万丰美食菜谱大全有一粒粒红豆的馒头怎么做 ？
馒头的做法还是一样 红豆泡涨 吃足水 之后稍微沥下水 别沥太干 不滴水就行 面发好以后 成型 粘上红豆粒 切块 上蒸笼
红豆馒头的做法，红豆馒头怎么做好吃，红豆馒头的家常 ？
红豆馒头的做法步骤
1
料理机打好的红豆沙馅
2
加到面粉里拌匀
3
加酵母粉、水和成软硬适中的面团饧发
4
饧发好的面团，明显比原来大了许多
5
面板上排气揉匀
6
分成大小均等的面剂
7
揉成馒头形状二发
8
二发好的馒头生胚（大约用时30分钟）
9
放蒸锅里中火蒸20分钟再虚蒸3分钟
红豆馒头的红豆怎么煮 ？
首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上，充分涨发。
第二，选用保温性能好的锅，砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。
第三，反复多次煮开后关火保温。
第四，加少量山楂，即能让红豆软容易煮透又增加风味。
馍馍哥红豆馒头做法 ？
红豆馅馒头的做法步骤
1. 红豆清洗干净放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。
2. 煮好的豆子应该软烂且锅中无水。
3. 根据自己口味加适量的糖，用勺子将红豆稍微压压碎，并且和糖搅拌均匀。
4. 将面粉500克、糖20克、酵母5克放入面包机。
5. 加260克清水，选“和面”程序，和面20分钟。
6. 将面团静置10分钟。
7. 选择“发面团”程序，完成整个程序。
8. 面团发酵至两倍大。
9. 用手将面团拉开可以看到蜂窝组织，即发酵好的状态。
10. 加入50克干面粉，选择“和面”程序，和面20分钟。
11. 干面粉充分的揉进面团里即可，静置10分钟就可以取出整形。
12. 将面团分成平均的小剂子。
13. 取一份反复的揉匀。
14. 将气泡完全揉出。
15. 擀成面片，放入豆馅。
16. 用虎口将面皮收紧，封口朝下搓圆。
17. 包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。
18. 大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
小贴士
1、和好的面团中再加入干粉可以使馒头的口感更劲道。
2、面粉中加入白糖可以使发酵效果更好，并且增加香味。
3、煮红豆水不要放太多，这样煮出的红豆压一下就可以用了，免去了炒制的麻烦。
4、整形的时候要把面团里的气泡充分揉出，这样蒸出的馒头会比较漂亮。
5、馒头蒸好后要关火焖一下，等蒸汽慢慢释放后再开盖，可以避免因温度变化太快造成的表皮起皱破裂。
自己做的红豆馒头真好吃，你觉得好吃吗 ？
好吃，而且营养丰富，我天天吃
薏米红豆可以和馒头一起吃吗 ？
薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；
薏米红豆具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。
应该是没什么问题的。
红豆大枣馒头的做法，红豆大枣馒头怎么做好吃 ？
红豆大枣馒头的做法
主料
红小豆
300g
面粉
500g
辅料
水
适量
红糖
适量
酵母
适量
步骤
1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团
2.准备好的冷藏的红小豆馅料
3.搓成长条后揪成小剂子
4.擀成面片放入馅料
5.用手握住包紧
6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟
7.冷水上锅
8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可
这次做的面皮和馅料都挺好吃的，只是不知道为什么打开盖子后，面皮塌陷了
薏仁红豆馒头怎么做 ？
一：用料 :
薏仁红豆粉 150g
面粉 100g
泡打粉 2g
酵母 3g
水 酌情适量
二：薏仁红豆馒头的做法 :
1,将粉类混合均匀
2,酵母加入温水放置3分钟左右
3,将水和酵母加入粉类中 用筷子搅拌成絮状
4,和面至面团光滑后，放置于温暖的地方发酵至两倍大
5,取出面团，用擀面杖排气后卷起来，之后用刀切成块状
6,上蒸锅先静置10Min左右，之后开大火蒸15~20min，关火后闷5Min左右
小贴士
可以自己在里面加一些坚果神马的 我自己做的时候加了一些花生，天气冷，用温水和面发的快一些。红豆薏米粉不能太多哦，不然不好发面
红豆沙馒头的做法，红豆沙馒头怎么做好吃，红豆 ？
取一碗红小豆洗净。
将洗净后的红豆放入电压力锅，加清水没过豆子一指腹深，选“豆类”键操作。
一直将红豆煮到只有少许水为止，并且红豆呈软烂装
将煮好的红豆，加入适量的糖，用勺子搅拌。
在煮红小豆前取一碗石磨面粉、放在发面机里加水，搅匀，选面包机的发面程序，设置20分钟。
在面团发酵到原来的两倍大即可。
将面团分成平均的小剂子，然后取一份反复的揉匀，知道将面团的气泡揉出，
擀成面片，放入豆馅。
包好的馒头放入蒸锅再次醒发30分钟。
大火烧开，转中火蒸15分钟后关火，等5分钟后再打开盖子。
这时候就可以吃了
END
注意事项
煮红豆选用的水要抹过一指既可以。
发面和面注意时间
蒸馒头的时间记住时间
红豆薏米汤和馒头一起吃还有除湿功效吗 ？
红豆薏仁汤专治
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