万丰美食菜谱大全做法，糖霜山药豆怎么做好吃，糖霜山药豆的家常做法 ？
主料:山药豆150g
辅料:糖适量
步骤
1.山药豆洗净，要多洗几遍，搓掉皮上的泥
2.锅中放适量的水，水沸后放入洗净的山药豆，煮7至8分钟左右，山药豆皮变软，基本已经熟了
3.沥去水分
4.用厨房纸擦干
5.锅中放适量糖
6.加入少量的水，中火熬糖浆
7.熬至糖出现许多泡泡的时候转小火，放入山药豆快速翻炒，炒到出现白霜并且山药豆之间不沾粘
8.出锅装盘
糖霜山药豆怎么做好吃，糖霜山药豆的家常做法 ？
糖霜山药豆怎么做
主料山药豆250g
辅料白砂糖3勺
冰糖少许
步骤
1.山药豆清洗干净
2.洗净的山药豆上锅蒸熟晾凉
3.锅内放一勺清水加入白砂糖和冰糖熬制
4.熬制变色前关火倒入山药豆翻炒
5.一直不停翻炒
6.糖霜变白继续翻炒
7.翻炒至粒粒分明，粒粒裹糖
8.盛出装盘
糖粘子怎么做？想用山药豆 或 红果做？ 主要就是糖的做法详细说一下 ？
红果洗净，干后放一面代里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢。六两白糖[最好白砂糖，成本低且效果好而白]。锅刷净后放三两水和白糖上火，用微火熬，边熬边搅拌，熬到用铲子沾一点，糖水往下落时可以看出发粘[但糖不能有颜色]，把锅端下来凉凉[凉的时间不能太长，否则红果还没下锅，糖就先反砂了。]把糖凉一小会，再把红果放入，用铲子[最好是两把铲子，因为糖反砂的时候速度快]从两边把糖从底下往上翻。糖果严了，砂也反完了。
裹糖山药豆怎么做 ？
用料
山药豆 适量
水 适量
糖 适量
糖霜山药豆的做法
用水洗净，并换水数次，浸泡。
锅添水，煮8分钟，绵软即可。捞出控净水。
锅里放糖+水，熬至冒泡，关火，倒入山药豆，翻炒，需要耐心，一直炒至起沙，出锅。
挂霜山药豆的做法，挂霜山药豆怎么做好吃 ？
山药豆洗净，隔水蒸十几分钟左右，蒸熟。
平底锅烧热，倒入50克水和50克白糖。
小火加热至水分蒸发，糖浆变得浓稠，表面滚起一层小泡。
关火，加入七八克左右的白醋。倒入山药豆快速搅拌，不停的晃动锅子让糖浆变凉。
糖浆变凉以后会变成糖霜粘在山药豆上。
成品。
山药豆蘸白糖怎么做如何做好吃 ？
主料
山药豆
辅料
白糖
山药豆蘸白糖的做法步骤
1. 山药豆洗净，多洗几次，不需要去皮。
2. 把山药豆放到蒸锅里蒸，到锅上汽后，再蒸十分钟，确保山药豆都蒸熟变面了。
3. 把山药豆放到蒜臼子里，捣烂。
4. 把捣烂的山药豆放到碗里，上面撒上适量白糖。
5. 搅拌一下，就可以享受美味了，有点像小时候吃的山药豆糖葫芦
煮熟的山药豆可以撒上白糖吃吗 ？
可以，这是首选的食用方法。山药，土豆（马铃薯），凉薯，马蹄，芋头都可以这样食用。
油炸山药豆的做法，油炸山药豆怎么做 ？
油炸山药豆的做法
原料：山药豆、白糖、淀粉、鸡蛋清、干面粉各适量。
准备：把山药豆洗净，沥净水分。然后加白糖、淀粉、鸡蛋清，与山药豆一起拦匀，然后加入适量干面粉，用手摇晃容器，让山药豆均匀的沾满面粉，成球状。
做法：锅中倒油烧热，分批次放入山药豆，炸至山药豆浮起，表面呈现焦黄色即可，然后捞出沥油，放凉后就可以吃了。
山药豆挂霜没有白醋怎么办 ？
加入白醋是为了糖浆能更快的结晶变成糖霜
没白醋：
1可以去商店买一瓶
2淘宝上面也有卖的！
3可以用普通的醋代替就是效果差点！
山药能和白糖一起吃吗山药的做法 ？
白糖山药的做法
1.山药洗净，切成长段，放入高压锅中蒸，上汽后调小火，10分钟关火，自然排气后取出，竖着轻划一刀，薄薄的外皮即可撕掉，切小段，备一小碟白糖，即可尽享美味
营养功效
秋天是山药正当季的时候，中医认为，山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，长肌肉，久服耳目聪明”。而且，山药还是一种非常理想的减肥健美食品，铁棍山药更是山药中的极品，要多吃哦。