万丰美食菜谱大全砂锅米线与三鲜的区别 ？
砂锅米线说明这个米线是砂锅里煮的，没有界定什么口味，比如还有麻辣的、牛肉的等；而三鲜米线没有要求是在什么容器里烹饪，只是界定了揣鲜口味的。
沙锅米线(三鲜米线)的做法? ？
在沙锅里面放米线、三鲜、调味料
然后煮
熟了就可以了
三鲜砂锅米线怎么做 ？
在沙锅里面放米线、三鲜、调味料
然后煮
熟了就可以了
三鲜砂锅米线怎么做 3种做三鲜砂锅米线的方法 ？
三鲜砂锅米线用料
米线 1人份
火腿（火腿肠） 几片
干木耳 7~8朵
味精 可选
姜 2片
黄豆芽 1小把
豌豆尖 1小把
白胡椒粉（可选） 少许
盐 2小勺
番茄 半个~1个
猪瘦肉 几片
水淀粉 少许
葱 少许
三鲜砂锅米线的做法
干木耳事先泡发后洗净；番茄切片；猪瘦肉切片后用水淀粉和盐抓匀；黄豆芽和豌豆尖洗净；火腿切片；葱切葱花。
砂锅内热少许油，下姜片爆香，然后下木耳，番茄片，用筷子翻炒几下。
加水，盐，（白胡椒粉）煮至水开，下黄豆芽和火腿中火煮一会儿。
再下猪肉片煮一小会儿。
下米线煮熟后，下豌豆尖烫熟，加味精，撒葱花后即可关火。
砂锅三鲜米线怎么做 ？
三鲜砂锅米线的做法 :
一：木耳、干黄花泡发；番茄取一片；猪肉切片，加盐和淀粉上浆腌制五分钟。
二：砂锅加热，倒入少许植物油，下葱和姜爆出香味。
三：下黄花和木耳用筷子翻炒几下。
四：砂锅内加水（高汤），加番茄片，小火熬煮20分钟。之后，大火烧沸腾后下猪肉片。
五：下米线，加盐、鸡精、白胡椒粉调味。
六：米线煮熟后，下豌豆苗烫熟即可。
重庆三鲜米线、砂锅米线哪个比较正宗？ ？
我比较喜欢砂锅米线，金桥缘的米线吃过，是罐罐米线，很不错的，总部就在青岛的城阳，离区政府很近的。
谁有砂锅米线的汤和酱料的做法 三鲜米线 排骨米线 做法 ？
百度应该查得到
做三鲜砂锅需要什么特殊调料吗?? ？
做法：
1、各种鱼丸解冻备用；木耳泡发去除根蒂；粉条煮软备用。
2、娃娃菜、蟹味菇、香菇、海带洗净切适当大小；豆腐切片炸至金黄；姜切片，葱切碎。
3、锅中加入适量油加热，爆香葱碎和姜片，放入蟹味菇和香菇翻炒，再加入油炸豆腐和木耳。
4、依次加入各种鱼丸和娃娃菜，调入少许盐翻炒均匀。
5、加入高汤（我加的浓缩鸡汤和水），最后加入海带、蟹棒和粉条，煮沸后调少许盐（我加的浓缩鸡汤中本身带有咸味，不需要再另外添加盐了）移至砂锅撒上香菜碎即可。
将砂锅放在酒精炉端上桌，边吃边加热最好；如果没有酒精炉，可以将砂锅放在煤气灶上加热至沸腾端上桌即可，砂锅有良好的保温效果，宜汤宜菜最适合秋冬食用。
补充：
材料：各种鱼丸、木耳、香菇、蟹味菇、娃娃菜、海带、油炸豆腐、粉条、生姜、大葱（材料根据个人喜好选择，或者根据家中现有食材选取）
做砂锅米线用什么样的砂锅好？ ？
新砂锅买回来要煮一下 ，其实牌子之间没什么太大的区别 ，主要是自己以后用的时候要小心就好了 ， 如果是直接上灶火不要 开太猛 ，开太大了 一是浪费气 而是 砂锅 很容易爆裂 ！！ 不知道你说的是哪种砂锅 ，一般的在10几元左右 高档点的 韩式的 在25元左右一套 ， 希望对你有所帮助
砂锅米线的做法 ？
云南泸西凉米线的做法详细介绍 菜系及功效：云贵菜 补气食谱 健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：拌 云南泸西凉米线的制作材料：主料：籼米粉（排米粉）200克
辅料：鸡肉10克,白萝卜3克,红萝卜3克,韭菜3克,木耳(水发)2克,海蜇皮2克,薄荷2克,香菜2克,鸡蛋10克,芝麻1克,花生仁（炒）1克
调料：甜酱油3克,酱油3克,花椒油1克,辣椒油2克,葱汁2克,姜汁2克,醋2克,味精1克,芥末1克,香油1克 教您云南泸西凉米线怎么做，如何做云南泸西凉米线才好吃1. 鸡肉（熟）、红、白萝卜、海蜇、木耳分别切丝；
2. 韭菜、香菜洗净切段；
3. 米线用凉开水洗后沥干水分，装入碗中；
4. 放上红、白萝卜丝、韭菜段、发木耳、海蜇丝、薄荷、香菜段、鸡丝、香酥、卤鸡蛋（摆好）；
5. 食用时拌匀入味即可。
小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
木耳(水发) ：木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。
患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
海蜇皮：海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
花生仁（炒）：对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。