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家常菜谱,美食攻略

玉米煎饼的家常做法 玉米煎饼的做法大全

玉米煎饼家常做法,正宗玉米煎饼怎么做 ?

食材明细
面粉120g
熟玉米2/3个
小葱2颗
植物油10毫升
盐1小勺
白胡椒粉0.5小勺
鸡粉0.5小勺
清淡口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
玉米煎饼的做法步骤

1
备好食材:面粉,熟玉米粒,葱花;

2
面粉里倒入熟玉米粒,葱花;

3
再调入适量盐,白胡椒粉,鸡粉;

4
调入适量清水,将面粉混合物搅拌成比较浓稠的面糊;

5
早餐机接通电源,开始自动预热,在底部刷入适量植物油;这款早餐机是不粘的,可以不用刷油;

6
合上盖子,等待预热完毕;

7
预热完毕后,将米糊倒入早餐机里;

8
第二层也倒入面糊;一次就可以煎两个玉米饼;

9
合上盖子,等待即可;这个时候也可以忙活自己的事哦,不用守着它;

10
大概4-5分钟后,【玉米煎饼】就做好啦;如果刚开始使用,把握不了机器的烹饪时间,可随时揭开盖子看食物的成熟程度。
小窍门

玉米煎饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

【菜谱换礼】玉米煎饼的做法步骤

1准备材料。
2面粉与鸡蛋混合。

3搅拌均匀后加少许水再搅,然后过滤。

4再加入玉米粒和少许盐。

5然后盛少许蛋液到煎锅里。

6煎至两面金黄即可。

的做法,玉米面煎饼怎么做好吃,玉米面煎饼的家常做法 ?

食材明细
玉米面适量
白面适量
牛奶适量
糖适量
奶香口味
煎工艺
一小时耗时
简单难度
玉米面煎饼的做法步骤

1
白面和玉米面搀和着蒸口感更好些,其实还是白面多谢更好吃,呵呵呵。

2
放入酵母粉和泡打粉搅合均匀。

3
牛奶放入热水锅里热一下。保持温和就好。

4
牛奶里多加一些糖搅合融化。

5
倒入面里,用筷子搅拌均匀。稠乎乎的感觉。

6
盖上保鲜膜发酵三十分钟后的样子咯,呵呵呵。

7
用炒勺块一勺玉米面糊糊,放在锅里,用勺子摊平。

8
注意火候,不要煎胡了。

9
新鲜出炉咯。

做法,玉米面煎饼怎么做好吃,玉米面煎饼的家常做法 ?

1.用玉米面,小麦面粉,鸡蛋加水搅拌成面糊,面糊似流水状便可。

2.电煎锅抹油预热。用刚刚调好的玉米鸡蛋面糊倒在预热好的电煎锅内,用木铲摊平。

3.等到煎饼成型磕一个鸡蛋在锅中,摊平,成型后翻一个面。等反面也受热成型,煎饼便摊好了。

4.煎饼用铲子迅速盛到碗里。

5.做好的煎饼抹上甜面酱,撒上葱花,盖上生菜。

6.卷好以后用刀在中间一切两断(最下面那一层不要切断)两头一折就可以开吃了。

薄饼的做法,玉米薄饼怎么做好吃,玉米薄饼的家常做法 ?

一、原料组成:

玉米面、少许白面、糖精、小苏打

二、制作方法:

1、把玉米面加少许白面加温水搅成颗粒状,加入小苏打水、少许糖精和成团。

2、将锅中放水烧开。

3、将面团分成若干份,将每一份捏成饼状,贴在锅边,盖严。

4、用中火烧15分钟,用铲子铲下来即可食用。

简单易学的【胡萝卜玉米饼】

原料:

1)胡萝卜一个、鸡蛋两个、面粉、玉米面(黄)
2)盐、鸡精 小葱

做法:

1)胡萝卜擦丝,小葱切细段
2)鸡蛋、面粉加水调成面糊,其中可加入适量的玉米面,玉米面和面粉比例1:2
3)加入擦好的胡萝卜丝、盐、鸡精和小葱拌入面糊中
4)平底锅里放少许油,倒入面糊,就像摊煎饼的那样,然后翻几个面就好了。

其实做这种摊饼,什么菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡萝卜等,只要你爱吃!

PS:为什么要在面糊里加入玉米面?
因为玉米面是粗粮,单纯用面粉来做摊饼吃起来不太好消化,特别是肠胃不好的人。玉米面可以帮助消化。使用粗粮减肥已经成为一种时尚,长期使用粗粮,既可满足人体最粗纤维的需要,又能给身体提供充足的营养,粗粮也就理所当然成了都市女性减肥的首选。加入玉米面的胡萝卜饼吃起来也别有一番风味,既有玉米的清香又有胡萝卜的甘甜,,,:)

玉米面窝头
玉米面和大豆面以4∶1的比例混合,其约500克,用七八十度的热水和面(因烫手,可用筷子搅),稍凉后揉匀,做成10个小窝头,放蒸锅内,见热气后约十多分钟即熟。这种窝头松软微甜,清香可口。可配炒菜作主食食用。
玉米面贴饼子
所用材料及和面方法同上。平底锅坐火上,用小火烧热,淋底油,做成6个长圆形稍厚的饼,码在锅里。火力加大后,淋上半碗水,水的高度约为饼子的厚度的一半,马上盖上锅盖,约10分钟水即耗干。再改用小火,转动锅,使锅内饼子火力均匀。待饼子底部焦脆时,即刻取出,底朝上装盘。底部酥脆,上部绵软,别有风味。

玉米粒煎蛋饼怎么做好吃,玉米粒煎蛋饼的家常做法 ?

材料鱼肉,小芹,盐,蛋清,生粉水,油,玉米粒,胡萝卜粒,一碗水,些许芝麻,云吞皮若干做法1、鱼的剔了骨,回去清洗干净并抹干备,潮州小芹菜,清洗后晾干水。2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌,边搅边甩,搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌,最后拌上油。4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干,包起,然后提着云吞皮的四个角,云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。6、有芝麻一边在朝底,用手轻轻按扁,反过来就做好一个饼了。7、蒸板上抹油,把玉米饼摊在上面。8、大火蒸十分钟,摊凉。

玉米渣小煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?

1.将过滤后的玉米渣装碗中,加少许面粉,一边加一边用筷子搅拌

2.待面粉与玉米渣混合后,可以用手或勺子做小面饼的形状态即可

3.电饼铛开上下火,热锅后,加入不许油,然后将面糊放一勺子上去,轻松用手按压出形状态

4.等一面煎至金黄后,翻面煎另一面,等两面煎至金黄时,出锅

玉米煎饼的做法,玉米煎饼怎么做好吃,玉米煎饼 ?

玉米煎饼的做法
1.把玉米粉和面粉放入容器中(玉米粉与面粉的比例为1:2或者2:1都可以)
2.加入一点发酵粉

3.加入一个鸡蛋
4.放入胡椒粉

5.放入适量的椒盐
6.加入牛奶

7.加少量的白砂糖
8.充分搅拌成面糊,看到面糊表面有气泡就可以开始煎了

9.准备好适量的玉米和青豆(超市的冷冻柜都有卖)
10.水开后加入玉米青豆

11.可以再加点盐调味,煮3分钟左右
12.玉米青豆煮熟后过滤掉水分备用

13.热锅后刷上一点油
14.放入一个不锈钢圈或者洋葱圈

15.或者干脆不放任何工具直接倒入适量面糊
16.加入一些刚才煮好的玉米青豆,小火煎熟就可以了

玉米饼家常做法,正宗玉米饼怎么做 ?

主料

玉米面(黄)2把

面粉1把

辅料
鸡蛋
1个
酵母粉
2g
白糖
适量
奶粉
适量
清水
一小碗
玉米饼的做法
1.
将玉米面、白面放入盆内,再加入酵母、白糖、奶粉混合在一起。

2.
鸡蛋打成蛋液放入混合面中,再逐渐加入清水(温度不要过高,酵母就没法发酵了)搅拌,呈面糊状态。用勺子舀起再倒下,不要太稀,面糊可以逐渐流动即可。面和好后就开始发酵。

3.
面开始膨胀,出现孔状即可,喜欢发面的,还可以再发酵一会。

4.
用勺子将面糊舀入,据电饼铛有一定高度再倒入面糊,面糊就会很圆啦:)
面糊都放好后,盖上锅盖,选择两面加热,锅开始冒气就可以打开看看。

5.
饼两边都呈黄色就可以了。

的做法,香煎玉米饼怎么做好吃,香煎玉米饼的家常做法 ?

材料
鱼肉,小芹,盐,蛋清,生粉水,油,玉米粒,胡萝卜粒,一碗水,些许芝麻,云吞皮若干
做法
1、鱼的剔了骨,回去清洗干净并抹干备,潮州小芹菜,清洗后晾干水。
2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌,边搅边甩,搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。
3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌,最后拌上油。
4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干,包起,然后提着云吞皮的四个角,云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。
6、有芝麻一边在朝底,用手轻轻按扁,反过来就做好一个饼了。
7、蒸板上抹油,把玉米饼摊在上面。
8、大火蒸十分钟,摊凉。

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