万丰美食菜谱大全虾仁馅饼的做法，韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做好 ？
食材
主料
面粉
1000g
韭菜
500g
青虾虾仁
500g
鸡蛋
4个
辅料
葵花籽油
1勺
盐
1勺
鸡精
1勺
十三香
1勺
步骤
1.1 开水烫面 开水和面后面很软 滴几滴葵花籽油更棒哦！ 边用筷子搅拌边加开水
2.2 揉面 揉好的面团静置 这个时间我们准备馅料
3.3 准备食材 韭菜已经择干净 鸡蛋打碎 青虾剥壳
4.4 准备好揉面垫 将面揉成长条状 切断备用
5.5 切好的面段按扁 擀皮 擀出的面皮比较薄
6.5 将做好的馅饼放入电饼铛
7.7 馅饼出锅 香气逼人
韭菜虾仁馅饼的家常做法大全怎么做好吃视 ？
用料
主料
面粉500克
韭菜500克
辅料
虾仁
200克
鸡蛋
3个
姜末
10克
豆腐
200克
食盐
5克
韭菜虾仁馅饼的做法
1.
先将虾仁化开，然后去掉虾线，切丁备用
2.
面粉慢慢加水和成比较软的面团，醒三十到五十分
3.
豆腐切小丁，姜切末，鸡蛋三个磕入碗中
4.
将打散的鸡蛋倒入热油中然后用筷子不停搅拌越碎越好
5.
鸡蛋盛出来以后原锅加适量油烧热以后将豆腐丁下入锅中煸炒
6.
豆腐煸炒到颜色金黄就可以盛出来晾凉备用
7.
韭菜摘好清洗干净控干水分再切成末
8.
然后将韭菜放在大点的盆子里，加入姜末
9.
将鸡蛋碎倒进去
10.
将晾凉的煎豆腐丁加入
11.
加入切好的虾仁
12.
加适量盐（临包之前再加盐，不然容易出汤
13.
将面皮擀成一个大点的面皮，将拌好的馅儿放在半张面皮上
14.
将另半张面皮折叠过来，顺着半圆的边捏成花边
15.
放入烧热的饼铛内烙至两面金黄就行了
16.
其余的面擀成小的面皮，包入馅料
17.
包成包子状
18.
褶子冲下在饼铛里按扁
19.
烙至两面金黄就可以了
烹饪技巧
饼铛一定要热的再放馅饼，不然容易沾底。
虾仁饼的做法，虾仁饼怎么做好吃，虾仁饼的家常做法 ？
主料
抽肠虾仁
200g
中筋面粉
50g
辅料
油
适量
盐
适量
柠檬
适量
生粉
适量
料酒
适量
鱼露
适量
步骤
1.虾仁解冻后用清水反复清洗后，挤干水分
2.用刀背把虾仁压碎
3.加入料酒、盐、柠檬和生粉
4.用手抓匀后腌制2小时
5.用50克面粉加入适量鱼露拌匀
6.加入虾仁搅拌均匀之后抓起面糊往碗里摔打几次
7.不粘锅烧热后加入底油加入一调羹虾仁糊
8.转中小火，用铲子轻轻抹成圆胚状
9.煎到微黄翻面，再加入油
10.煎至两面金黄捞起，吸干油分即可
11.上桌
西湖鸡蛋虾仁馅饼的做法 ？
用料
韭菜 1斤
德清园XL鸡蛋 3个
黑虎虾仁 15只
面粉 500g
黄瓜 半根
韭菜鸡蛋虾仁馅饼的做法
韭菜摘完，洗干净放在一旁控水，避免出水太多。
鸡蛋打散放少许盐，放一点水，继续打散。
热锅放少许底油，油热了放打好的蛋液，用筷子不停搅拌，这时火不要太大，鸡蛋炒成金黄色鸡蛋碎，关火。
把虾仁切成丁，把韭菜切成5毫米小段，黄瓜我用的fissler大料理机切成细丝，攥除多余的黄瓜汁，一起放到炒鸡蛋碎的锅里。
和面，我用的fissler大料理机，把面粉倒入和面碗，缓慢加60度左右的温水，知道面团成型，拿出来放案板上醒一会儿。
馅里放蚝油，香油，可以放姜末，不爱吃姜的可以放姜汁，搅拌均匀，最后放盐，避免出汤最后放盐。
把面团切成大小均匀的剂子，用包包子的方法，包好后反着放在案板上用擀面杖均匀擀薄。
平底锅放底油，手放在锅上大概20公分感觉到热，把馅饼放入平底锅内，中火加热，两面都金黄色，馅饼有些胀气了就可以出锅了。
韭菜鸡蛋虾仁馅饼怎么做 ？
主料
韭菜半斤 虾仁10几只
鸡蛋两个 面粉适量
辅料
盐少许 食用油适量
胡椒粉少许 香油少许
水适量 淀粉少许
韭菜虾仁鸡蛋哈饼的做法步骤
1. 面粉用开水烫一半，揉成光滑的面团放置一边醒着（忘了拍面团了~~~~(>_<)~~~~ ）
2. 鲜虾去除虾头，去掉虾皮，抽出虾肠，切小丁，用少许香油，盐，胡椒粉，淀粉搅拌均匀放置一边；取鸡蛋两枚打散并加入少许盐，锅里加适量油将鸡蛋炒熟成细碎状放置一边晾凉；韭菜择好洗净，切成末。
3. 将上述材料加适量食用油，少许盐（处理虾仁鸡蛋的时候已经加了少许盐，这时一定不要加多了）拌好。
4. 将面团揉好搓成长条，切成一小块一小块的剂子，擀成厚薄均匀的面皮，稍微厚一点儿，要不烙制时容易碎。将拌好的馅料包入面皮中
5. 电饼铛通电，刷入少许油，将包好的哈饼依次放入，彼此之间要留有空隙，盖上锅盖，煎至一面金黄再翻过来煎另一面至熟，拣出再刷入油煎下一批。
6. 全部烙好了，再搭配着米粥，美味哦
菠菜虾仁饼的家常做法大全怎么做好 ？
用料
主料
虾仁若干
菠菜3棵
鸡蛋1个
辅料
面粉
少量
盐
少许
菠菜虾仁饼的做法
1.
菠菜，虾仁焯水后切碎
2.
加一个鸡蛋
3.
鸡蛋搅拌均匀加入少量面粉
4.
加少许盐继续搅拌均匀，做成面糊
5.
电饼铛刷一层薄油将面糊倒入，两分钟即可出锅
6.
热气腾腾的成品
虾仁蔬菜饼的做法，虾仁蔬菜饼怎么做好吃，虾仁 ？
做法和步骤
1大虾处理干净，只取虾仁，放入搅拌机处理成虾泥。
2把西兰花和香菇洗净，放入沸水中焯烫，然后捞出切碎；胡萝卜洗净擦细丝。
3把虾泥，西兰花碎，胡萝卜丝，香菇末混合，再打入一个鸡蛋，撒一点盐，搅拌均匀。
4平底锅烧热，放入一点虾泥摊成小圆饼，两面煎至金黄就可以了，味道很好~
葱花虾仁饼怎么做如何做好吃 ？
葱花虾仁饼
主料
鸡蛋，面粉，小葱，虾仁 精盐 葱花虾仁饼的做法步骤
1. 面粉，鸡蛋，虾仁，葱花加上盐，加入少许水，搅拌均匀，平底锅倒入少许油，再把原料倒入锅内
2. 五分钟后，翻到另一面
3. 出锅后切一下就好了，加点洋葱，西红柿
虾肉饼的做法，虾肉饼怎么做好吃，虾肉饼的家常做法 ？
虾肉饼的做法
主料
虾肉
300g
荸荠
5个
胡萝卜
50g
香菇
5个
玉米粒
50g
辅料
油
适量
盐
5g
鸡粉
适量
面包糠
适量
胡椒粉
少许
白糖
2g
步骤
1.把大虾去皮洗净，留取虾肉
2.把玉米粒、香菇焯水，荸荠、胡萝卜去皮洗净
3.把胡萝卜、荸荠、香菇切粒备用
4.把虾仁用刀拍扁，再用刀背斩成虾泥
5.把虾泥放入容器，加1--2克盐，顺着一个方向用手搅拌，搅拌至上劲，再加1--2克盐，再继续搅拌，搅拌成很有劲的状态
6.加胡椒粉、鸡粉调味，再加一点点白糖和味，然后搅拌均匀
7.放入配料玉米粒、香菇、荸荠、胡萝卜拌匀
8.取适量馅料，放入面包糠滚匀、按扁，即成【虾肉饼】生坯
9.平底锅放少许油烧热，放入【虾肉饼】生坯小火煎制
10.一面煎制金黄，翻面再煎，两面都煎制上色，即可关火
11.出锅装盘，即可上桌品味
鸡蛋虾仁烙饼的做法，鸡蛋虾仁烙饼怎么做好吃 ？
葱香鸡蛋饼
用料：
1、鸡蛋一个。
2、面粉约一两。
3、葱三棵。
4、白糖、盐适量。
做法：
1、葱切碎。
2、在面粉中放入适量盐、糖（可依个人口味只放盐或只放糖），拌匀后加适量水搅成面粉糊。
3、在面粉糊中打入鸡蛋，充分搅匀。
4、再放入葱碎，再搅匀。
5、锅中放少量油，用小火烧至四成热，倒入面粉鸡蛋糊。
6、当煎至金黄色时，翻面继续煎至金黄色，起锅装盘即可开吃。
尖椒鸡蛋饼的做法
先将7个尖椒切成粒状，在锅里炒片刻，炒时要放点盐，炒好后放碗里待用，再将四个鸡蛋搅散，蛋里也要放点调味品，调好后将炒好的尖椒倒入鸡蛋里，倒入后不能搅，在烧热的锅里放少许油，等油热了，将和著尖椒的蛋倒入锅里，(如锅太小则分两次)倒入锅里后慢慢将尖椒扒均匀，这时要将火关小点，先不能将蛋翻过来，等蛋的四周有点焦了，再慢慢将蛋饼翻过来，再将火开大点，有点焦后再关小火，这样反复的煎，就可以了。
海鲜鸡蛋饼的做法
材料: 虾仁 鸡蛋 青红椒 香肠 面粉 葱 调味料
做法:
1.明虾买来后在冰箱冷冻2小时后去头尾,背上剪开挑去泥肠.洗净控干水份,剁成虾泥(不能剁的太碎),加入黄酒,姜汁水,拌均匀待用.青红椒洗净,剁成小颗粒.香肠切成薄片。
2.面粉里加入鸡蛋/虾仁/香肠/水/盐料酒/鸡精拌匀,平底锅里加油(我喜欢饼外脆里嫩的感觉,所以会多放点油),7成热时倒入拌好的面粉,为了不使面饼糊掉,等一面面饼变硬时.就马上翻一面,并且勤快的翻面饼,自己感觉差不多时撒上青红椒的颗粒和葱花,OK!