肉丝咸稀饭怎么做的啊? ?
肉丝咸稀饭做法如下:
【材料】
肉丝,杏鲍菇,青菜,盐,料酒,淀粉,姜末,橄榄油,味精,香油,白胡椒粉。
【做法】
1、杏鲍、青菜切碎。
2、肉切丝,放淀粉、盐、料酒、胡椒粉矗制一下。
3、先煮白粥,快好时放入姜末、橄榄油、盐、味精、杏鲍菇煮一会。
4、然后滑入肉丝,用筷子快速划散。
5、放入菜碎搅拌均匀,淋上香油,撒点白胡椒粉即可享用。
咸稀饭的做法,咸稀饭怎么做好吃,咸稀饭的家常 ?
做法1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。
2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。
咸稀饭怎么做 ?
买个龙骨煲上半小时后放入喜欢的材料(可以放干鱿鱼、虾等)再放生米大火烧开后转小火慢煲
咸稀饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
用料
主料
米饭100g
鸡蛋1个
香肠100g
白菜50g
调料
食盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
调和油
适量
咸稀饭的做法
1.准备好材料开始了
2.先把鸡蛋打散,
3.白菜切碎
4.香肠切小粒备用
5.然后把白菜跟香肠下锅炒香
6.然后鸡蛋下锅炒散
7.加水煮开下白米饭,等开两分钟了把炒好的香肠白菜放下去煮,接着放调料:盐少许、酱油少许(放点酱油就不会看起来白白的了,而且比较香)、在放少许鸡精就可以了。(在洒上葱花,看起来比较好看哦,彤彤妈已经好几天没去买菜了,所以家里自然没有葱了)
8.这碗就是彤彤的早餐了,我还在里面加了一包合家的鸡肉粉呢,希望可以多吃点哦。
怎样煮咸稀饭? 主要哪些配料 ?
可以煮芋头咸稀饭配料有 芋头 虾米 三层肉 胡萝卜 香菇 香葱把所有的东西切丁备用把三层肉的油炸干把水烧开把所有的材料都放下去(包括炸好的三层肉)烧开以后 把米洗好放进去(用东北的珍珠米煮最好吃了)煮的过程中要有耐心。一直搅拌,直到米汤变浓稠为之等煮的差不多的时候就可以放生抽调味了(这是闽南,特别是晋江一带的家常做法。不喜欢用酱油的也可以直接用盐巴和味素调味),最后在出锅前拌上香香的葱头油和香葱就好了,当然香葱也可以用香菜代替的,看个人的喜好了根据这样的做法还可以做排骨粥,瑶柱粥等等等等。。排骨粥要做之前要先把排骨滚一遍水倒掉去血水和腥味那样才会好吃哦
咸稀饭怎么煮?要加哪些料呢? ?
可以煮芋头咸稀饭
配料有 芋头 虾米 三层肉 胡萝卜 香菇 香葱
把所有的东西切丁备用
把三层肉的油炸干把水烧开
把所有的材料都放下去(包括炸好的三层肉)
烧开以后 把米洗好放进去(用东北的珍珠米煮最好吃了)
煮的过程中要有耐心。一直搅拌,直到米汤变浓稠为之
等煮的差不多的时候就可以放生抽调味了(这是闽南,特别是晋江一带的家常做法。不喜欢用酱油的也可以直接用盐巴和味素调味),最后在出锅前拌上香香的葱头油和香葱就好了,当然香葱也可以用香菜代替的,看个人的喜好了
根据这样的做法还可以做排骨粥,瑶柱粥等等等等。。排骨粥要做之前要先把排骨滚一遍水倒掉去血水和腥味那样才会好吃哦
怎样做咸稀饭好吃? ?
海鲜粥!
材料:A 虾 蟹 沙虫 车螺 小虾米 生蚝 尤鱼(如果有瑶柱,更能提高鲜味) 姜丝 荽茜
B 盐 鸡精 料酒 白胡椒粉 香油 煮好的白粥
做法:1.先煮好一大锅白粥,然后把材料A和全部倒入白粥中,因为海鲜比较容易煮熟,先用大火把粥煮开,现改用中小火煮,并同时用汤勺拌动以防沾底。
2.续放入盐、料酒、鸡精拌匀
3订起锅后根据个人喜好加入白胡椒粉 香油及荽茜
鲜菇海鲜粥的做法
材料:粘米2汤匙半,糯米1汤匙半,果皮(小)1片,泥艋150克(约4两),新鲜冬菇或草菇50克(约1两半),虾仁100克(约2两半)。米的调味料:盐半茶匙,油半汤匙。虾的调味料:盐1/8茶匙,胡椒粉少许。
制作过程:
(1) 粘米和糯米混合后洗净,用热水浸1小时,沥清水分,加调味料腌约15分锺。
(2) 果皮浸软,洗净。
(3) 虾仁洗净,用调味料腌片刻。
(4) 泥艋洗净,用少许胡椒粉调味。
(5) 米放入一个煲或一个深容器内,加热水1000毫升及果皮,盖上盖干,留一开口处疏气,高火煮10分锺,再用中火煮20分锺。
(6) 冬菇或草菇洗净切粒。
(7) 把冬菇粒、草菇粒、泥艋和虾仁加入粥内,继续用中火煮10分锺,便可供食
鲜虾粥
材料:河虾半斤、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、大米、生抽
1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。
2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。
4、芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。
5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺
上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。
海鲜粥
材料
鲷鱼片..30g
虾仁... 20g
葱、姜....少许
哈蜊(壳)...40g
米..1/4杯
作法
1.虾仁去泥肠,洗净后从中片开。鲷鱼切小片,哈蜊泡水吐沙,葱、姜切细末。
2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。
3.米洗净,加适量水煮成粥,加入海鲜料及调味续煮2分钟,待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。
食盐粥的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食盐粥的做法
1.将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块
2.把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟
3.锅中倒入清水,大火煮开后,将肉粒倒入煮一会儿,当水面有浮沫时,用勺子彻底撇干净,然后倒入一半的皮蛋块,再倒入姜丝,煮约2分钟后,倒入浸泡后的米,改成小火煮40分钟,期间每隔5分钟用勺子沿同一方向搅拌一次,以免皮蛋黏锅底
4.最后,将剩下的一半皮蛋倒入,继续煮10分钟即可,喝前调入剩余的盐和香葱碎
闽南咸稀饭怎么做 ?
闽南咸稀饭的做法步骤
食材明细
大米300克
排骨少许
虾少许
豆腐半块
干香菇几朵
青菜几颗
海蛎干几颗
干贝几颗
葱一根
盐少许
酱油少许
鸡精少许
红葱油少许
鱼香口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度
1
大米洗净先浸泡半小时。
2
排骨和虾清洗干净。
3
干贝、海蛎干、香菇分别洗净并浸泡。
4
锅中入水,加入姜片烧开后放入排骨焯去血水
5
取出洗净。
6
虾焯熟后去壳取虾仁。
7
豆腐入油锅煎至两面金黄。
8
排骨放入锅中加适量清水先煮半小时。
9
等排骨汤汁变白时,加入浸泡过的大米、香菇、干贝,搅拌均匀,并调入盐与酱油。
10
盖上盖子继续煮。
11
煮至粥汤侬稠,米粒酥烂时加入豆腐和虾仁再煮几分钟。
12
出锅前加入青菜,调入鸡精、红葱油。
13
盛出即可食用。
水头老街咸稀饭怎么做的 ?
食材明细
筒骨适量
香菇适量
干贝适量
虾米适量
花菜适量
大米适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炖工艺
廿分钟耗时
普通难度
暖暖的咸稀饭的做法步骤
1
筒骨洗净放高压锅炖10分钟,加水就可以了。什么调料都不用。
2
完气倒到电饭锅炖上。
3
边准备材料:香菇、干贝、虾米、花菜、大米。
4
蒜头切碎,下油锅炒香。
5
加入香菇干贝虾米翻炒至出香味。
6
加大米翻炒一下。
7
倒入电饭锅内煮至米粒七分熟。
8
夹出骨头(骨头上的肉想放在粥里就把它用筷子戳下)。
9
放入花菜。
10
煮至米粒熟了,加盐鸡精即可。
11
盛盘开吃吧。