万丰美食菜谱大全正宗腌菜洋芋汤怎么做 ？
腌菜土豆汤的做法
土豆切薄片，准备好干腌菜。
锅里烧热油，下切好的土豆翻炒到土豆出香味，呈现出透明状。
放入干腌菜接着翻炒均匀。
加水煮开。
加入一碗肉汤（没有也可以不加或放你喜欢的高汤）。我家是因为夏天时不常煮腊肉，总会剩下些汤，分装冻起来，拿来煮素菜汤很好。
煮到土豆变软，腌菜舒展开，加少许盐即可。
腌菜土豆汤怎么做好吃 ？
腌菜土豆汤的做法
土豆切薄片，准备好干腌菜。
锅里烧热油，下切好的土豆翻炒到土豆出香味，呈现出透明状。
放入干腌菜接着翻炒均匀。
加水煮开。
加入一碗肉汤（没有也可以不加或放你喜欢的高汤）。我家是因为夏天时不常煮腊肉，总会剩下些汤，分装冻起来，拿来煮素菜汤很好。
煮到土豆变软，腌菜舒展开，加少许盐即可。
土豆咸菜汤家常做法，正宗土豆咸菜汤怎么做 ？
用料
土豆（中等） 1个
鸡蛋 1个
面粉 2汤匙
油 适量
盐 适量
酱油（就是酱油，不是各种抽） 1汤匙
鸡粉 适量
葱花 适量
土豆咸汤（超快手一人餐）的做法
葱切葱花
土豆切小丁，好熟，易糯
面粉调水，和匀，呈稀的流动状
鸡蛋打散
葱花炝锅，倒入土豆丁，加盐翻炒2分钟，倒入一碗半的水，放酱油，倒入调匀的面粉水，大火煮开后转小火盖锅盖闷煮。待土豆丁软糯后画圈倒入蛋液，关火
加适量鸡粉出锅
土豆酸菜汤怎么做 ？
土豆酸菜汤怎么做
材料
黑鱼1条2斤左右，去骨
酸菜包{菜场可买}
姜，土豆，花椒，胡椒粉，花椒粉，蛋清，生粉，黄酒
做法
1、将黑鱼打成片子，打入蛋清、生淀粉、黄酒拌匀。
2、土豆去皮切块。
3、起锅加热入油八成热后，放入黑鱼片，炸1分钟装盘沥干油。
4、起锅加入少许油五层热后，放入姜、花椒煸香后放入酸菜煸炒，加水放入土豆烧开，调味，煮5-8分。
5、加入黑鱼片，撒上胡椒粉、花椒粉出锅。
四川乐山彝族酸菜土豆汤做法 ？
彝族圆根酸菜制作方法
食材
主料圆根叶子5KG
方法/步骤
1
取5千克圆根叶子，将下面的球茎切除，然后把黄色的老叶子去掉，整理好后放在有阳光的地方晒蔫。（让其中小部分水分蒸发掉，如果叶子太嫩了水份太多，不好。）
彝族圆根酸菜制作方法
2
把叶子收集起来，洗干净，然后洗一锅水，水涨后，将叶子放入锅中煮到6~7成熟，然后将叶子捞出来，把水脱掉。（另一方面，等煮好的叶子把热散发掉。）
3
找一个木桶（如果没有木桶，也可以用塑料桶），将圆根叶子放入桶中，然后往桶中加水，加到差不多能够淹没圆根叶子，然后倒入圆根酸水（最好是找已经做了酸菜的人家要一点），如果没有圆根酸水，则可以什么也不加，区别是如果不加的话，会酸得慢一些。（彝族地区没有加白醋的习惯，如果你有白醋，不防试一下。）
如果是在城市里，最好使用凉开水，因为自来水一般是经过消毒的，这种产生酸味的细菌可能不适合生存。
彝族圆根酸菜制作方法
4
把桶的盖子盖上，大概5~7天，可以打开偿一下酸味，如果很酸，则可以捞出来，然后晾干。
彝族圆根酸菜制作方法
5
圆根酸菜可以用来做酸菜土豆汤，酸菜土豆鸡汤等。
彝族圆根酸菜制作方法
6
剩下的酸水也可以喝，喝起来特别解渴，味道非常棒，也可以用来做面条等的调味剂。
洋芋酸汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
洋芋酸汤的做法
1.
去皮洗净。
2.
随个人喜好，想怎么切就怎么切。
3.这是老人用蒜苗腌的酸菜，已经有三年多了，够酸！酸！看见就会流口水了…………
4.
待水开了，先放洋芋煮。等洋芋煮软了，再放酸菜再煮三分钟
烹饪技巧
油适量，因为酸菜里有盐，适量放。如果太酸了吃不惯，就放点味精
土豆酸菜怎么做好吃 ？
酸菜熬土豆的做法详细介绍 菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱
口味：酸咸味 工艺：原炖 酸菜熬土豆的制作材料：主料：酸白菜300克,土豆（黄皮）200克
调料：大豆油20克,大葱10克,粗盐3克 酸菜熬土豆的特色：此菜酸菜淡黄，土豆纯白，葱花碧绿，使人赏心悦目，入口品尝，酸菜酸脆，土豆外层酥硬，内里软绵，能增进食欲。 教您酸菜熬土豆怎么做，如何做酸菜熬土豆才好吃1.把酸菜切成细丝（越细越好），用清水冲洗三遍，拧干水分；土豆去皮，切成条状。
2.锅坐火上，倒入底油，待油烧开时，放入葱花炸出香味，盛出。锅内先放大粒盐，再放酸菜，煸炒三五分钟，加水适量（不要没过菜面），最后下土豆，盖上锅盖，用旺火烧开后改文火煮10分钟左右，食时，将葱花油拌匀。
小帖士-食物相克：
酸白菜：酸菜不宜与柿子同食，会导致胃石症。
酸菜土豆汤的做法，酸菜土豆汤怎么做好吃，酸菜 ？
主料
马铃薯丁(脱水)100g
酸菜100g
调料
葱
几根
酸菜土豆汤的做法
1.土豆洗净，去皮，切片；
2.酸菜洗净，切开；
3.锅中放适量的水，烧土豆；
4.适当的时候加入酸菜，不必加盐。
咸菜番茄土豆汤怎么做 ？
食材明细
咸菜100克
土豆1个
盐少许
鸡精少许
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
咸菜土豆汤的做法步骤
1
材料：咸菜（已清洗）、土豆（已洗净）
2
将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片，待用。
3
将已清洗的咸菜放在案板上切碎，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切成片的土豆翻炒翻炒。
5
接着，加入一些清水煮开，煮至土豆断生。
6
然后，合入切碎的咸菜翻动一下，煮上1分钟。
7
最后，加少许盐。
8
加少许鸡精。
9
调味翻匀，即成。
10
盛出，装入碗中。
洋芋拌拌汤的做法，洋芋拌拌汤怎么做好吃，洋芋 ？
1.各种材料切好备用；
2.锅烧热放油烧热下姜末、蒜苗爆香；
3.放入酸菜炒熟铲出；
4.锅留油放入洋芋块煎透明；
5.放入胡萝卜翻炒；
6.放高汤或水煮至洋芋和胡萝卜熟烂；
7.面粉少量水边加边搅拌到小疙瘩；
8.打面疙瘩撒入锅中，边加边搅拌；
9.边煮边搅拌煮会儿加入炒好的酸菜拌匀；
10.出锅前加入盐调味即可！