荷包洋芋是怎么做的? ?
荷包洋芋的做法
原 料:
主料:马铃薯300克。调料:鸡蛋1个,盐1/3茶匙,面粉2大匙,糖1茶匙,沙拉油3碗。
制法: (1)将马铃薯去皮洗净后切细丝,泡入冷水30分钟,捞出沥干水分。
(2)鸡蛋、面粉、盐、糖,加入马铃薯丝一起拌匀。
(3)炒锅内放沙拉油3碗,烧至五分热,把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状,直至呈金黄色酥脆即可。
放眼望去,这些材料都不难找到吧,超市和菜市都有的。 1、土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片,用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分,放进簸箕里晾干透即成土豆片(一般家庭制作时都是十斤八斤的一起制作,一斤土豆大约可制成150克干土豆片)。
2、锅下油烧至8成热将土豆片炸脆滤油装盘,撒上盐、花椒面、味精即可食用。
开远荷包洋芋的做法 ?
原 料:
主料:马铃薯300克。调料:鸡蛋1个,盐1/3茶匙,面粉2大匙,糖1茶匙,沙拉油3碗。
制法: (1)将马铃薯去皮洗净后切细丝,泡入冷水30分钟,捞出沥干水分。
(2)鸡蛋、面粉、盐、糖,加入马铃薯丝一起拌匀。
(3)炒锅内放沙拉油3碗,烧至五分热,把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状,直至呈金黄色酥脆即可。
荷包土豆做法 ?
材料:猪肉,荷叶,五花肉,土豆片
1. 将猪肉刮洗干净,放入锅内,添适量清水,加入葱段、姜片、料酒煮熟,捞出晾凉,改刀成片;
2. 土豆去皮洗净,切成与肉片大小相当的片,下入热油锅内炸至金黄色,捞出控油备用;
3. 荷叶洗净,裁成12厘米见方的小张备用;
4. 豆豉剁细;
5. 将五花肉片、土豆片加入精盐、味精、葱花、姜蒜末、玫瑰露酒、老抽、五香粉、红油、豆豉拌匀腌入味;
6. 取1张小荷叶铺平,将两片肉片夹1片土豆片放在荷叶中间,包成长方形,用细线捆扎好,制成若干个荷包花肉土豆生坯;
7. 炒锅注油烧至六成热,下入生坯炸透,捞出控油装盘即可
荷包洋芋的做法是怎么做 ?
你好,先把洋芋去皮洗净,然后切成一定厚度的薄片,放入油锅中炸,注意火候!炸至外表金黄,就可捞出,在配点盐巴辣子味精调味即可。
有谁知道荷包洋芋的做法 ?
将马铃薯去皮洗净后切细丝,泡入冷水30分钟,捞出沥干水分。
鸡蛋、面粉、盐、糖,加入马铃薯丝一起拌匀。
炒锅内放沙拉油3碗,烧至五分热,把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状,直至呈金黄色酥脆即可。
荷包洋芋怎么做 ?
洋芋怎么做
主料
洋芋
250g
辅料
油
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
鸡蛋
1个
步骤
1.将洋芋就是土豆削皮,擦成丝。
2.土豆丝里加入盐、黑胡椒、葱和一点油。
3.我还加了一个鸡蛋。
4.然后全部拌均备用。
5.起一油锅,油热后将土豆蛋糊倒入。
6.一面彻底煎焦黄,翻面再将另一面也煎黄,就可出锅享用。
荷包洋芋怎么做? ?
应该是先小火 洋芋软了香了 你捞起来放冷 然后滚油的时候快速倒进去就咆起来啊
开远荷包洋芋怎么做? ?
我家婆做呢是 拿盐巴腌哈 然后再炸 具体咋个做我也没问
荷包洋芋的做法大全 ?
荷包洋芋的做法
原 料:
主料:马铃薯300克。调料:鸡蛋1个,盐1/3茶匙,面粉2大匙,糖1茶匙,沙拉油3碗。
制法: (1)将马铃薯去皮洗净后切细丝,泡入冷水30分钟,捞出沥干水分。
(2)鸡蛋、面粉、盐、糖,加入马铃薯丝一起拌匀。
(3)炒锅内放沙拉油3碗,烧至五分热,把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状,直至呈金黄色酥脆即可。
放眼望去,这些材料都不难找到吧,超市和菜市都有的。 1、土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片,用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分,放进簸箕里晾干透即成土豆片(一般家庭制作时都是十斤八斤的一起制作,一斤土豆大约可制成150克干土豆片)。
2、锅下油烧至8成热将土豆片炸脆滤油装盘,撒上盐、花椒面、味精即可食用。
荷包洋芋怎么做? ?
荷包洋芋的做法
原 料:
主料:马铃薯300克。调料:鸡蛋1个,盐1/3茶匙,面粉2大匙,糖1茶匙,沙拉油3碗。
制法: (1)将马铃薯去皮洗净后切细丝,泡入冷水30分钟,捞出沥干水分。
(2)鸡蛋、面粉、盐、糖,加入马铃薯丝一起拌匀。
(3)炒锅内放沙拉油3碗,烧至五分热,把马铃薯同面糊放入油锅内炸成大岩块状,直至呈金黄色酥脆即可。
放眼望去,这些材料都不难找到吧,超市和菜市都有的。 1、土豆刮去外皮洗净切成1.5毫米簿片,用大锅加水烧开把土豆片分多次放入烫透捞出滤去水分,放进簸箕里晾干透即成土豆片(一般家庭制作时都是十斤八斤的一起制作,一斤土豆大约可制成150克干土豆片)。
2、锅下油烧至8成热将土豆片炸脆滤油装盘,撒上盐、花椒面、味精即可食用。