榆钱包子怎么做 ?
榆钱包子的做法
1、肉末加榆钱、香葱花、盐、料酒、酱油、包子香料、香油拌成馅
2、面粉加发酵粉、温水,制成发酵面团
3、包成包子
4、放锅里加点油、水,加盖大火烧沸,改中火8分钟至水分耗尽
5、再小火煎至包子底部焦黄,撒熟芝麻仁、葱花
榆钱包子的做法,榆钱包子怎么做好吃,榆钱包子 ?
步骤
1.采摘回来的榆钱,要提前清理干净。
2.准备面粉和酵母水。
3.和长面团,搁置一旁发酵1个小时。
4.将五花肉清洗干净后剁成肉馅。
5.取适量榆钱淘洗干净。
6.肉馅中放入适量食盐、酱油、食用油拌匀,最后放入葱花搅拌均匀。
7.将榆钱稍微剁一下。
8.放入肉馅中搅拌均匀。
9.发酵好的面团。
10.将面揉匀,搓成长条制成大小均匀的面团,在擀成包子皮,将肉馅放入包起即可。
11.蒸锅笼屉上抹匀食用油,将包好的包子摆放好。
12.大火煮开后计时15分钟,关火后在虚蒸2-3分钟即可打开锅盖。
13.好吃的榆钱包子。
榆钱包子的做法,榆钱包子怎么做好吃,榆钱包子的家常 ?
用料
主料
榆钱
面粉
调料
食盐
酱油
鸡精
姜
料酒
小葱
发酵粉
芝麻油
榆钱包子的做法
1.【做法】
1、肉末加榆钱、香葱花、盐、料酒、酱油、包子香料、香油拌成馅
2.2、面粉加发酵粉、温水,制成发酵面团
3.3、包成包子
4.4、放锅里加点油、水,加盖大火烧沸,改中火8分钟至水分耗尽
5.5、再小火煎至包子底部焦黄,撒熟芝麻仁、葱花
6.6、ok
用榆钱怎么包包子? ?
榆树钱洗干净,用开水烫好,再用凉水浸半天,挤干水分,再和包其他馅的包子一样,最好加上韭菜提味。 查看原帖>>
榆钱馅饺子怎么做好吃 ?
食材明细
新鲜榆钱250克
面粉250克
猪绞肉150克
大葱适量
生姜适量
香油适量
盐适量
味精适量
清淡口味
煮工艺
半小时耗时普通难度
榆钱馅饺子的做法步骤
1
新鲜榆钱儿摘去杆,清水多漂洗几次,控干水分。
2
准备鲜猪绞肉,大葱、生姜细细剁成碎末,和肉馅拌在一起
3
将控干水分的榆钱倒入。
4
一勺盐。
5
少许香油。
6
小半勺味精,搅拌均匀,饺子馅就拌好了。(
7
取一张饺子皮,将馅纳入其中。
8
先将边缘捏合在一起,然后两手一挤。
9
榆钱馅的大饺子就包好了。
10
把水烧开,水多点,免得粘锅,放入饺子,滚开后再加一小碗凉水,再滚开;然后再重复一次,就好了。
11
蒜泥加上一些酱油、盐、醋、油泼辣椒油调一碗蘸汁。
12
开吃吧。
榆钱鲜肉包的做法,榆钱鲜肉包怎么做好吃,榆钱 ?
榆钱鲜肉包的做法
主料
普通面粉
400g
猪瘦肉
400g
榆钱
300g
辅料
花椒油
适量
盐
适量
生抽
适量
生姜
适量
葱
适量
蒜
适量
发酵粉
适量
步骤
1.发酵粉用温水化开,徐徐加入面粉和成光滑的面团然后盖上盖静置发酵
2.面团发酵的时候,肉焰剁碎,加入盐,姜末,蒜末,葱末,生抽,花椒油拌匀。然后加入一个鸡蛋清搅拌至上劲
3.榆钱摘去梗留叶,清洗干净凉干
4.用刀切碎
5.面团发酵成两倍大的时候
6.排气揉匀搓成长条
7.切成大小差不多的剂子
8.这时候把榆钱和肉馅拌匀,再加少许盐拌匀,馅就做好了
9.把剂子擀成皮包上馅
10.收口包成包子,依次包好所有的包子,起锅烧水,水开后把笼屉放上,大火蒸十五分钟即可
11.蒸好了,香香的榆钱包子
榆树钱包子怎么做才好吃 ?
榆钱包子
主料榆钱
面粉
调料
食盐
酱油
鸡精
姜
料酒
小葱
发酵粉
芝麻油
榆钱包子的做法
1.【做法】
1、肉末加榆钱、香葱花、盐、料酒、酱油、包子香料、香油拌成馅
2.2、面粉加发酵粉、温水,制成发酵面团
3.3、包成包子
4.4、放锅里加点油、水,加盖大火烧沸,改中火8分钟至水分耗尽
5.5、再小火煎至包子底部焦黄,撒熟芝麻仁、葱花
榆树叶包包子怎么做 ?
榆钱包子
主料榆钱
面粉
调料
食盐
酱油
鸡精
姜
料酒
小葱
发酵粉
芝麻油
榆钱包子的做法
1.【做法】
1、肉末加榆钱、香葱花、盐、料酒、酱油、包子香料、香油拌成馅
2.2、面粉加发酵粉、温水,制成发酵面团
3.3、包成包子
4.4、放锅里加点油、水,加盖大火烧沸,改中火8分钟至水分耗尽
5.5、再小火煎至包子底部焦黄,撒熟芝麻仁、葱花
榆钱蛋糕的做法,榆钱蛋糕怎么做好吃,榆钱蛋糕 ?
食材
主料
榆钱
500g
辅料
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
面粉
适量
步骤
1.榆钱摘掉枝叶,用清水洗干净。控干水分。
2.把面粉放入。
3.用筷子搅拌均匀,使榆钱都粘上面粉。
4.上锅隔水蒸5分钟即可。
5.大蒜加盐捣成蒜泥,放入香油、醋,调成蒜醋汁。吃时淋在榆钱上搅拌均匀即可享用了。
榆钱有哪些功效 ?
榆钱的作用和功效是比较广泛的:可以帮助人们有安神的作用,还有就是可以健胃益气,帮助人们止咳化痰等等,所以在很多疾病上面,这个榆钱都是可以起到一定的作用的。——————榆钱知识介绍:榆钱为榆树科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实,自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载:“榆钱树,采肥嫩榆叶,热水浸润,油盐调食,其榆钱煮靡羹食,甚佳。”榆钱营养分析:榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。榆钱适合人群:一般人群均可食用。榆钱食疗作用:榆钱具有清心降火、止咳化痰的功效。榆钱的制作技巧:生吃:把新鲜的榆钱洗净放在盘里,加入白糖吃,简单方便。若喜吃咸食,可放入盐、酱油、香醋、辣椒油、葱花、芫荽等作料。煮粥:将榆钱洗净,以葱花或蒜苗炒后加开水烧开。下大米或小米煮粥,米将熟时再放榆钱继续煮5-8分钟。加适量调料,即成榆钱粥。笼蒸:先将榆钱洗净,拌以玉米面或白面做成窝头,上笼蒸半小时即可起锅。或将洗净的榆钱拌上面粉,搅拌均匀,直接上笼蒸熟,放入调料,吃起来香甜柔软,口感极佳。做馅:将榆钱洗净、切碎,加虾仁、肉或鸡蛋调匀后,包水饺、蒸包子、卷煎饼,清新爽口,美味无穷。制酱:老了的榆钱可以制酱。将榆钱晒干磨成粉后加作料发酵一段时间便成酱,拿来作餐桌上的小吃,十分美味。