万丰美食菜谱大全薏米绿豆粥的做法以及其功效 ？
菜系及功效 ： 家常菜谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱 工艺：煮 百合薏米绿豆粥的制作材料 ： 主料 ：绿豆50克,薏米50克,稻米50克,糙米50克 辅料 ：百合(干)20克 调料 ：白砂糖30克 薏米绿豆粥的做法 ： 1. 糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用； 2. 所有材料放入锅中，加入适量水煮开； 3. 转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂； 4. 粥浓，加入白糖调味即可。 （拉丁Semen Coicis英文名Coix Seed）又名薏苡仁、苡米、苡仁，土玉米，薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。是常用的中药．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。 我国传统医学认为:薏米性寒，入脾肺肾经。具有健脾、补肺、清热、渗温的功能，对平衡血压和血脂也有好处。《本草纲目》中提及薏米“健脾益胃，补肺清热、祛风胜湿，养颜驻容、轻身延年”。用于皮肤：使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外，它还对紫外线有吸收能力，其提炼物加入化妆品中还可达到防晒和防紫外线的效果。 绿豆煮汤有消暑益气、清热解毒等食疗功效。 具有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、热痢、痈疽、痘毒等也有一定的疗效。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但有很强的清热解毒功效。现代还常用绿豆汤辅助解毒，例如在日常饮食中多吃些绿豆汤，有一定的祛铅毒功效。此外，喝绿豆汤还有降低血压和胆固醇，防止动脉粥样硬化等功效。 浸水的薏仁.绿豆 薏仁绿豆粥 制作方法： 食材：薏仁、绿豆、蜂蜜 做法： 1、将薏仁与绿豆浸泡一夜 2、将浸泡过的薏仁与绿豆加水煮半个小时 3、将煮好的粥连汤带水一起放进搅拌机，打成糊 4、等冷却到四十度以下后，加入蜂蜜即成。
绿豆薏米有什么好处 ？
薏米是我们常见也是具有很高营养价值的食品，能跟薏米搭配的食物有很多。接下来给您介绍的是绿豆薏米汤，那么，绿豆薏米汤的好处是什么?如何做? 绿豆中所含蛋白质，磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能，为机体许多重要脏器增加营养所必需;绿豆中的多糖成分能增强血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解达到降血脂的疗效，从而可以防治冠心病、心绞痛;绿豆中含有一种球蛋白和多糖，能促进动物体内胆固醇在肝脏中分解成胆酸，加速胆汁中胆盐分泌并降低小肠对胆固醇的吸收; 薏米富含淀粉、蛋白质、多种维生素及人体所需的多种氨基酸，具有健脾利湿、清热排脓等功效，适用于泄泻、筋脉拘挛屈伸不利，水肿、脚气、肠痈、白带等症，薏米可入药，用来治疗水肿、脚气、脾虚泄泻等。 绿豆薏米汤的原料是绿豆20克、薏仁20克、冰糖(盐)适量。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜;薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂即可食用。其味味甘、清甜，具有清热解毒,具有美颜作用,解热祛湿健脾。制作过程中要注意煮绿豆薏米汤时，最好不要煮到绿豆皮破豆烂汤浊，这样清热效果会打折扣;且不宜加太多的糖，因为甘甜之品易助生湿热;不要吃冰镇的，以免伤肠胃助湿。而且绿豆薏米汤性微寒。
绿豆和薏米可以一起吃吗 ？
？绿豆和薏米是两种常用的食物，同时也可用于中药使用，当两者放在一起的时候，是不会产生合化反应的，一同煮糖水的话，会比较下火凉寒，是上火时候吃的最佳良品，因此绿豆和薏米是可以一起食用的。薏米中含有丰富的碳水化合物，其主要成分为淀粉和糖类，并含有薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸等营养物质。薏米能抑制痛细胞的增殖，可供多种恶性肿瘤之人食用，薏米还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒等功效。绿豆味甘，性凉，入心、胃经，具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效，主治暑热烦渴、水肿腹胀、疮疡肿毒、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。 绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果，而薏米本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生，绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。绿豆和薏米做成粥品，美味更加，由于粥品本身可能会因为没有调味而觉得口感较差，当绿豆和薏米一起吃，可添加一些甜味，当把绿豆和薏米一起熬汤时，可以起到清热解毒，利湿退肿的功效。同时还可保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺，雀斑，妊娠斑，痤疮，皮肤粗糙等都有良好疗效，还具有清热解毒、消暑的功效，主要用于暑热烦渴，疮毒痈肿等症。需要提醒的是，绿豆和薏米性属凉性，女性只要不是生理期，适当吃是没问题的。而且薏米和绿豆是相对比较好的搭配，其排毒效果好，如果是夏天，放到冰箱里冰一下，那是相当的美味。薏米和绿豆搭配给老人家吃，还可以预防脑萎缩。北京人流医院
薏米绿豆粥的禁忌有哪些 ？
直接煮着吃，如果要解毒排毒，需要注意：绿豆的皮也要吃，因为解毒成份主要在皮里边。
薏仁绿豆粥什么时间吃最好 ？
夏季
夏天用薏米煮粥是很好的消暑健身的清补剂。一起食用有消暑益气、清热解毒等食疗功效。如果配以蜂蜜一起熬制的家常粥的话，不仅口味香甜，而且营养价值丰富。
绿豆及薏米在中医里有利尿、改善水肿的效果。而薏仁本身有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生;绿豆则有解毒的效果，使体内毒素尽快排出。一起煮粥食用，相信您会有不错的收获。
煮粥时，加入薏仁米和绿豆该怎么做？ ？
最好不要放在一起煮，薏仁米、绿豆可先煮，大黄米、血糯、糯米可唬薏仁米、绿豆大火煮沸5分钟后，再放入。薏仁米、绿豆比米耐煮，不易烂
薏米和绿豆能同煮吗 ？
建议和红豆一起煮，因为绿豆一般都是煮绿豆沙，绿豆海带之类的，因为它是凉性的
薏米和绿豆怎样煮最好吃，最有效果 ？
直接煮着吃，如果要解毒排毒，需要注意：绿豆的皮也要吃，因为解毒成份主要在皮里边。
绿豆和薏米一起吃有什么作用？ ？
先将它们泡在热水里，畅软了后再去住会比较容易的！
给你介绍种用薏米褒糖水的方法，或许你会受到一些启示
腐竹白果薏米糖水
腐竹 75克
白果 75克
薏米 38克
鸡蛋 2个
冰糖 150克
水 8杯或适量
做法：
① 薏米洗干净。
② 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。
③ 煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。
【知道多一点】
白果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。
薏仁绿豆粥能和红糖一起熬吗 ？
可以的