万丰美食菜谱大全奶酪面包的做法 奶酪面包怎么做 ？
奶酪面包
材料
高粉250克，干酵母1-1/2小勺(约3克吧)，牛奶160克，糖40克，盐1小勺，黄油20克，马苏里拉奶酪适量
做法
1.除黄油以外其它材料揉成团加入黄油揉至光滑有弹性，发酵面团发发酵至原来的约2倍大小。
2.手指蘸面粉插入面团底部拿出，小坑不会迅速回缩即完成发酵，将面团分成4份，滚圆盖保鲜膜静置15分钟。
3.取一份面团擀开成长面片，放入小块的马酥奶酪（按自己喜好和口味加奶酪，在面团上分布均匀即可）。
4.将面片卷起，排入烤箱即为生坯，放在温暖湿处发酵等生坯长至原来大小的1.5-2倍大时，用利刀在面板表面划两刀，表面喷少许水，入烤箱180度中层20分钟左右。
小诀窍
烘烤时间请按自己家烤箱威力适当调整。
奶酪吃了会发胖吗，面包夹奶酪吃的太多了。 ？
奶酪不宜多吃 会发胖的···
这种乳酪面包怎么做？求详细步骤，和原料。谢谢！！ ？
你可以自己买回土司切片，然后在买回比如：安佳的80芝士片”(或其他的芝士片）直接盖上去，在进行烘烤就可以了~
面包机版奶酪面包怎么做 ？
1.先来做奶酪，最下面放盆，上面放笼屉，上面铺笼布，倒入自制酸奶；
2.笼布盖好；
3.上面压上重物，放冰箱冷藏室，半天时间，沥出水质的奶清，剩余的就是奶酪了；
4.奶酪盛入碗中，这奶酪也可以直接食用；
5.所有奶酪面包所需原料：黄油，自制奶酪，鸡蛋，高筋面粉，白糖，酵母，盐，清水；
6.面包机，按上搅拌刀；
7.加入清水，打入鸡蛋；
8.面包机一角加盐；
9.另一角加糖；
10.加入黄油，奶酪；
11.加入面粉，中间挖一小洞，加酵母；
12.面包机加电，选择标准程序，按启动扭，开始工作；
13.和好的面团发酵中；
14.3小时后，面包机发出“嘟嘟 ”提示音，面包烤好了；
15.戴防热手套取出，用钩子勾出搅拌刀片，要小心烫手和咯牙哟！
最近特别火的奶酪面包是怎么做的 ？
奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合。
加糖打到融合制成奶酪馅备用。
后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成。
把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大。
发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟。
取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅。
顺着长边将面皮卷起来形成面卷。
将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟。
小窍门：
按照自家烤箱和模具来制定温度，我的模具外壁很厚因此设定200度，如果模具不厚可以按照180度来设定
奶酪面包用的什么奶酪 ？
同志，面包不是用奶酪做的，它们只是在一起搭配着直接吃，除非你想把奶酪洒在面包上烤成像皮萨那样的。我想你需要的可能是黄油，就是butter或margarin，至于那种磨盘状奶酪，它很美味的，最好是直接吃啊，一般硬质奶酪不会和面粉融合。
谁吃过这种 奶酪芝士面包？怎么样？？是不是很好吃？？ ？
还不错的.
奶酪面包的做法，奶酪面包怎么做好吃，奶酪面包的家常 ？
用料
面包配料
高筋面粉 270克
细砂糖 30克
牛奶 165克
鸡蛋 30克
黄油 30克
盐 3克
干酵母 3克
奶酪馅配料
总统小三角奶酪一盒 140克
糖粉 30克
牛奶 20克
奶粉 30克
奶酪面包的做法
首先准备面包面团的配料：高筋面粉270克，细砂糖30克，牛奶165克，鸡蛋30克，黄油30克，盐3克，干酵母3克。
将制作面包的所有材料混合揉成面团，然后用力揉面，一直将面团揉到可以抻出薄膜的扩展阶段。因不同面粉的吸水性不同，请根据实际情况调整牛奶的用量，使揉好的面团达到非常柔软的程度。
揉好的面团放在大碗里，盖上保鲜膜，在室温下进行第一次发酵。
发酵到面团变成2-2.5倍大，手指沾面粉轻轻捅入面团，拔出手指后面团不塌陷也不回缩，就表示发酵好了（根据温度不同发酵时间也会不同，25℃室温下约需要1个小时）。
发酵好的面团，用手压出空气，然后在案板上继续用力揉一会儿，使它重新变得光滑。
揉好的面团，分成两份，分别揉圆。
将面团压扁，用擀面杖擀开成为圆饼状。
在圆形6英寸蛋糕模内壁涂抹一层薄薄的黄油防粘（配方分量外），然后把面团放在蛋糕模里，将面团进行最后发酵，直到发到模具的8成满（最佳发酵环境：温度35-38℃，湿度85%）。
发酵好的面团，表面用毛刷刷一层全蛋液（配方分量外）。放入预热好上下火170℃的烤箱，烤35分钟左右即可出炉。出炉以后的面包，脱模冷却备用。接着就可以准备奶酪馅了。
接着准备奶酪馅配料：总统小三角奶酪1盒（140克），糖粉30克，牛奶20克，奶粉30克。
将小三角奶酪撕掉包装，放入大碗里。隔水加热使它变软（或放入微波炉高火转十几秒）。
软化后的奶酪，加入糖粉，用电动打蛋器搅打至顺滑无颗粒的状态。
加入牛奶搅打均匀，再加入奶粉搅打均匀。
彻底搅打均匀以后，奶酪馅就做好了。
把冷却以后的面包，用锯齿刀切成4块。
取一块面包，在如图所示的位置切两刀，用来填入奶酪馅。
把奶酪馅抹在切口里，然后在两个切面也涂抹薄薄一层奶酪馅。
最后，把涂抹了奶酪馅的切面放在奶粉（配方分量外）里压一下，使两个切面都粘上厚厚一层奶粉，奶酪面包就做好了。
小贴士
1、这一款面包，我特别推荐用总统的小三角奶酪来制作奶酪馅。小三角奶酪是一种再制奶酪，口感柔滑细腻，奶香浓郁，即使不习惯奶酪的朋友也很容易接受。一盒正好可以制作适合这个食谱的一份用量。而且每小块都是独立包装，使用起来特别方便。如果你喜欢奶酪馅更多更足的感觉，可以把奶酪馅的配料都按比例增加50%。
面包夹心里软软的奶酪是什么品种的奶酪 ？
切达奶酪、马苏里拉奶酪甚至奶油奶酪等，按个人喜好选择，但不要选择质地太软的奶酪。马里苏拉就是披萨饼上面那种，可以拉长的。我更喜欢奶油奶酪，接近液态，比较浓稠。
哪儿有卖奶酪面包的 ？
1一般蛋糕店有
2可以自己做，做法如下
奶油奶酪打顺滑，分次加入蛋液打融合
加糖打到融合制成奶酪馅备用
后加黄油法将面包原料和成面团，揉到完成
把面团放在盆中放温暖处基础发酵到2倍大
发酵结束后将面团分割成2份滚圆并松弛15分钟
取一个面团擀成长方形抹上奶酪馅
顺着长边将面皮卷起来形成面卷
将面卷切段分别装入模具中，最后发酵到模具的8分满，炉温200度，烤45分钟