为什么现在的鸡----熬的汤越来越淡? ?
高产蛋鸡平均每24,你当然会觉得鸡汤的味道越来越淡,每天拼命工作,身体内能储存多少能量,我有时也会很矛盾,鸡的产蛋性能下降一般情况下熬鸡汤都会选老母鸡、高收、健康,猪,心里想着带领全国农民致富增收,你想一下,但现在随着农业市场化的加剧?现在市场上鸡大部分都是高产蛋鸡的淘汰鸡.5-25小时产一枚蛋,不仅仅是鸡?身为一名畜牧业的在职人员,以维持每天生一个孩子的消耗,换养下一批鸡、营养呢,也就是养到400多天以后,已经与自己追求绿色,淘汰日龄的提前。注意关键词,但事实上也仅仅是高产,她每天拼命吃饲料、料蛋比,料蛋比(饲料转化成鸡蛋的比例)比较低时进行淘汰:高产、鸭不都是如此吗,反思梦之初,以前的老母鸡在产蛋性能下降后还会饲养一段时间育肥、有机循环的农业梦相去甚远,但你知道老母鸡的来源吗
关于鸡的家喻户晓的菜 ?
四川菜
1,四川辣子鸡 2,宫爆鸡丁,3,宫保鸡丁 4,四川口水鸡
山东菜
1,德州扒鸡 2.脆皮纸包鸡 3,炒葱椒鸡 4,黄焖鸡块苏菜,
江苏菜系
1,贵妃鸡翅 2,荷叶粉蒸鸡 3,鸡丝春卷,4.葱油鸡翅 5,豆苗山鸡片 6,荷花白嫩鸡
杭州菜
1,糟鸡 2,叫化童鸡 3,白鲞扣鸡 4,清汤越鸡 5,西湖手撕鸡 6 绍兴醉鸡粤菜,广东菜系
1,白切鸡 2, 盐焗鸡 3,炸子鸡,4 鸡肉烩鱼丝 5,客家三杯鸡湘菜
鸡汤越喝越傻?的下一句? ?
汤越喝越傻。
才会这样惹人反感了。
那只能说明那个人的思想,
冥顽不灵不懂变通
中国各地鸡的代表菜有那些, ?
主要还是八大菜系川菜,四川菜1,四川辣子鸡 2,宫爆鸡丁,3,宫保鸡丁 4,四川口水鸡 鲁菜,又叫山东菜1,德州扒鸡 2.脆皮纸包鸡 3,炒葱椒鸡 4,黄焖鸡块苏菜,江苏菜系1,贵妃鸡翅 2,荷叶粉蒸鸡 3,鸡丝春卷,4.葱油鸡翅 5,豆苗山鸡片 6,荷花白嫩鸡 浙菜,偿州菜1,糟鸡 2,叫化童鸡 3,白鲞扣鸡 4,清汤越鸡 5,西湖手撕鸡 6 绍兴醉鸡粤菜,广东菜系1,白切鸡 2, 盐焗鸡 3,炸子鸡,4 鸡肉烩鱼丝 5,客家三杯鸡湘菜,湖南菜1 酸辣鸡丁 2,麻辣子鸡 3,东安子鸡 4,竹节鸡盅 5,东江盐烙鸡6,湖南特色菜:牛蒡竹荪枸杞 鸡翅汤 7,老姜鸡闽菜,福建菜系1,香露全鸡 2,八宝葫芦鸡 3,鸡茸金丝笋 4,红糟鸡 5,芝麻酱炖鸡徽菜,安徽菜系1,茶叶熏鸡 2,古井醉鸡 3,香薯回味鸡 4,清香砂焐鸡 5,石耳炖鸡 6.竹筒仔鸡 7,酱油鸡 8,花菇田鸡
绍兴有什么比较好吃的??? 别太贵 学生党 和男朋友一起去的 店小点 50分?
扎肉、鲞冻肉、霉千张臭豆腐
叫花鸡
豆腐乳
值得品尝的菜式有,方糕、善酿酒、聚乐园菜馆(胜利路37号)等。品尝到当地地道美食、干菜焖肉、奶油小攀等等许多叫、霉苋菜梗。来绍兴不能不尝绍兴品种诸多的老酒、茴香豆儿.
老字号的饭馆有咸亨酒店(鲁迅路44号)、珍珠文武鱼.。
除了早有耳闻的臭豆腐,松花糕、霉干菜、花雕酒等、香雪酒、同心楼(解放北路87号)、香糕、清汤越鸡,条头糕、糟青鱼干、兰香馆(上大路1号).、桂花炒米糕、酒香月饼、艾糕、重酥烧饼、鱼肉皮子馄饨、醉蟹等、加饭酒,橘红糕、黄酒、及酒酿之外、煎酥鱼,如元红酒、银丝响铃、桂花香糕,还有蜜仁糕、扯白糖、松子糕:白鲞扣鸡、糟鸡、虾油浸鸡,其中古越龙山牌加饭酒和绍兴花雕坛酒为国宴专用酒
求《报菜名》的全部台词 ?
先生,您想吃点什么?请听我报一下菜名:本店有:酱鸭、板鸭、烤鸭、罐焖鸭、卤煮鸭、江米酿鸭子、清蒸八宝鸭、烩鸭腰儿、烩鸭条儿、烩鸭丝儿、清拌鸭丝儿;酱鸡、扒鸡、烧鸡、熏鸡、罐焖鸡、软炸鸡、清汤越鸡、浓香嫩鸡、脆皮嫩鸡、栗子焖鸡、奶油莲香鸡。您如果喜欢吃鱼、这里有:焖黄鳝、焖白鳝、生爆鳝片儿、红烧鳝片儿、无色鳝胡儿;溜鱼肚儿、溜鱼脊儿、溜鱼片儿、氽银鱼、炸面鱼、锅烧鲤鱼、豆腐黏鱼、清蒸甲鱼、西湖醋鱼、八宝全鱼、酒焖全鱼、炸溜桂鱼、软溜桂鱼、芙蓉鱼片、苔菜鱼片、龙井鱼片、五色鱼丝儿、蛋皮鱼卷、糖醋酥鱼。肉菜类有:一品肉、马牙肉、芙蓉肉、葱烤肉、红焖肉、白片肉、樱桃肉、米粉肉、坛子肉、油炸香脆肉、炖肉、大肉、扣肉、松肉、酱肉、酱豆腐肉;烧羊肉、烤羊肉、涮羊肉、五香羊肉、爆羊肉、红丸子、白丸子、苏造丸子、南剪丸子、干炸丸子、软炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、葱花丸子、豆腐丸子。还有各式各样的凉拌菜、野味菜、甜菜青菜和酱菜,请您再仔细的看看这里的菜谱吧。
谁能告诉我什么叫做真正的美食!! ?
中国好吃的多着呢,有十二大菜系之说,即山东(鲁),淮扬(苏),四川(川),广东(粤),浙江(浙),安徽(徽),湖南(湘),福建(闽),北京(京),上海(沪),河南(豫),陕西(陕,秦).这里给你主要介绍十大菜系: 1.山东菜 代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等 2.四川菜 代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等 3.江苏菜 代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等 4.广东菜 代表菜有:三蛇龙虎会,油泡鲜虾仁,白云猪手,脆皮乳猪,护国菜,大良炒牛奶,糖醋咕噜肉等 5.淅江菜 代表菜有:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,油焖笋,蜜汁火方,冰糖甲鱼,宁式鳝丝,清汤越鸡等 6.福建菜 代表菜有:佛跳墙,鲜竹蛏,炒西施舌,鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块,荔枝肉,桔汁加吉鱼等 7.湖南菜 代表菜有:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,洞庭肥鱼肚,吉首酸肉,板栗烧菜心等 8.安徽菜 代表菜有:黄山炖鸽,火腿甲鱼,问政山笋,红烧划水,毛峰熏鲥鱼,符离集烧鸡等 9.北京菜 代表菜有:北京烤鸭,涮羊肉,海红虾唇,蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅,砂锅羊头等 10.上海菜 代表菜有:青鱼甩水,贵妃鸡,虾子大乌参,松仁鱼米,八宝鸡,枫泾丁蹄等
简述“闽南菜”的特点是什么。 ?
闽菜是中国八大菜系之一,闽南菜是它的重要组成部分,它涵盖了福建泉州、厦门、漳州和莆田“闽南金三角”地带的菜肴,和台湾、港澳以及东南亚地区的菜肴有重要的渊源关系。闽南菜清鲜香脆,注重调汤估料,口味清淡,酸甜适宜,中西合璧,变化无穷,它的烹调技法多样,有炸、炒、煮、炖、焖、煎、卤、火可、火工、淋、蒸等。
风味特点:泉州地处山海之合,位于我国东南沿海,背负群山,气候温和,雨量充沛,大地常绿,四季如春,沿海地区海岸线漫长,浅海滩涂辽阔,鱼、虾、螺、蚌、鲟、蚝等海错佳品常年不绝。并且盛产稻米、蔗糖、蔬菜、水果、尤以荔枝、龙眼、柑桔等佳果誉满中外。山林溪间盛产茶叶、香菇、竹笋、石笋、石鳞、河鳗、甲鱼、穿山甲等山珍野味。有“茶笋山木之饶遍天下”、“鱼盐蜃蛤匹富齐青”,还有诸如“两信潮生海接天,鱼虾入市不论钱”、“蛏蚶蚌蛤两施舌,入馔甘鲜海味多”等诗句,都是古人对泉州富庶的高度赞美。同时,海上交通便捷,受广浙等沿海辐射,泉州地区烹饪原料种类十分丰富,既有山珍,又有海味,为闽南菜的形成提供了物质保证。泉州又是沿海开发最早的城市,宋元时期的海上丝绸之路起点,明朝郑和下西洋也是从这里起锚。从外洋引进了不少的“舶来品”,如咖喱、的椒、沙茶、芥末等香辣型的调料,形成了一种以闽味为主体,又多渠道吸收“西味”的闽南菜风格。如今古城泉州的风味,除小吃仍旧保持古色古香的特色外,多数大菜,已随着改革的春风,改变了过去配料多多、鲜味浓浓的传统,更适应于现代人的口味。
补钙的汤有哪些 ?
补钙的汤有:
龟蛇大补汤
气血两补煲鸡汤
乌鸡西瓜清补汤
山药排骨养颜汤
连汤肉片
大补全鸡汤
罗宋汤
连锅汤
奶汤银肺
清汤越鸡
十全大补汤
希望能都帮到你!
什么菜最好吃 ?
山东菜 代表菜有:爆双脆,葱烧海参,清汤燕菜,糖醋鲤鱼,清蒸加吉鱼,九转大肠,德州扒鸡等
2.四川菜 代表菜有:宫保鸡丁,麻婆豆腐,鱼香肉丝,水煮肉片,樟茶鸭子,怪味鸡块,干烧岩鱼,干煸牛肉丝等
3.江苏菜 代表菜有:三套鸭,清炖蟹粉狮子头,大煮干丝,叫化鸡,清蒸鲥鱼,霸王别姬,羊方藏鱼等
4.广东菜 代表菜有:三蛇龙虎会,油泡鲜虾仁,白云猪手,脆皮乳猪,护国菜,大良炒牛奶,糖醋咕噜肉等
5.淅江菜 代表菜有:西湖醋鱼,东坡肉,龙井虾仁,油焖笋,蜜汁火方,冰糖甲鱼,宁式鳝丝,清汤越鸡等 6.福建菜 代表菜有:佛跳墙,鲜竹蛏,炒西施舌,鸡丝燕窝,沙茶焖鸭块,荔枝肉,桔汁加吉鱼等
7.湖南菜 代表菜有:麻辣仔鸡,生溜鱼片,腊味合蒸,洞庭肥鱼肚,吉首酸肉,板栗烧菜心等
8.安徽菜 代表菜有:黄山炖鸽,火腿甲鱼,问政山笋,红烧划水,毛峰熏鲥鱼,符离集烧鸡等
9.北京菜 代表菜有:北京烤鸭,涮羊肉,海红虾唇,蛤蟆鲍鱼,黄焖鱼翅,砂锅羊头等
10.上海菜 代表菜有:青鱼甩水,贵妃鸡,虾子大乌参,松仁鱼米,八宝鸡,枫泾丁蹄等