咸奶酪的特别吃法 ?
奶酪的吃法可多了,可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引顶酒的醇香和奶酪的乳香,直至酒乳相融,尽享迷醉的感觉。秋冬时节,火锅当道。把奶酪放在小锅里,待它融化成稠稠的汤,再来涮肉类和面包干,鲜浓温暖,这便是时下流行的法国火锅低筋粉 125G、黄 油 75G、糖 粉 45G、鸡 蛋 20G、奶 粉 7G、盐 1G、奶 酪 少许做法:1.将低筋粉,奶粉,盐混合均匀过筛备用。2.用手松发奶油到发白发亮量增多。(均可以用打蛋器操作,我做的分量小,懒的洗,用手操作的)3、加入糖粉继续松发,分次加入蛋液搅拌(注意要分次加入哦,否则容易造成油水分离),再加入过筛的低筋粉,奶粉和盐,折聚成均匀面糊,揉搓成直径约5厘米的长条状或者擀成0.6CM厚的饼 状,放入冰箱冷藏约一个小时左右。4.将冷冻好的条状面团切成0.6CM的薄片均匀放入烤盘(或者用模具刻出喜欢的图案),留少许空间,表面撒上 奶 酪 粒放入烤箱,上火170度,下火150度,烤12分钟左右.
我买了俩袋奶酪,可一点都不好吃,很咸,要怎么吃呢? ?
首先我要先呵呵,为什么,因为你和我一样刚接触奶酪的时候感觉不是很正,BUT你可以在百度知道里多去了解一下奶酪。根据你的问题提供你买的是再制奶酪。奶酪分为原制奶酪和再制奶酪。
原制奶酪是由牛奶直接制作而成,而再制奶酪则是为了满足消费者对于口感等的要求,在原制奶酪的基础上再次加工而成。其加工过程是将原制奶酪经过高温熔化,然后再添加一些辅料,制成不同口味、形状、质地的奶酪。
再制奶酪和奶酪都是营养很好的乳制品,只是品种不一样而已。由于加工工艺以及添加辅料的不同,很难说两种奶酪究竟哪种营养更好,但总的来说,都是具有很高营养价值的乳制品。
既然买了,要不送朋友要不自己吃,希望你试着直接使用感受一下它,或是你不喜欢咸的你可以直接在家里做一些简单的面食,比如披萨,三明治AND夹心面包(里面可以放金枪鱼或是火腿肉松沙拉)。如果在面食方面有什么问题可以直接跟我联系,因为我是也是个饮食爱好者。希望对你有些帮助。
超市买的奶酪是咸味的该怎样吃? ?
这个问题很好解答,奶酪分为干酪和鲜奶酪两种。
1,鲜奶酪 我就不过多的介绍了,鲜奶酪吃起来就像鲜奶浓缩了以后的感觉,吃起来有点向奶豆腐,微甜。
2,干酪
干酪说起来其实也有很多类型,它是根据发酵的时间长短来判断的。一般大家常见的就是半发酵奶酪,这种奶酪一般用于做三明治或者汉堡中间的片状奶酪,还有的就是比萨饼上边的芝士,再有就是西餐菜品上边用来焗烤的奶酪!其口感一般甜味几乎没有,会有一些淡淡的苦味道!
下面说一下你所问的这种干酪,这种带孔的奶酪一般都是进口的,价格也比普通的奶酪高出很多。一般说来经过发酵的奶酪才会有孔,孔的大小和发酵的时间、出产的地点有关系。再有发酵过的奶酪表面一层应该是红颜色的,里面确实淡黄或者白色!不过红色的部分没有关系可以使用。发酵奶酪是需要特定的环境,湿度,温度还有时间才可以得到最后的成品。这样一来,制作起来就会限制了很多,也就不是谁都可以随随便便去制作了!!所以也是价格高的一个关键
说道好处,本身来说奶酪这东西就是很有营养的东西,因为里边蛋白质、脂肪、糖,钙质,维生素A,辛,铁等等很多东西含量都是很高的!
再加上发酵以后的奶酪,更容易被人体所消化吸收,特别是对于那些奶制品消化不好的人来说(比如喝点奶就难受涨肚的人,和喝酸奶相比之下就会好受的很多,这就是因为奶里边的一些不好消化的物质已经被消化细菌和乳酸菌提前先消化了,所以人体喝下去以后直接就吸收了,所以才不会感到不适)是比较有好处的,比较吸收吗!呵呵
当然你说的这种奶酪唯独不好的地方就是,会有一些苦味道,有些还会有臭味道,不过这些都是正常的。习惯就好了呵呵
我一开始也不习惯,不过现在很喜欢吃哪!~~~哈哈 希望这些对你有帮助,不是抄袭噢,绝对是我自己写的啊呵呵,忘记告诉你了,我是营养师,也是西餐大厨哈哈哈 以后有什么事情找我就好了啊嘿嘿
咸奶酪怎么吃啊??? ?
最简单的吃法,面包一个切开,把咸奶酪切成片夹在面包里,加上火腿肉或其他的肉排煎蛋等....如果再加些蔬菜就更好了。再或者把奶酪切丁,切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙饼的时候放上一些也很不错一定要切成很细小的末,简单生活,生活的简单呵呵个人看法,如果想要西餐做法可以川百度上查,有很多,但多是用来作配料的这样的回答不知道您满意否!!!
咸的奶酪怎么吃好吃? ?
配搭面包,做汉堡、三明治;
配水果、蔬莱做成沙拉;
用于中、西餐烹饪,做披萨、意大利面、焗饭等;
直接食用,当休闲食品;配搭红酒可以减肥
咸奶酪干怎么吃呢? ?
咸奶酪的吃法:
①咸奶酪取出若干(根据个人口味);
②准备生菜、番茄、苹果、芒果、梨子适量即可;
③将咸奶酪切成小丁或粉末;
④将蔬菜切成几段,水果切成片状或者切成丁;
⑤将咸奶酪和蔬果同时放入碗中然后进行搅拌,直到拌匀即可。
建议:每个人口味不同所以咸奶酪的吃法也是有很多种,比如烙饼的时候撒上咸奶酪粉末、类似做汉堡的原理把咸奶酪夹在面包中然后加上一些肉类、西餐做法也是可以的。
奶酪那么咸怎么吃 ?
最简单的吃法,面包一个切开,把咸奶酪切成片夹在面包里,加上火腿肉或其他...
2.再或者把奶酪切丁,切片均可和蔬菜水果拌沙拉也可以的。或者在烙饼的时候放
咸奶酪有什么简易的吃法 ?
咸奶酪的做法
1.准备材料:玉米饼150g、甜奶酪6块(100g)、鸡蛋2只、牛奶70g、无花果几颗。
2.玉米饼和奶酪用叉子压碎。
3.加入鸡蛋、牛奶拌匀。
4.倒入锅子或模具里,铺进切开的无花果。
5.烤箱预热220度,上下火烤25分钟。
6.经过高温的烘焙,无花果的颜色变得惊人的红艳。
大家好,这种奶酪怎么吃,巨咸 ?
做披萨、烙饼、切丝拌沙拉、黄油炒饭等等。