的汤汁直接淋在菊花杏鲍菇上就可以吃了
黑椒蚝油杏鲍菇怎么做好吃 ？
主料：杏鲍菇 两个
辅料：
黑椒粉 10g
盐 5g
芝麻油 一勺
亦舒堂火麻油 一勺
蚝油 20ml
做法
1、食材备用：杏鲍菇两个
2、将杏鲍菇从头部开始撕起，手撕成长段。
3、将黑胡椒粉、一勺盐、芝麻油一勺，直接干拌，放置20分钟。
4、倒亦舒堂火麻油热锅，然后倒入腌制过的杏鲍菇条，炒杏鲍菇变软，即可倒入蚝油，炒至熟即可出锅。来张成品图，味道很好吃，趁热吃味道更好。
蚝油杏鲍菇鸡片的做法，蚝油杏鲍菇鸡片怎么做 ？
1.准备好原材料；
2.鸡脯肉片中加入盐、淀粉、生抽和适量料酒拌均匀腌制一下；
3.烧热锅放入适量的油， 下入腌制好的鸡脯肉片翻炒；
4.翻炒变色后盛入碗中备用；
5.干净锅，无须放油， 将杏鲍菇放入里面干煎；
6.煎得杏鲍菇微微发黄且出水后将它扒在锅中一边， 另一边放入红萝卜片， 再放入少许油煸炒红萝卜；
7.煸炒出红油后再将它们混合翻炒， 再放入炒过的鸡片；
8.翻炒几下后加入适量的蚝油和盐；
9.翻炒一分钟后加入青蒜翻炒变色后即可;
10.盛出装盘。
蚝油杏鲍菇炒鸡肉怎么做 ？
用料
鸡腿肉 一块
杏鲍菇 半只
胡萝卜 半个
黄瓜 半个
蒜、姜
蚝油
生抽、老抽、料酒、
蚝油杏鲍菇炒鸡肉的做法 鸡腿肉解冻切成小块，加料酒、生粉、生抽老抽、胡椒腌制10～20分钟，胡萝卜黄瓜杏鲍菇切丁，洗净，蒜瓣生姜切好备用，蚝油加生粉、一点点白糖，热水调成汁。
锅烧热，倒油，把切好的姜蒜放进去炒出香味
怎样炒杏鲍菇简单做法 ？
杏鲍菇也叫鸡腿菇，味道鲜美，吃起来很有素鲍鱼的口感。杏鲍菇用来炒着吃是一道很不错的下饭菜，适合口味重，不爱吃青菜的素食者。今天给大家推荐几种素炒杏鲍菇的做法供大家参考，希望大家都能轻松做出美味可口的素炒杏鲍菇。 素炒杏鲍菇的做法：原料：杏鲍菇，彩椒，葱，姜，花椒，生抽酱油，糖，料酒，盐，米醋，黄酱，蚝油，水淀粉各适量。做法步骤：1,事先把调味汁要兑好，这样不至于炒的时候手忙脚乱，也容易把味道调得最好。需要的调料有：生抽酱油，糖，料酒，盐，和一点米醋和黄酱，用量为2勺酱油，1勺糖，1/4勺盐，2勺料酒，半勺米醋，1勺黄酱。2,杏鲍菇切小丁，锅内放油烧热，倒入杏鲍菇慢慢煸炒。一直把蘑菇的水分炒出来再把那水分煸干才可以，炒好蘑菇就盛出备用。锅内倒适量，炸香花椒后捞出扔掉。下葱段和姜片爆香。把事先炒的蘑菇倒回锅里翻炒。3,倒入事先调好的味汁。下彩椒粒翻炒。因为彩椒不太容易入味，所以倒一点蚝油翻炒下，让彩椒都裹些蚝油就有味道了。最后还要用水淀粉勾一点芡。
杏鲍菇怎么做好吃 酱汁杏鲍菇的做法 ？
杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力、抗癌、降血脂、降低胆固醇，防治心血管疾病，促进胃肠消化，美容养颜等功效。
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。
杏鲍菇与其他一般品种的平菇、香菇、鸡腿菇等的区别是：组织紧密、富有弹性、采摘后保存的时间较一般菇要长，杏鲍菇的做法很多，今天试试这个懒人菜谱，酱汁杏鲍菇，做法简单，美味。(收起)
食材
主料
杏鲍菇
2个
辅料
油
适量
蚝油
1大勺
蒸鱼豉油
1小勺
白砂糖
1小勺
老抽
1大勺
步骤
1.将杏鲍菇洗干净。
2.切6公分左右的小段。
3.切薄片。
4.划交叉斜纹。
5.将蒸鱼豉油、蚝油、白砂糖放入碗里，加半碗水，拌匀。
6.将调好的酱淋在杏鲍菇上，拌匀，腌15分钟左右。
7.锅里加适量油，等油热后放入杏鲍菇，两面都稍煎一下。
8.倒入适量调好的酱汁，大火煮沸后，盖上锅盖焖5分钟左右，收汁即可。
9.美味的酱汁杏鲍菇就做好啦！
小贴士
这道菜下了蒸鱼豉油、蚝油、老抽，所以无须放盐，太咸了不好吃。