简单的酸奶小面包怎么做 ?
简单酸奶小面包的做法的做法
低筋面粉150克
泡打粉7克
食用油35克
细砂糖5克
盐3克
原味酸奶100克
1.准备材料,泡打粉在各超市调味粉柜有售,请不要随意减少用量哦~
2.将低粉和泡打粉混合过筛
3.倒入植物油和糖以及盐,用手稍稍抓匀成小疙瘩的粉块
4.加入酸奶
5.用手捏均匀,揉约30秒(不要揉太久以免影响组织);
6.分割成若干小团,揉成圆形.另用少许面粉倒在碗中,将小团表面滚上干面粉
7.将小团放在烤盘上,烤盘置于光波炉低架;或放在铺有油纸/锡纸/不粘布的烤盘放入烤箱中层.烤箱:200度15-20分钟
无油酸奶小面包怎么做 ?
主料
高筋面粉
250g
酸奶
130g
牛奶
50g
辅料
糖
30g
盐
3克
酵母
3克
步骤
1.1,全部材料混合后揉到可扩展阶段。
2.2,放在温暖处,盖湿布,发酵2.5倍大。(手指蘸点面粉戳个洞,不回缩)
3.3,取出面团排气,面团如图。分割成16块,然后团圆松弛10分钟。(此时需要盖保鲜膜或者湿布防止表面变干)
4.4,放入烤盘。
5.5,盖湿布发酵30分钟。
6.6,发酵好后,烤箱180度,上下火23分钟。
7.7,蛋黄一个加20克牛奶搅拌均匀刷面,等到烤箱剩余18分钟的时候放入烘焙。
8.8,等待程序结束,取出放凉即可。
酸奶怎么做面包的做法 ?
前言用酸奶做的面包,没有吃出酸味,面包非常柔软。 处于健康考虑,加入了麦粉。面包是人类食品中营养素含量最完全的,原因是通常面包所缺乏的营养素是脂肪,可是吃面包的时候,常常都加上牛油或玛琪琳。因为它的主成份是碳水化合物,所以人们喜欢与含有脂肪或蛋白质高的食物一起吃,全麦面包与白面包之营养价值不一样,其分别如下: 白包与全麦面包的成份比较 水 份 蛋白质 脂 肪 淀粉纤维素 矿物质 白面包 40.0 6.5 1.0 51.2 0.3 1.0 全麦面包 45.0 6.3 1.2 44.8 1.5 1.2 由上表可知白面包所含之蛋白质比全麦面包高,脂肪含量则较低。
达利园的法式小面包和酸奶真是绝配啊,有谁也试过这种吃法吗? ?
我试过,将法式小面包蘸下酸奶,哎呦,真的真的真的是很赞!我喜欢!
一瓶安慕希酸奶两个法式小面包可以做早餐吗? ?
可以,但营养显然不足。
什么时候,吃什么东西,之后做什么动作,和会不会胖或瘦,没有任何关系。会不会胖或瘦和个人体质,遗传基因关系密切,增肥和减肥是一样的困难,特定食物和特定人的饮食效果,因人而异,各不相同,只有自己试过才知道。
冠达酸奶小白芝士小口袋面包早餐夹心糕点蛋糕零食好吃吗 ?
面包可以说成两种, 一种就是能食用的面包,另一种就是指的物质上的东西,或者食物,或者是金钱,这就是更深层次的意义。 也不知道你说的是哪一种。
所谓面包,就是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料,先磨成粉,再加入水、盐、酵母等和面并制成面团坯料,然后再以烘、烤、蒸、煎等方式加热制成的食品。
通常,我们提到面包,大都会想到欧美面包或日式的夹馅面包、甜面包等。其实,世界上还有许多特殊种类的面包。世界上广泛使用的制作面包的原料除了黑麦粉、小麦粉以外,还有荞麦粉、糙米粉、玉米粉等。有些面包经酵母发酵,在烘烤过程中变得更加蓬松柔软;还有许多面包恰恰相反,用不着发酵。尽管原料和制作工艺不尽相同,它们都被称为面包。
面包又被称为人造果实,品种繁多,各具风味。
面包是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖。
温度高时较为松软好吃,低温的状态下会变硬,风味口感都会差很多。
晚上10点后吃盼盼小面包喝酸奶这样会不会导致发胖? ?
喝酸奶不会
哪种小面包比较好吃,求推荐!!! ?
小型面包比较推 荐小白心里软面包,好吃不贵又健康,目前有酸奶味、香草蛋奶味、卡丝达味和原味/暖味面包几种口味,都挺好吃的。
原味小面包的家常做法大全怎么做好 ?
原味小面包的做法步骤
1
准备好所有的材料
2
将所有材料除黄油外,放进面包桶(放材料的顺序:先液体后固体),选择“16 自定义和面”程序,揉20分钟
3
20分钟后加入黄油,再重新按一次“自定义和面程序”,揉20分钟
4
面团揉好后,不用拿出来,直接下一步,选“19 酸奶/发酵”程序进行发酵,大概是一个小时左右,发酵至2.5倍大就可以了
5
将发好的面团取出压扁排气,再揉圆放一边松驰15分钟
6
然后分成相近大小的小面团,揉圆,放在披萨盘里,将披萨盘放进烤箱里,选用“发酵”的功能,发酵30-60分钟至2倍大
7
烤箱170度预热10分钟,烘烤:中层,上下火模式,烤15分钟左右
8
烤好后趁热用糖水(白糖适量溶化成糖水)在表面上刷上一层即可