老冰糖炖柠檬怎么做 ?
用料 柠檬 500G 冰糖 500G 冰糖炖柠檬的做法 柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份; 把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊,不怕苦的就不用麻烦了啊! 把切好的柠檬放入炖盅; 加入一斤冰糖,不用加水; 在电子炖盅外用开水注到最到水位线; 盖好盖子,炖约八个小时左右;我发现5个多6个小时的时候都快没水了,所以建议晚上做,然后炖6个小时,回头睡醒了再添水炖两个小时啊! 如果感觉火候够了,懒人就炖6个小时吧,哈~! 炖好的冰糖柠檬,找不到冰糖的影子了,也变成深褐色!放凉装瓶放冰箱保存即可! 往杯里盛适量冰糖柠檬,加入温水冲开即可以享用!柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头,很好吃啊,泡5分钟以上就会慢慢变软了,没那么好吃,但是一样可以食用啊! 小贴士 1、建议柠檬去核,因为回头冲的时候柠檬皮会很好吃的啊!如果总是不小心吃到苦的核,那是大煞风景的一件事~ 2、消毒过的瓶子装好后密封放冰箱保存,一般保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取! 3、这个份量差不多可以做1200ML左右,如果喝得少,可以适量减半制作!
冰糖炖柠檬的做法,怎么做,如何 ?
用料
柠檬 500G
冰糖 500G
冰糖炖柠檬的做法
柠檬买回来后先洗净,抹干表面水份;
把柠檬切碎,尽可能切碎点,核最好挑出来不要,因为比较苦啊,不怕苦的就不用麻烦了啊!
把切好的柠檬放入炖盅;
加入一斤冰糖,不用加水;
在电子炖盅外用开水注到最到水位线;
盖好盖子,炖约八个小时左右;我发现5个多6个小时的时候都快没水了,所以建议晚上做,然后炖6个小时,回头睡醒了再添水炖两个小时啊! 如果感觉火候够了,懒人就炖6个小时吧,哈~!
炖好的冰糖柠檬,找不到冰糖的影子了,也变成深褐色!放凉装瓶放冰箱保存即可!
往杯里盛适量冰糖柠檬,加入温水冲开即可以享用!柠檬皮刚冲的时候嚼得很有咬头,很好吃啊,泡5分钟以上就会慢慢变软了,没那么好吃,但是一样可以食用啊!
小贴士
1、建议柠檬去核,因为回头冲的时候柠檬皮会很好吃的啊!如果总是不小心吃到苦的核,那是大煞风景的一件事~ 2、消毒过的瓶子装好后密封放冰箱保存,一般保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取! 3、这个份量差不多可以做1200ML左右,如果喝得少,可以适量减半制作!
冰糖柠檬的做法功效 ?
食材用料:
柠檬两个
冰糖60克
温水适量
菜谱做法:
1.准备好一个干净的玻璃瓶!柠檬洗净
2.把柠檬的头和尾去掉
3.把柠檬切成片
4.准备冰糖60克
5.用比较结实的东西把冰糖打碎!
6.瓶底放一片柠檬
7.洒一层碎冰糖
8.就这样一层柠檬一层冰糖直到把瓶子装满
9.开水放温!倒入瓶中!八分满就可以了!
10.直到冰糖融化!放入冰箱,隔天就可以取出泡茶喝了!
柠檬冰糖膏炖了后很稀可以直接熬吗? ?
柠檬冰糖膏:有助于慢性咽炎、支气管炎恢复;并有润喉及美白祛斑的作用。
柠檬冰糖膏的制作过程:
材料:柠檬500g、冰糖1000g
做法:1、柠檬用盐巴搓洗干净,抹干表面水,切薄片去核。平铺炖盅底!
2、冰糖捶碎,平铺柠檬片上面
3、用电饭煲设置时间炖480分钟,即八个小时
4、炖好,放凉
5、蒸煮密封罐进行消毒后擦干水分
6、将冰糖柠檬膏倒入罐密封,密封下可保存六个月
你所提到的:柠檬冰糖膏炖了后很稀是可以直接再熬的。因为柠檬冰糖膏浓浓的才好喝,所以要把多余的水份消耗掉;’但如果倒掉会浪费其中的营养成分,那就继续熬煮,熬煮中要经常搅拌,以免受热不均匀或干锅,待柠檬冰糖膏变的浓浓即可。
冰糖炖老陈皮柠檬的做法 ?
用料
柠檬 250g
陈皮 20g
冰糖 400g
陈皮冰糖炖柠檬的做法
陈皮是灵魂!陈皮只用正宗新会的!茶枝柑是新会特产,又称新会柑,大红柑,正宗新会陈皮,仅指广东江门新会当地产的茶枝柑制成的干果皮。
愉快的新西兰阳光,让柠檬更鲜嫩多汁,香气更足。
柠檬用盐水洗净,擦干水分切片,切柠檬的过程就是一个香气熏香的过程,切完后整个厨房都是一股清新的柠檬味
柠檬核需要认真去掉每一颗,避免成品中带苦味。
将冰糖和柠檬混合均匀,放入炖盅,不需要加水,炖盅也最好洗净擦干。
隔水炖足12小时,这个过程中,柠檬陈皮的香气更是弥漫全屋,柠檬、陈皮的有益成分充分析出到糖浆中,柠檬片也充分吸收糖浆,整体变成黑褐色,看着就觉得营养丰富味道好。
最后装入密封瓶中,唯一不足就是常温只可以保存3个月,开盖后更是最好1个月内吃完。但是,没有防腐剂没有添加,天然看得见的陈皮冰糖炖柠檬,开盖后真的是天天喝也不会厌哦。
用温水或冷水,按个人口味冲调即可,建议秋冬季节用温水冲泡,可以加入红茶调成柠檬红茶,风味更佳。汤色晶莹剔透琥珀般莹润,味道醇厚回甘,糅合陈皮、柠檬特有的辛涩香气,初闻生津,入口柔顺,后味回甘,清爽宜人。
用正宗新会陈皮,炖足12小时的冰糖炖柠檬,适合烟酒过多、熬夜、用嗓过多的朋友可以常备常喝。
小贴士
陈皮:理气和中,润燥生津,化痰止咳
冰糖:润肺止咳,清热去火,去燥润喉
柠檬:止渴生津,健脾开胃,化痰止咳
小知识:
茶枝柑皮与普皮的区别为制成陈皮的柑橘品种不同
茶枝柑是新会特产,又称新会柑,大红柑,正宗新会陈皮,仅指广东江门新会当地产的茶枝柑制成的干果皮。
普皮是指除了茶枝柑外由其他柑橘制成的陈皮,并不单指某个品种,因为品种多,售价相对低,并没有细分品种名称的意义,所以统称普皮。
新会茶枝柑因其药用价值高,历来在各类药典均有指明点出,2006年经国家明文实施地理标志产品保护,更是明确和其他柑橘制成的陈皮区分开。
冰糖炖柠檬怎样做粘稠 ?
用料
冰糖 1000
柠檬 600
冰糖炖柠檬的做法
柠檬用水冲洗后,用盐水浸泡1小时;
浸泡后再一个一个用盐搓洗。
柠檬切片
这个新买的陶瓷刀真的挺好用,柠檬都可以切的很薄 O(∩_∩)O哈哈~
洗净后的柠檬切成薄片,与冰糖一层一层摆放到炖锅里
这是大概炖到4个多小时时候的样子哦
炖足10小时的冰糖炖柠檬才会有止咳功效哈,这个是成品图
隔水炖将近10小时的时候可以开始准备盛装的容器:玻璃瓶冷水下锅煮5-10分钟消毒。取出玻璃瓶沥干水,趁热倒入炖好的冰糖柠檬
【这个时候的冰糖柠檬看起来和水一样,比较稀,但冷却后就很浓稠哦】装好后立刻盖紧盖子倒扣就可以啦
冰糖炖柠檬怎么做好吃 ?
材明细
柠檬2个(切块去核)265克
土冰糖265克
土冰糖炖柠檬的做法步骤
1
柠檬用清水冲洗一下。
2
保鲜袋中放10克盐。
3
将柠檬放入,隔着保鲜袋用手搓,以去除表面蜡质。
4
把沾满盐的柠檬用清水冲洗干净。
5
取一个干净的大盘子,把柠檬先切成厚片,再切块,并把核剔除。
6
准备一个炖盅,不要放水,放进切好的柠檬块。
7
铺上冰糖,用干净的手稍微压一压。
8
盖上盖子,炖8小时左右。
9
我习惯晚上睡前炖,早上起来就炖好了。炖好的冰糖柠檬颜色是深褐色的。
10
把炖盅取出,待冰糖柠檬放凉后,装入热水消毒并控干水分的瓶子里,冰箱冷藏保存即可。
11
杯子里盛适量的冰糖柠檬。
12
加入温水冲开即可以享用!
13
经过8个小时的微火慢炖,冰糖柠檬漂亮的琥珀色给人以温润的感觉。冰糖的清香糅合了柠檬特有的辛涩,被糖浆包裹住的柠檬块不仅保持了原有的风味,更有一种独特的口感。
14
柠檬块嚼起来很有咬头,有点像金桔糖的口感,挺好吃的,入口一开始会感觉有些许苦味和微涩感,转而回甘。如果泡水5分钟以上,就会慢慢变软,一样可以吃。
15
冰糖炖柠檬,100%真材实料,天然纯正,绝无添加。一年四季,老少皆宜,对于慢性支气管炎也有一定的改善作用。冰糖炖柠檬,美白消斑、润肠通便、清热润肺、化痰止咳,早上喝可以排毒,下午喝提神解乏,晚上喝还能消滞!看,萌萌的小狐都对着冰糖柠檬垂涎欲滴,
小窍门
1、冰糖请用土冰糖,不要用单晶冰糖。
2、冰糖的量与处理过的柠檬块的量是1:1。
3、密封放冰箱保存,一般可保存6个月左右,食用时用干净的勺子勺取。
: )
柠檬炖黄冰糖的做法 ?
1.柠檬洗净,用开水烫表皮或用盐清洗,以去除表面蜡质。
2.擦干柠檬,然后切片,然后把核挑出,不然会苦。
3.准备一个炖盅,放进切好的柠檬,铺上冰糖。隔水炖10小时。
4.经过10小时的微火♨️慢炖,成品晶莹剔透,味道醇厚回甘。冰糖的清香柔和了柠檬特有的辛涩,漂亮的琥珀色给人温润的感觉☀️,此外,被糖浆包裹住的柠檬片不仅保持了原有的风味。
柠檬炖冰糖的好处是什么? ?
冰糖炖柠檬:化痰止咳,生津,健脾。适用于咳嗽痰多,老年人慢性支气管炎咳嗽等症。
冰糖柠檬水家常做法,正宗冰糖柠檬水怎么做 ?
食材用料
冰糖适量相克食物
柠檬一个相克食物
冰糖柠檬水的做法
冰糖柠檬水的做法图解11.将柠檬外皮用盐搓洗干净
冰糖柠檬水的做法图解22.柠檬皮削下来切成丝,有切丝器就最好了
3.将柠檬的肉切成小颗粒就好
冰糖柠檬水的做法图解44.将冰糖掺一点水放入锅中烊化
冰糖柠檬水的做法图解55.随后依次放入柠檬皮和肉再一起煮
冰糖柠檬水的做法图解66.小火慢慢地煮,渐渐地开始变稠了就行了
冰糖柠檬水的做法图解77.关火,起锅!
冰糖柠檬水的做法图解88.倒入容器内,等它凉了就可以放入冰箱了,要喝的时候泡一点,
冰糖柠檬水的做法图解99.怕不急待地就泡起来喝了,甜甜的