红薯稀饭吃了有啥好处 ?
红薯味甘性平,是一种价廉物美的保健食品,《本草纲目》载“白薯……充粮食,使人长寿,具有补虚乏、益气力、兼脾胃、强肾阴”等功效。
红薯是营养最平衡的食品之一,500克红薯能产生热量630千卡,含蛋白质超过大米、白面和小米,还含有钙、磷、铁、胡萝卜以及维生素。尤其可贵的是面粉中所缺的铁、钙,胡萝卜和维生素C,而红薯中都比较丰富。红薯中的维生素C可与柑橘媲美,维生素B是大米的7倍。
红薯具有显著抑制恶性肿瘤的作用,根据日本癌症预研究所公布的20种蔬菜中,红薯排行榜首。同时具有保持血管壁弹性的作用;防止脏器结缔组织萎缩作用;提高机体免疫能力的作用;防便秘作用;防冠心病作用;延长衰老作用;延年益寿作用。
空腹可以吃红薯稀饭吗 ?
空腹只吃红薯最好不要,很容易感觉腹胀,很难受,但是你跟大米一起的话就没事,红薯加到大米粥里是很好的搭配,比只喝粥营养的多
红薯煮稀饭怎么做,还能加点什么更营养 ?
红薯煮稀饭有两种做法,北方人是在红薯煮烂后加面粉糊勾芡成红薯稀饭,南方人是把红薯和大米一起煮烂,都不用加其它佐料。
红薯稀饭常吃上火吗 ?
不会,不过还是吃什么东西要适度。可以换种类,比如大米稀饭,小米稀饭,南瓜稀饭等等。 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素,营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的天然保健食品。
在干燥的秋冬季,来碗红薯稀饭对身体的好处多多。由日本国家癌症研究中心公布的20种抗癌蔬菜榜中,红薯位居第一位;在我国的古典中医文献中:红薯补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴的功效。
红薯还能防止防止亚健康、通便排毒。是不会上火的。
一碗红薯稀饭的热量是多少 ?
稀饭,一碗135g,70大卡
红薯是粗粮,热量不高的
两个加起来100大卡左右!
但是淀粉很多,蛋白质不足,建议再加个鸡蛋(80大卡)
人一天要消耗2000大卡热量呢,早餐多吃点不要紧
吃红薯稀饭有什么好处 ?
多吃红薯可以改变我们的体质,可以把我们的酸性体质变为碱性的体质,而一般来说,天生身体比较瘦的人的体质比天生较胖的的人的体质偏碱性,所以说,多吃红薯对减肥有益。所以说,要加入减肥队伍的美眉们,一定要多吃红薯哦。
含有丰富的糖质、维生素和矿物质、食物纤维等。红薯中的胡萝卜素、维生素B1 等多种维生素,为维持人体健康所必需。红薯中的淀粉加热后呈糊状,使得不耐热且易溶于水的维生素C,得到了很好的保护。其中的矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用;钙和镁,可预防骨质疏松症;钾具有降低血压的作用。
用电饭锅煮红薯稀饭的操作过程丶要具体的的。 ?
原料:
红薯1个、大米2把。
做法:
1、红薯去皮切成小块。
2、大米淘洗浸泡30分钟。
3、锅里倒入凉水,放进红薯和大米,熬至粘稠即可。
红薯:
含有丰富的糖、蛋白质、纤维素和多种维生素,其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃,可以得到更为全面的蛋白质补充。
红薯一定要蒸熟煮透。一是因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,难以消化;二是红薯中的 “气化酶”不经高温破坏紶吃后会产生不适感。
红薯稀饭是先放红薯还是白米 ?
先放红薯!开了在放米!
怎么做红薯稀饭 ?
我也喜欢吃红薯稀饭了,呵呵!先把红薯削皮洗净,切成块,最好想摔萝卜一样的那种感觉,就是不要全用刀切,锅里放凉水,把切好的红薯块放进去,不要太大阿,这样省火,大概等凉水煮开的时候,红薯也快差不多了,所以开了就多开会,可以用勺子或筷子叉下红薯,看看透了么。不稀不稠的最好吃了,等会粥煮出香味了就好了,粥都带着红薯的香味,甜丝丝的~~~~
红薯稀饭配什么菜 ?
照烧西兰花食材:西兰花 照烧酱
西兰花富含多种维生素,而且热量很低,是防癌,瘦身,增强免疫力的绝佳蔬菜。平常都是清炒或者凉拌,味道上有点点单一,今天做的时候加了点照烧酱,咸中带甜,很好吃。