万丰美食菜谱大全野生海底燕窝珊瑚草的做法！ ？
【珊瑚草的简单吃法】：
珊瑚草以冷水浸泡1小时,再清洗一次并换水浸泡,浸泡的时间4—6小时,冬天需适当延长浸泡的时间,待珊瑚草充分膨胀即可。
1、冰糖海燕窝食用法：将泡过的珊瑚草加龙眼干、红枣、冰糖及水一起煮开,即可食用。
2、果汁食用法：泡好之珊瑚草,以开水快速冲烫,适量加入各种水果,以果汁机一起搅碎即可。
3、凉拌食用法：泡好之珊瑚草,配上黄瓜丝、红萝卜丝等,加入佐料即可。
4、热食法：泡过之珊瑚草,热炒或打糊取代太白粉作为勾芡材料。
5、果冻食法：将水煮开,加入泡好的珊瑚草煮至糊状,加入冰糖及其它材料,冷却后放入冰箱
注意：
1, 浸泡珊瑚草的容器应选择较大的,浸泡的水量较多,膨胀后的珊瑚草比较脆。
2, 浸泡珊瑚草的清水应采用凉水,绝对不可以使用温水。
3, 可依个人喜爱口感决定浸泡时间,喜欢较软嫩的可以加适量水在冰箱内继续泡,若喜欢较硬脆的可在室温下泡至满意的脆度,沥干水分后置于冰箱备用。
4, 最后一次浸泡的水,最好是过滤水、冷开水、蒸馏水或矿泉水,可以有效延长储存时间。
这是一道有丰胸功效的菜品,不仅如此,女性朋友如长期食用,会发现脸色红润,且对那些长期受肠胃病困扰的人有极大帮助。
用料
珊瑚草泡发后取100g
木瓜150g
通草10-15g
水800ml
做法
将所有材料放入水中煮开,煮开后,调至文火煲半个小时,珊瑚草差不多都融化,这时可以根据个人口味加入冰糖,冰糖化后就差不多可以息火了,煮完后搐不多有3碗吧,一天吃3次。
珊瑚草的做法大全 家常珊瑚草怎么做好吃 ？
凉拌血珊瑚草的做法
主料
紫晶藻50克
黄瓜1根
辅料
豆腐皮
6张
调料
食盐
1/2茶匙
蒜
1头
生抽
1汤匙
陈醋
1/2汤匙
芝麻油
1/3汤匙
1.血珊瑚草(紫晶藻)洗净用足够的水泡发8小时，中途多次换水，最后一次用凉开水来泡发
2.黄瓜和炸豆腐皮(用油炸过的豆腐皮)用开水过一遍，将泡发好的血珊瑚草切开成小段
3.将黄瓜和炸豆腐皮也切丝，大蒜去皮剁碎备用
4.将适量的生抽、陈醋、盐和芝麻油倒入碗里，调匀成调料汁
5.所有材料切好后可以放入冰箱冷藏，冰凉了吃饭时放入大蒜粒和调料汁，拌匀就可以开吃了，清凉酸辣，超开胃的
如何涼拌珊瑚草 ？
珊瑚草美称“海底燕窝”，因为它含有人体最容易缺少的两种元素：矿物质（铁、钙）和酵素，并富含胶原蛋白，一般凉拌着吃。
凉拌珊瑚草
原料：珊瑚草、青红尖椒丝
做法：
很简单，将泡好的珊瑚草加入青、红尖椒丝和调味料一起拌匀即可，口味可根据自己的喜好。
我们今天拌的是酸辣味的，加些生抽、香醋、少许盐、辣椒油、蘑菇精。
提示：
珊瑚草受热会融化，凉拌的比较清脆爽口，也可以加冰糖、桂圆肉煮糖水。
珊瑚草是否是中药？和海底燕窝是否一回事？ ？
【珊瑚草简介】
珊瑚草又名神草、福草、盐草，自古以来，被视为不老长寿的秘方，因外形酷似珊瑚，故名珊瑚草。日本人曾把盐草当作贡品献给中国皇帝，又因营养价值极高，胶质浓似燕窝，又称“海底燕窝”。珊瑚草生长于无污染的海域，由于族群产量有限，采收过程艰难，所以极为珍贵稀有。
不是中药，是营养品
参考资料：www.haiyan168.com/c1.html
正宗血珊瑚果冻怎么做 ？
正宗血珊瑚果冻用料
血珊瑚草 20克
冰糖 20克
清水 适量
血珊瑚果冻的做法
血珊瑚草过清水冲洗去盐分，泡发8-10小时，中途换水三至四次，再冲洗数遍，滤干水分
取一砂煲，倒入血珊瑚草，加入适量清水，再加入冰糖
盖上盖子，大火煮沸后转小火炖20分钟关火（煮的时间长短自己调节，想要带点儿韧劲的口感只煮10分钟即可，想要完全溶解入口即化的口感，就要煮1个小时左右）
将煮好的血珊瑚用勺子稍稍捣碎，转入果冻模具中，放入冰箱冷藏30分钟至1小时，待凝固成形后脱模装盘即可
海底燕窝的食用方法 ？
第一次食用可坚持服用3个月，彻底清除宿便，之后每周食用2-3次为宜。7天即有明显改善！本品无添加任何食品添加剂及防腐剂，适合每天食用。自古以来，被东南亚沿海一带视为不老长寿的秘方之一，能称为海底燕窝的珊瑚草，对生长条件非常苛求，必须生长于无污染的海域，由于在大海上作业，产量有限，采收过程艰难，所以极为珍贵稀有。
凉拌海珊瑚怎么做 ？
凉拌珊瑚草
材料
珊瑚草75公克，芹菜50公克，红萝卜50公克，香菇3朵，芋头150公克，姜丝10公克，红辣椒丝1支，熟白芝麻少许，淡色酱油1大匙，盐1茶匙，细砂糖1茶匙，白醋1茶匙，香油1茶匙
做法
1.珊瑚草洗净浸泡在冷水中约10小时（期间需要换3次冷水），待珊瑚瑚草膨涨后取出切段，放入滚沸的水中汆烫，立即泡入冰水中冷却，再捞出沥干水份备用。
2.芋头去皮切丝；热油锅至油温约170℃，放入芋头丝以中火炸至芋头丝表面酥脆，捞出沥干油脂备用。
3.芹菜去叶洗净切段、香菇泡软切丝、红萝卜去皮洗净切丝；煮一锅滚沸的水依序汆烫香菇丝以及红萝卜丝。
4.将作法1的珊瑚草、作法2的芋头丝、作法3的芹菜段、香菇丝、红萝卜丝、姜丝、红辣椒丝以及及调味料拌匀，再撒上少许熟白芝麻即可。
有种草煮开后变果冻 ？
珊瑚藻
【来源】藻类红藻门珊瑚菜Corallina officinalis L.，以叶状体入药。
【形态特征】藻体直立丛生，钙质化，略带粉红色，高3～6cm。主枝及侧枝均具关节，其上对生出羽状分枝或小枝，节间基部圆柱形，上端略广展，枝顶端的节间圆柱状，顶端略平；次生分枝狭窄，圆柱形，节间不钙化。 生活于中潮带岩礁上或石沼内，沿海略有分布。 全藻供药用。 可作为驱蛔虫药。
【功能主治】驱蛔虫。
【摘录】《全国中草药汇编》
生境：生于中潮带岩石上，发现于山东烟台海边栈桥
【生药材鉴定】性状鉴别 藻体灰红色，丛生，长约5cm，钙质化。主枝分节明显，直径约1mm，下部圆柱形，上部多少扁压，具有2-3次分枝。小枝上有时可见略膨大的囊果。
珊瑚藻吃法：
【浸泡及食用方法】
珊瑚草以清水清洗2次，将盐分及附着的海草、海沙洗净，以冷水浸泡1小时，再清洗一次并换水浸泡，浸泡的时间4—6小时，冬天需适当延长浸泡的时间，待珊瑚草充分膨胀即可。 注意：1．浸泡珊瑚草的容器应选择较大的，浸泡的水量较多，膨胀后的珊瑚草比较脆。 2．浸泡珊瑚草的清水应采用凉水，绝对不可以使用温水。 3．可依个人喜爱口感决定浸泡时间，喜欢较软嫩的可以加适量水在冰箱内继续泡，若喜欢较硬脆的可在室温下泡至满意的脆度，沥干水分后可切段分装，置于冰箱备用。 4．最后一次浸泡的水，最好是过滤水、冷开水、蒸馏水或矿泉水，可以有效延长储存时间。
【简易珊瑚草料理做法】
果汁食用法：泡好之珊瑚草，以开水快速川烫，适量加入各种水果，以果汁机一起搅碎即可。
凉拌食用法：泡好之珊瑚草切段，配上黄瓜丝、红萝卜丝等，加入佐料即可。
热食法：泡过之珊瑚草，热炒或打糊取代太白粉作为勾芡材料。
果冻食法：将水煮开，加入泡好的珊瑚草煮至糊状，加入冰糖及其它材料，冷却后放入冰箱。
5．冰糖海燕窝食用法：将泡过之珊瑚草切段，加龙眼干、红枣、冰糖及水一起煮开，即可食用．
清爽的排毒养颜菜—凉拌血珊瑚草 ？
做法：
1.适量血珊瑚草在清水中浸泡8个小时左右，中间换4、5次水。
2.半根黄贰切成丝。
3.血珊瑚沥干水，在开水锅中稍微焯下，过冷水哦，捞出沥干水分。
4、和黄瓜丝放一起，加盐、香油、白糖、醋、鸡精、熟芝麻拌匀。
凉拌红珊瑚的做法，凉拌红珊瑚怎么做好吃，凉拌 ？
主料血珊瑚草50g 辅料橄榄油适量盐适量黄瓜适量香菜适量胡萝卜适量凉拌汁适量辣椒油适量白砂糖适量白醋适量
步骤
凉拌红珊瑚的做法步骤11.珊瑚草冷水泡20分钟左右
凉拌红珊瑚的做法步骤22.黄瓜切丝
凉拌红珊瑚的做法步骤33.胡萝卜切丝
凉拌红珊瑚的做法步骤44.香菜洗好切段
凉拌红珊瑚的做法步骤55.全部的材料备好
凉拌红珊瑚的做法步骤66.橄榄又适量
凉拌红珊瑚的做法步骤77.凉拌汁
凉拌红珊瑚的做法步骤88.辣椒油