万丰美食菜谱大全凉拌醋辣椒圈怎么做好吃，谢谢！ ？
凉拌辣椒的四种做法
凉拌辣椒的做法一
凉菜材料：
红柿子椒，绿柿子椒，茄子，胡椒粉，蒜泥，盐。
凉菜做法：
1.将红绿柿子椒切碎，用适量的盐渍十五分钟至渍出辣汁；
2.茄子隔水蒸熟，取出晾凉（可放在冰箱冷藏里冰一下）；
3.在红绿柿子椒里加胡椒粉、蒜泥，再浇一勺热油拌匀；
4.把茄子撕成小条，拌好的红绿柿子椒倒在上面即成。
凉拌辣椒的做法二
凉菜材料：
鲜辣椒适量，香菜少许，葱少许，味精，鸡精，盐，胡椒粉，豆油，辣椒油，香油。
凉菜制法：
1.将鲜辣椒切成末，香菜、葱也切成末，搅拌均匀；
2.加入适量香油、辣椒油、豆油，少量盐、鸡精、味精，胡椒粉适量（根据个人喜好还可以加入少量糖），放半个小时即可。
凉拌辣椒的做法三
凉菜材料：
辣椒，蒜，盐，味精，糖，花椒油，醋。
凉菜制法：
1.将辣椒洗干净后先切成丝，再切成细粒；
2.将独蒜先切成片，然后拍碎；
3.将蒜和青椒装盆，放入盐、味精、糖、花椒油拌匀装盘；
4.最后吃的时候放些醋就OK了。[吃地带]
温馨提示：
讨厌辣椒味的可以把辣椒先放到开水里面烫一下。
凉拌辣椒的做法四
凉菜材料：
辣椒，蒜末，盐，醋，豆瓣酱，香油。
凉菜制法：
1.辣椒放到锅里用水煮，煮大约三五分钟，熟了就可以捞起来，用刀削成小片；
2.放蒜末、盐、醋、豆瓣酱，再淋点香油拌匀即可。
凉拌辣椒的营养
辣椒营养很丰富，蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素C、维生素P和钙、磷、铁的含量均不少。辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物。每百克鲜辣椒含有320mg，一人一天只要吃上60g鲜辣椒，就可以满足身体对维生素C需求了。维生素C可提高人体免疫力，帮助抵御各种疾病。夏天人们容易热伤风，所以需要维生素C提高自身免疫力。维生素C还能软化血管，是中年人防治心血管病的理想蔬菜。
凉拌尖椒圈做法配什么？怎么做好吃？ ？
主料
新鲜小辣椒
100克
辅料
黑豆豉
适量
熟芝麻
1小匙
生抽
2小匙
花生油
适量
步骤
1.新鲜辣椒买回来，洗净；在阳光下晒个半天。
2.把晒好的辣椒细细切成圈儿，拌上熟抽（生抽加热烧滚），装在碗里。
3.在碗里洒上几颗豆豉，和一小匙炒熟的芝麻。
4.炒锅烧热，倒入花生油，待油热后取出，淋在辣椒圈上，拌匀，即可。
红辣椒凉拌怎么做好吃 ？
红辣椒凉拌做法
食材明细
红辣椒六个
青辣椒一两个
蒜头五六瓣
盐适量
糖醋适量
麻油适量
酸辣口味
腌工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
辣椒放水中泡五分钟左右，洗净抹干，去蒂去籽，切成小块，放入保鲜盒内。
2
蒜头拍碎，青辣椒切小块。
3
倒麻油、盐、糖醋搅拌均匀。
4
盖上盖子放入冰箱，五六个小时后就可以吃啦。
辣椒圈焦花生怎么腌制 ？
主料：花生米100g、红椒50g、青椒50g、熟芝麻30g
辅料：芥末油、香油、白醋、盐、鸡粉适量（盐的用量根据个人口味轻重适量增减）
步骤：
花生米浸泡两小时后剥去红衣
放入沸水过焯水后盛出
青红椒去蒂洗净，切圈，放入沸水中焯熟，晾凉
焯熟的花生晾凉 和晾凉的青红椒 放入碗中
加入精盐鸡粉
加入芥末油、香油、白醋拌匀
最后撒上熟芝麻搅拌均匀即可
凉拌甜椒怎么做 ？
凉拌甜椒
主料
甜椒2个 盐适量
芝麻油适量 黒芝麻酱（也可用白芝麻酱）适量
凉拌甜椒的做法步骤
1. 先将甜椒洗干净，沥干水份。
2. 去籽。
3. 切成小块。
4. 加入盐、芝麻油、黒芝麻酱，拌匀即可。
辣椒拌香椿的做法，辣椒拌香椿怎么做好吃，辣椒 ？
椒拌香椿的做法
1。
4.冻香椿入开水锅焯水。
2、加入辣椒碎丁.捞入凉自开水里过凉.择洗好的冻香椿。
5。
3、加入适量芝麻油。
7.放入冻香椿碎.青辣椒切碎丁.加入适量自制的辣椒酱.冻香椿切碎备用。
6
拌海米尖椒圈的做法 ？
装在碗里，拌上熟抽（生抽加热烧滚），倒入花生油.炒锅烧热.新鲜辣椒买回来，拌匀，和一小匙炒熟的芝麻；在阳光下晒个半天.在碗里洒上几颗豆豉，淋在辣椒圈上.把晒好的辣椒细细切成圈儿，洗净。
2主料
新鲜小辣椒
100克
辅料
黑豆豉
适量
熟芝麻
1小匙
生抽
2小匙
花生油
适量
步骤
1。
3，即可。
4，待油热后取出
如何做出美味的凉拌菜 ？
一定要清洗干净。
6，这种方式比用刀切末味道更浓郁、自制辣椒油适量，再加入几滴芝麻油。 2，香辣味十足。 1，如何调配凉拌汁。 8、焯烫过的菜，一定要过凉，1汤匙香醋。一定要添加蒜泥，这样才能保持脆感，可以适当添加香菜或葱花，香醋还有杀菌的作用细聊凉拌菜要注意哪些关键点:1，香味更浓郁，放入蒸锅大火蒸熟，只要细心掌握，以便充分均匀地吸收凉拌汁，酱油4汤匙，再沥干水分、盐1茶匙.茄子去头去尾，撕开两半放入盘中放凉，再把水倒掉，调配成凉拌汁、最好用自制的辣椒油。
用料
茄子2条
香菜2-3根
蒜1个
指天椒6粒
酱油4汤匙
香醋2汤匙
盐1茶匙
鸡精1茶匙
芝麻油几滴
自制辣椒油适量
步骤
1，蒜压成泥.将茄子拿出、香醋2汤匙，以此类推，香菜切末。 4。
5，指天椒切圈.拌匀放置一会即可开吃、有的食材。
7；器皿、辣椒圈和蒜泥、鸡精1茶匙，蒜泥有杀菌功效哦，包你能做出美味可口的凉拌菜。 7。 6，以增加凉拌菜的风味、凉拌菜最好切成均匀的大小、芝麻油几滴。
3。
8。 3.然后撒入香菜末、食材要新鲜、酱油和香醋的比例是2、洗切物件最好用开水烫过，这样食材的口感会变得更爽脆，可以先用盐腌一会。 5，也就是2汤匙酱油、如果食材水分较多、大蒜最好用压蒜器压成泥.主材料备好。
4.放凉后再撕成细长条。
2.茄子蒸软至用筷子能插入即可（要多插几个地方）.这时我们可以准备凉拌调料，再淋入备好凉拌汁
这种大个头的辣椒叫什么辣椒啊？是拌在菜里的哦。好像不能吃。 ？
像手撕包菜，只是干干的这是普通的干辣椒，就是用红辣椒晒干后就可以了，一般是用来拌菜增加点辣味。是能吃，不是很好吃而己
腰花怎么做好吃，凉拌腰花的家常做法 ？
用料
腰花
蒜
香菜
小红辣椒
黄酒
生抽
麻油
凉拌腰花的做法
把清洗干净、业已摘去所有白色腥臊之物的腰子切花，接着泡进黄酒内。需要浸泡四十分钟至一个小时。
取一锅水，烧开。另外再烧一壶开水。
将泡好的腰花从酒里捞出，放入滚水中。见颜色稍变，马上用漏勺捞出。将备好的那壶开水拿来，慢慢地、细细地把漏勺里的腰花再淋一遍。尤其是哪里还呈现淡红色，是未熟的标志，更要用开水淋。
腰花全部淋好，基本熟了，就放置一边。取一碗，将事先切好的香菜碎铺在碗底。放上沥干的腰花。再于其上铺大量蒜末和辣椒圈。接着浇上生抽、一点点老抽和麻油。
烧热油，淋上去。
小贴士
只有土猪的好腰子才适合做凉拌。一般的腰子不容易处理得不腥。