万丰美食菜谱大全茼蒿的做法大全,茼蒿怎么做好吃 ？
茼蒿怎么做好吃茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜，由于它自身的一些价值非常的惊人，因此，人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用，那么茼蒿怎么做好吃？茼蒿是在春、夏季采收，新鲜食用为好，其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。茼蒿的制作技巧茼蒿中的芳香精油遇热易挥发，烹调时应以旺火快炒。汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。食用茼蒿的日常注意事项茼蒿对哪些病有辅助治疗的作用？高血压，冠心病，动脉硬化，骨质疏松。哪些人群适宜食用茼蒿？熬夜人群。哪些体质的人适宜吃茼蒿？健康体质平和质，气虚体质，湿热体质。哪些疾病的患者不适宜食用茼蒿？胃炎，传染性疾病，皮肤性病哪些体质的人不适宜食用茼蒿？阳虚体质。孕妇产妇能吃茼蒿吗？能吃。茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸，对于孕妇来说非常重要，更是胎儿健康发育不可缺少的。婴幼儿能吃茼蒿吗？能吃。但是要少食，过量不容易消化。食用禁忌。胃虚腹泻者不宜食。与茼蒿「相克」的食物草鱼茼蒿茼蒿与草鱼一起食用，易引起消化不良。与茼蒿「搭配」的食物蛋类茼蒿茼蒿含有较多的脂溶性维生素—胡萝卜素，与蛋类搭配共同烹调，以促进胡萝卜素的吸收和利用。大蒜茼蒿二者同食，清淡爽口，润肠通便，低脂低热，很适合减肥人士食用，还有开胃健脾，降压补脑的功效。蜂蜜茼蒿二者加水熬汤，有润肺化痰、止咳去热的功效，用于痰热咳嗽、肺燥咳嗽或痰浓稠等。鱼茼蒿茼蒿健脾消肿、消热解毒的功效，鱿鱼的营养价值极高，热量又低，对怕胖的人比较适宜。肉类茼蒿茼蒿含有较多的脂溶性维生素—胡萝卜素，与肉类搭配共同烹调，以促进胡萝卜素的吸收和利用。
茼蒿咋做才好吃？ ？
清炒茼蒿
做法：
步骤1、茼蒿摘洗干净，锅中放些油，放入蒜沫煸炒一下。倒入茼蒿大火翻炒。
步骤2、茼蒿在锅里瘪了下去后，加点盐，翻炒出水就可以了步骤3、炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了，不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
步骤3、炒茼蒿时间不要太长，但一定要用大火去翻炒。加点鸡精就可以起锅了，不要看是素菜，但生病起来吃起来蛮有味道的，清淡又清香。
茼蒿的做法大全，茼蒿怎么做好吃 ？
食材明细
蒿子杆
适量
白糖
适量
精盐
适量
生抽
适量
凉拌醋
适量
芝麻盐
适量
红油
适量
大蒜
适量
酸甜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌茼蒿的做法步骤
凉拌茼蒿的做法步骤：1 1茼蒿洗净控净水，用刀切成5厘米长的小段后盛入干净的容器里备用。
凉拌茼蒿的做法步骤：2 2蒜瓣用刀切薄片。
凉拌茼蒿的做法步骤：3 3把蒜片切成细细的蒜末。
凉拌茼蒿的做法步骤：4 4取干净小碗，倒入两汤匙生抽、一汤匙白糖。
凉拌茼蒿的做法步骤：5 5倒入适量凉拌醋。
凉拌茼蒿的做法步骤：6 6调入少许的精盐，调匀成料汁。
凉拌茼蒿的做法步骤：7 7把调好的料汁倒在切好的茼蒿段上，拌匀。
凉拌茼蒿的做法步骤：8 8倒入蒜末，根据喜好倒入一些芝麻盐拌匀。
凉拌茼蒿的做法步骤：9 9把调好的茼蒿盛到小盘里根据喜好可调入适量的红油，拌匀即可。
茼蒿的做法，茼蒿怎么做好吃，茼蒿的家常做法 ？
食材明细
茼蒿适量
大葱适量
油适量
花椒适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
茼蒿的做法
1
茼蒿摘好洗净，切段待用。
2
油热爆香花椒葱碎。
3
先放入茼蒿茎翻炒。
4
茎翻炒变色后加入茼蒿叶翻炒。
5
加入盐，鸡精，胡椒粉翻炒。
6
翻炒均匀装盘即可。
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主料
茼蒿
500g
辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
1.将茼蒿切成段后清洗备用
2.锅内放入油加热
3.在油内加入辣椒
4.待辣椒味出来后倒入洗好的茼蒿翻炒加盐，待茼蒿软化后加入切好的蒜在翻炒一会就可以出锅了
5.装入盘中就可以开饭了
炒茼蒿的做法 炒茼蒿怎么做如何做好吃 ？
做法: 茼蒿抄水,用凉水冲一下, 挤干水备用. 油锅,加青椒(切碎)略炒,然后加豆瓣酱, 最后加入抄过水的茼蒿翻炒.
茼蒿菜怎么做才好吃 ？
主料茼蒿菜1000g 辅料蒜头适量盐适量鸡精适量
步骤
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤11.将菜用清水浸泡一会儿，洗净。
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤22.起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤33.起油锅，爆香蒜头，下茼蒿菜入锅煸炒至断青，然后加盐、鸡精调味就好了。
蒜蓉炒茼蒿菜的做法步骤44.简单的一个菜就行了。
茼蒿菜怎么做好吃 茼蒿菜的做法技巧 ？
茼蒿杆炒香干的做法步骤
1
茼蒿杆切成寸段。
2
香干，胡萝卜切丝。
3
葱蒜切末。
4
锅中倒油，油五成热时放辣椒，花椒，葱和蒜，爆香。
5
放入香干和胡萝卜丝炒，炒到胡萝卜丝五成熟。
6
放入茼蒿杆炒，菜炒至八成熟时放酱油和盐，熟后出锅即可。
茼蒿怎样煮才好吃？ ？
食材明细
海鱼
6条
茼蒿
适量
青蒜
适量
姜丝
适量
盐
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
茼蒿煮海鱼的做法步骤
茼蒿煮海鱼的做法步骤：1 1海鱼6条洗净。（把内脏淘洗了）
茼蒿煮海鱼的做法步骤：2 2青蒜洗净切段，姜切丝。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：3 3茼蒿适量洗净。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：4 4锅里热油，加入姜丝炒香。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：5 5依次加入海鱼煎至两面变白。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：6 6煎好鱼加入青蒜白，加水稍淹过鱼，加盖烧开。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：7 7烧开两三分钟，加入青蒜和适量盐调味。
茼蒿煮海鱼的做法步骤：8 8最后加入茼蒿烫熟即可。
茼蒿的做法，酱烧茼蒿怎么做好吃，酱烧茼蒿的家常做法 ？
用料
茼蒿
蒜瓣 三个
豆瓣酱 一大勺
生抽 少量
猪肉（没有可不放） 二两就够
酱茼蒿的做法
茼蒿切去最下面半寸长根部，洗净。茼蒿中间切一刀分成两部分，分别切寸断。（茎和叶分开放）蒜切末。肉切小丁。
锅内热适量油，放入肉丁翻炒几秒后放入蒜末，翻炒至肉变色后，将其推到锅的边缘。
先放入茼蒿茎部，和肉翻炒，半分钟后放入剩下的茼蒿。
继续翻炒半分钟后，放入豆瓣酱、生抽。翻炒片刻即可，关火，装盘。