万丰美食菜谱大全姬松茸的鸡汤做法 ？
1.先将姬松茸用温开水泡发20分钟2.鸡洗净后，加入姜片放在开水里焯2.3分钟去除浮沫3.另起汤锅，放入适量的水，过滤泡发姬松茸的水一起倒进去，加入姬松茸和无花果4.最后把焯好的鸡一起放进汤锅慢火炖煮2小时5.出锅前加入
姬松茸,花生,鸡可不可以一走炖鸡汤 ？
可以一起炖
姬松茸能炖鸡汤吗？ ？
你好，可以。彼此之间没有相克关系。鸡肉相克如下：
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡肉+鲤鱼：性味不反但功能相乘
鸡肉+狗肾：会引起痢疾
姬松茸怎么煲汤？ ？
姬松茸很补，特别适用与秋冬季节滋补啦~有增强抵抗力，降脂降糖，健脑益肾，消炎等效果哦！而且煲汤的味道很鲜美呢，我这里就给你推荐三个美味姬松茸的煲汤食谱，o(∩_∩)o 哈哈~
补肝健脑、养脾胃——姬松茸炖鸡
姬松茸炖鸡就是四川一道很有物色的煲汤。
材料：嫩鸡1只，食养家姬松茸10来朵，葱姜适量、酱油、冰糖、鸡精、绍酒各少许。
做法：
1、嫩鸡焯水后用清水洗净浮沫，姬松茸用清水泡发并洗净，葱挽结、姜切片备用。
2、锅内热油，五成热时，下入嫩鸡以及姜片，煸至鸡的表皮略为发干冒油。
3、烹入绍酒，炒匀，加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
4、往锅中加入开水没过鸡，加入冰糖，大火烧开后再一次撇去浮沫，放入姬松茸、葱，改小火炖60分钟，翻匀即可食用。
益气养阴，补脾肺肾，固精止带——姬松茸煲淮山
材料：食养家姬松茸50克、淮山100克、排骨头300克、盐和鸡精适量
做法：
1、将姬松茸菌洗干净，用300毫升水浸泡半小时。
2、排骨头洗净，在滚水里氽掉血水。
3、沙锅里加入1500毫升水，煮开后放入排骨头和姬松茸和干淮山，浸泡姬松茸菌的水也一并加入。再次煮开就将火调到最小，慢慢煲。
4、排骨和姬松茸煲1.5小时后，再小火煮20分钟。
5、最后加入盐和鸡精即可。
解毒护胃、促成长——美容养生佳品：姬松茸瘦肉南瓜盅
材料：食养家姬松茸、小南瓜、瘦肉、芦笋、白果、姜片、盐。
做法：1、姬松茸用清水浸泡1小时，洗净；瘦肉切方块，飞水洗净；
2、慢炖锅里加足水，放入姬松茸，瘦肉，姜片，白果仁，炖3-4小时；
3、南瓜切去上面小部分，挖去籽瓤，加入炖好的白果仁，姬松茸，瘦肉及汤，盖上一层保鲜膜；
4、蒸锅里大火蒸20-30分钟左右（视南瓜大小），加入芦笋再蒸5分钟即可取出食用。
食养家小建议：
这道姬松茸瘦肉南瓜盅，营养是价值高，且超级鲜美更不用提咯；最难得，汤喝完，菜吃完，南瓜挖完，碗都不用洗咯，很环保。
不错吧，呵呵~一定要试试哦！
姬松茸乌鸡汤怎么做 ？
用料
乌鸡 四分之一只
姬松茸 五六朵
黑豆 约二十粒
金虫草花 约二十条
桂圆 3颗
银耳 一朵
枸杞 适量
陈皮 一小撮
生姜 两片
料酒 一勺
盐 约2克
姬松茸乌鸡汤的做法
买来的新鲜乌鸡，我这是半只，但因为炖盅不大，所以我只用了四分之一。
把半只鸡分成两份，今天用了翅膀和身子，另外半只下次可以再用，放冰箱冷冻即可。
把乌鸡剁成小块
提前将材料洗干净，泡发半小时即可。
陈皮无需泡发，直接加入就行。
炒锅里加少量清水，煮开。
水开后加入乌鸡和一片生姜。
再加入料酒继续煮，大约五分钟，将乌鸡表面油脂和血水逼出，毕竟我们要的是健康美味，而不是脂肪，请别吝啬那些油花花呦！
准备好炖盅
把所有材料都放入炖盅，乌鸡趁水沸腾时撇开浮沫放入炖盅，加片生姜。我是用的电炖锅，主要比较省事，不用一直看着火。
大约炖了两个小时，炖好后加入两克盐再闷一会儿，让食材入味。基本半小时后就可以出锅了，揭开盖子就能闻到阵阵香味。
此时很烫可别心急哦，小碗盛出，现在可以尽享美味了，不油腻不腥，只有鸡汤浓郁的香味和姬松茸的清甜。
姬松茸汤怎么做 ？
用料
姬松茸
竹荪
花菇
野生小木耳
莲子
老母鸡
盐
姬松茸竹荪菌菇鸡汤的做法
竹荪撕去菌裙（白色网衣），剪去蒂部（封闭的一端），用淡盐水浸泡10分钟，切成4~6厘米的小段备用
姬松茸、花菇、木耳泡发（半小时左右），花菇剪去根蒂
老母鸡洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚3~5分钟，然后将水倒掉，冲洗干净）
把老母鸡和其他材料（除竹荪外）放入锅中，加适量清水，武火煮开后用文火慢炖2小时，最后放入竹荪再炖15分钟
出锅前加盐调味即可
鸡汤炖松茸怎么做 ？
用料
主料
鸡1000g
辅料
松茸
100g
料酒
20ml
姜蒜
20g
洋葱50g
香葱
20g
盐
5g
松茸鸡汤的做法
1.
1、松茸提前两小时泡发
2、锅中烧水，放生姜片烧开后下入柴鸡焯水
3、另起一锅，将焯好水的鸡肉放入炖锅中
4、加入姜片和蒜瓣
5、加入洋葱，将香葱打结后放入
6、加入料酒开火炖三十分钟
7、加入松茸
8、盖上盖小火继续炖二十分钟
9、起锅前加入盐即可
松茸鸡汤的做法有哪些 ？
用料
土鸡
西藏野生小松茸
盐
味精
松茸鸡汤的做法
将松茸泡半小时至1小时洗干净备用
锅烧热，倒少许鸡油，放入洗好的松茸翻炒
炒好的松茸放入鸡汤中一起煲煮2-3小时即可
为何姬松茸鸡汤色彩黄得很 ？
松茸本身色就发黄，再就是煲汤时不要放酱油、老抽之类色深的调料
姬松茸炖鸡的做法，姬松茸炖鸡怎么做好吃，姬松 ？
姬松茸炖鸡的做法步骤
1. 将干姬松茸先浸泡10分钟后，用牙刷清除姬松茸末端的泥沙。
2. 再用水浸泡姬松茸1小时左右至发，浸泡的水过滤待用。
3. 将泡发的姬松茸洗干净，沥干水，待用。
4. 仔鸡宰杀洗净后剁小块。
5. 锅内热油，五成热时，加入仔鸡块、姜片，煸至鸡皮略微发干冒油。
6. 烹入绍酒，炒匀。
7. 加入酱油，仔细翻炒使鸡上色。
8. 将鸡肉倒入砂锅中，加适量开水。
9. 加入姬松茸。
10. 加入冰糖，大火烧开撇去浮沫，改小火炖60分钟，翻匀。
11. 加入盐调味，出锅时撒上葱花即可。