油条和什么菜炒的好吃 ?
青菜炒油条食用油条与油菜、香菇搭配做出来的一道美味,吃起来鲜美入味、口感丰富,它的做法非常的简单,5分钟就可以搞定,在做的时候油条要最后下锅,因为油条本身就是熟的,炒久了油条太烂了就不好吃了,下面就来为大家详细介绍这道青菜炒油条的做法技巧。
青菜炒油条的做法教程:
1.油菜洗净切成2段;香菇洗净切片;油条切段备用。
2.炒锅烧热,倒入4大勺油,油温5成热后放入葱蒜末和少许五香粉爆香。
3.倒入香菇片炒软。再倒入油菜。加盐。加蚝油大火炒约10秒钟,至油菜变软。
4.然后加入鸡精调味炒匀。
5.最后放入油条快速翻炒均匀即可。
油条怎么做好吃,炒油条的家常做法 ?
用料
主料
油条1根
胡萝卜8克
洋葱10克
木耳几朵
辅料
盐
1勺
葱花儿
少许
植物油
少许
鸡粉
少许
家常炒油条的做法
1.
油条切块,胡萝卜洗净切片,洋葱切片,木耳撕成小朵备用
2.
热锅热油,爆香葱花,下胡萝卜和洋葱稍炒几下
3.
油条和木耳,少许盐和生抽炒匀,出锅前洒少许鸡粉提味即可
油条炒什么好吃又简单 ?
食材明细
丝瓜
适量
油条
适量
鸡精
适量
盐
适量
葱丝
适量
食用油
适量
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
老油条炒丝瓜的做法步骤
老油条炒丝瓜的做法步骤:1 1丝瓜、油条.
老油条炒丝瓜的做法步骤:2 2丝瓜去皮切成滚刀块,放入淡盐水中(防止丝瓜氧化变黑),油条切块.
老油条炒丝瓜的做法步骤:3 3丝瓜放入沸水中快速焯水。
老油条炒丝瓜的做法步骤:4 4炒锅放少许油,放入油条小火煸至油条硬挺。(也可以直接炸一下)
老油条炒丝瓜的做法步骤:5 5炒锅放少许底油,放入葱花爆香。
老油条炒丝瓜的做法步骤:6 6放入焯过水的丝瓜,煸软。
老油条炒丝瓜的做法步骤:7 7煸炒到丝瓜稍稍出水,放入油条。
老油条炒丝瓜的做法步骤:8 8调入食用盐,鸡精翻炒均匀即可出锅
老油条炒丝瓜的做法步骤:9 9调料只用到了鸡精、葱丝、食用盐,却突出了丝瓜的清香、清新、清爽。
油条菜的做法,油条菜怎么做好吃,油条菜的家常做法 ?
油条青菜汤的做法
1.
食材:青菜(已洗净)、油条
2.
将已洗净的青菜放在案板上切开,待用
3.
将油条撕开放在案板上切开,待用
4.
在锅中加入2汤勺油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒
5.
接着,加入一些清水翻动一下煮开至熟
6.
然后,合入切好的油条翻动一下
7.
最后,加1.5勺盐
8.
加0.5勺味精
9.
调味翻匀,即成
过夜的油条怎样做好吃 ?
丝瓜炒油条的做法 原料:嫩丝瓜2根、油条1根 、大葱1节 、调料:盐1茶匙(5克)、 味精1/4茶匙(1克) 、香油1/4茶匙(1ml) 做法: 1) 将丝瓜去皮,切成滚刀块儿,放入淡盐水中浸泡,避免氧化变黑。 2) 把油条切成1㎝长的段。大葱切成片。 3) 炒锅中倒入油,待油温7成热时,放入油条,把油条煎成金黄色,外层有明显的焦脆感,盛出备用。 4) 煮锅中倒入水,大火煮开后,放入丝瓜块,焯烫2、3秒后马上捞出,充分沥干水分。 5) 炒锅中倒油,待油温5成热时,倒入盐,把盐炒出香味后,放入大葱片爆香,随后放入丝瓜,待丝瓜炒软后,放入煸好的油条,最后放入味精炒均即可。 西葫芦炒油条 原料: 凉油条两根、西葫芦一个、大蒜6瓣、干红辣椒4个。 做法: 1、油条切薄片,入锅用小火慢烘至酥脆,取出备用; 2、西葫芦切块,红椒切段,大蒜一半切片,一半剁成蒜蓉; 3、起油锅,油温热时,下入蒜片和红椒炒香; 4、下入西葫芦大火翻炒1分钟; 5、烹入料酒、生抽、盐、糖调味; 6、炒至西葫芦表面发软,锅内出水,添加味精调味; 7、添加烘好的油条和蒜蓉,关火,翻炒一下出锅。
油条炒鸡蛋的做法,油条炒鸡蛋怎么做好吃,油条 ?
油条两根 黄瓜一根 鸡蛋一个
步骤
1.首先把油条黄瓜切丝切葱花
2.锅中倒入适量的油加热炒鸡蛋
3.锅中倒入适量的油放入葱花炒香放入切好的油条放入调料放入炒好的鸡蛋倒入黄瓜丝炒30秒出锅
油条可以炒什么菜 ?
可以和丝瓜一起炒,味道好极了!!!
油条炒黄瓜的做法,油条炒黄瓜怎么做好吃,油条 ?
食材明细
油条1.5根
土黄瓜2根
青椒1个
玉米油适量
蒜末适量
调味汁适量
干辣椒2个
清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度
【油条炒黄瓜】的做法步骤
1
准备好原料;
2
土黄瓜洗净去皮,切滚刀块;
3
青椒洗净去蒂去籽,切菱形片;
4
油条切小段;
5
大蒜去皮切碎,干辣椒洗净剪成段;
6
炒锅放少许油;
7
放入油条段,小火煎制;
8
煎制油条表皮焦脆盛出备用;
9
煎制油条表皮焦脆盛出备用;
10
锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
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锅中放少许油,小火下入蒜末,干辣椒炒香;
12
放入黄瓜煸炒;
13
放入调味汁炒匀;
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放入青椒片煸炒;
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放入青椒片煸炒;
16
放入油条段;
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煸炒均匀,使锅中的汤汁附在油条段上;
18
关火后盛入盘中即可享用了!
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关火后盛入盘中即可享用了!
油条能炒菜吗?怎么炒好吃? ?
炸油条塞肉
原料:油条3根、肉糜150克、葱末15克、姜末15克、黄酒5克、细盐5克、酱油10克、味精5克、生粉25克、鸡蛋1只、面粉40克、食油500克(实耗50克)。
制作:肉糜放入碗内,加水两调羹,加盐、葱、姜末、酱油、黄酒后常力搅拌,待拌上劲后,加生粉拌匀,待用油条每根切成8段,分别塞上拌好的肉糜,并在油条两端的剖面上蘸上用鸡蛋和面粉调成的糊,锅内放食油,待油烧至温热时,将塞肉油条逐段放入炸至金黄色后捞出滤油上盘。
特点:脆松喷香。
酱爆油条丁
原料:油条3根,花生米50克,乳酱瓜半根,黄酱(豆瓣酱)25克,白糖20克,味精5克,黄酒25克,细盐少许。
制作:油条切成5分见方的丁,花生米用开水浸泡后去红衣,用粗盐炒熟后冷却。乳酱瓜切成细米粒状,烧热锅,加食油,待油热后,将油条丁放入锅,用小火将油条丁煸至透而发脆后取出趁热锅加食油少许,然后将黄酱放入炒香,再加糖、盐、酒、味精炒至稠浓后,将油条丁、花生米、酱瓜粒放入翻炒均匀装盆。
特点:酱香醇美。
鱼蓉油条汤
原料:油条两根,鳗鱼段250克,鸡蛋1只(用蛋清),青菜心三棵,木耳25克,葱末5克,姜末5克,黄酒15克,细盐5克,味精5克,生粉15克,肉汤750克,麻油10克。
制作:油条切成1寸长的段,青菜心切成四瓣,与木耳一起洗净,鳗鱼段剔去皮、骨和刺后剁成细蓉,放入碗内,加蛋清和两调羹清水、盐,用力搅拌。待鱼蓉拌上劲起黏性后,再加生粉拌匀,锅内放肉汤后烧滚,加盐、味精、黄酒调好口味后,转小火。再在盛放鱼蓉的碗内加油条、菜心、木耳拌至油条、青菜心、木耳都均匀地沾上鱼蓉,然后逐一放入汤内,至汤被再度烧滚后,撇去浮沫,淋上麻油即成。
特点:鲜香爽口。
提醒:油条虽好吃,常吃油条也有害处。油条香脆松软可口,诱人食欲,因此有些人常常把它作为早餐食用,有的人为了节省时间,一天全吃油条,殊不知,这种做法有损健康,可引起未老先衰或痴呆,尤其是老年人,经常食用还会形成老年性痴呆。
豇豆炒油条的做法,豇豆炒油条怎么做好吃,豇豆 ?
豆角烩油条的做法 豆角撕去两边的硬茎,直接用手掰成小段。用水焯一下,冷水冲一下,保持豆角翠绿。滤水待用。
油条切小段,不需要再炸
锅内放油,油热后加入豆角煸炒,待豆角表皮起皱,加入油条,翻炒一小会,加入生抽,然后加入开水
加少许盐盖盖子焖一会,不够咸的话再加点盐,收汁(不要完全收干)起锅完成