万丰美食菜谱大全咸蟹怎么吃 ？
一般嘛根据个人口味可以蘸醋，但是一般
还是要切成三块，一般自己吃的话可以切得随便点，就是两边尖的两块，中间一大块，都是蘸醋吃的，
主要吃它的红色，然后肢体部分可以两个蟹脚切成块
咸呛蟹的吃法 ？
主料：梭子蟹2只
辅料：盐适量
步骤
1.购买活梭子蟹两只，越肥越好。
2.将蟹放在高度的白酒中浸泡一会。
3.几分钟后将白酒倒掉，把蟹用保鲜膜扎紧放入冰箱冷冻5小时以上。
4.调制盐水，按两斤水半斤盐的比例彻底溶化，注意不能用开水，最好是凉开水。
5.将蟹去保鲜膜放入盐水中。
6.在蟹上压上一个碗上面盖上保鲜膜，腌制15-20小时即可食用。
7.腌制好的呛蟹。
8.切成小块装盘，吃时蘸老酒或米醋，加点白糖。
小贴士：
腌制好的呛蟹捞出后用保鲜袋分别包装直接放入速冻箱，只要冰不化，绝对不发黑放一年都没问题。很少吃蟹的人要备点药，以免肠胃不好，腹泻，因为虽然呛蟹是腌过的，不过还是生的。
寿光出的咸螃蟹怎么吃呀? ？
人家是问咸蟹子怎么吃啊 。所谓咸蟹子是用海水加浓盐吊出来的，什么叫吊，这是沿海渔民的叫法，腌海产品要根据品种控制时间。螃蟹一般用浓卤腌6小时以下，4小时后就要尝，尝蟹钳，蟹钳因为皮厚所以不好入味，蟹钳的味道刚有咸味说明腌好了，捞出来生吃，味道不太咸很可口，佐酒佳肴。不要用任何调料去沾，会失去海鲜的特有风味，内陆人会不习惯那股腥气，没办法的事情，可以尝试买鲜活的蒸了吃。腌的螃蟹都是最肥的，不肥的螃蟹是不能腌着吃的。。（生吃蟹子活吃虾就是讲的咸螃蟹，下面街礴何活吃虾）除了螃蟹是用海盐卤去腌的之外，活虾和虾虎（也叫皮皮虾，虾爬子）是用沿海产的虾油腌渍的，上好的一等虾油鲜而不咸，那咸味被鲜完全遮挡了，用这样的虾油将活虾或者虾虎腌渍三小时左右捞出生食。天下美味。
别人送了几罐腌螃蟹 就是很咸的那种 泡在盐水里的螃蟹 咋吃？ ？
先用酒泡一泡，再放在高压锅里煮。试一试吧。
渤海咸螃蟹怎么吃螃蟹很咸蒸了也很咸 ？
买来洗干净 （因为海蟹一般都是冰冻了来卖的。
2，在煮2-3分钟
5，和绿茶糕差不多大小的调料，所以比较干净. 等水开了放进去螃蟹，水冲下就可以，没有就算了吧） 大蒜水煮螃蟹
材料
海蟹. 然后取出来吧 等凉些就可以吃了
6，如果真要也可以用牙刷刷下），中国没有见过，也没有河蟹那么多寄生物，以后煮面吃
8，调料包（因为国外都有很多很小的. 如果一次买了很多螃蟹，姜. 烧开水
3，大约10-15分钟吧
4. 吃的时候可以用 大蒜 姜什么的做个酱蘸着
7，酱油
因为没有那么大的东西蒸. 汤也可以放进冰箱，只好水煮了 最简单不过了
做法
1. 等螃蟹浮起来
买的咸螃蟹太咸了怎么办？ ？
螃蟹死了超过一天就没有鲜味的，咸螃蟹就更没有鲜味了。没法处理了，咸螃蟹就是这样的，酒店里也是这么吃的，最多加点醋、
咸炝蟹怎么吃 ？
红膏炝蟹 材料：活的白蟹或梭子蟹。
调料：花椒、盐、味精、糖、酒、胡椒粉。做法：1.调味炝料煮开，凉后加米醋。2.葱打结，同姜片一起泡在凉后的料水里。3.蟹用冷开水洗净，蟹钳拍碎。4.先去盖，把边上的腮羽、蟹盖中的沙囊去掉，最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物（此物大寒）去掉。把蟹一分为四。5.将分好的蟹块浸入炝料里，如有红膏可一同浸入，一天后即食。
注意：1.蟹每500克，约需100克盐，水量以盖满蟹块为准。2.此菜因系生吃，进食时最好佐酒，并蘸姜醋汁杀菌保健。同时，吃完后数小时勿吃水果，以免中毒。3.如食后发现有不适，可将生姜捣成汁服下，或将生姜与紫苏叶煎后服下可解毒。
朋友给的冷冻咸海蟹怎么吃 ？
炸着吃，加芝麻酱
真空包装的咸炝蟹怎么吃 ？
这样就淡 了，水量以盖满蟹块为准.将分好的蟹块浸入炝料里.调味炝料煮开。3：活的白蟹或梭子蟹，可将生姜捣成汁服下，如有红膏可一同浸入、酒、糖，或将生姜与紫苏叶煎后服下可解毒、盐，可以用自来水冲会（前提是那只红膏咸呛蟹还没有拨开）.先去盖，蟹钳拍碎。4， 如果喜欢葱姜蒜的话也可以放一点。
调料。同时不可以蒸着吃），同姜片一起泡在凉后的料水里.蟹每500克：1，一天后即食：1。2，并蘸姜醋汁杀菌保健.葱打结，约需100克盐、蟹盖中的沙囊去掉，味精放一点
材料，拨开后，可以放点黄酒或者白酒可以多倒点。把蟹一分为四、味精：花椒，最后将蟹的腹腔中部的一小块六角形的白色块状物（此物大寒）去掉，凉后加米醋，进食时最好佐酒，吃完后数小时勿吃水果.如食后发现有不适、胡椒粉。3。做法，把边上的腮羽.此菜因系生吃.蟹用冷开水洗净。5。2。
注意，以免中毒