万丰美食菜谱大全香菇豆腐汤的特点 ？
汤汁乳白，香鲜爽口，豆腐细嫩，营养搭配合理。
香菇豆腐汤的做法 ？
1、将香菇去其根部，清洗干净，用刀斜片成片；豆腐切成片，然后人沸水锅中，放盐氽焯一会起锅待用；火腿肠切片；小白菜清洗干净，去其根部；2、锅置旺火上，烧鲜汤至沸时，放人香菇、豆腐片、火腿肠，至开，用勺撇去浮沫，烹人鸡油、盐，放入小白菜煮至断生，调入鸡精、味精，和均匀起锅装入汤碗内，撒上葱花即成。
香菇豆腐汤怎么做好吃 香菇豆腐汤的做法大全 ？
主料： 豆腐 200克 香菇（鲜） 150克
辅料： 冬笋 50克 油菜 25克
调料： 盐 2克 味精 1克 胡椒粉 1克 鸡油 25克 各适量
香菇豆腐汤的做法：
1.将香菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，捞出，挤去。豆腐切成小方块，入开水锅中略氽，捞出，沥去水。冬笋切成薄片，绿菜叶用水洗净。
2.汤锅置火上，倒入清汤烧沸，下冬笋片、香菇、豆腐块，加精盐、味精再烧沸，撇去浮沫，下绿菜叶、胡椒粉，淋入熟鸡油出锅装盆即成。
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香菇豆腐汤的介绍 ？
香菇豆腐汤属于家常菜谱，主要原料是香菇、豆腐，口味咸鲜，工艺是烧。
香菇豆腐汤怎么做 ？
食材用料
香菇适量相克食物
豆腐一盒相克食物
番茄半个相克食物
青菜叶少许
鸡精少许
麻油少许
盐少许
香菇豆腐汤的做法
1.豆腐切小块。
2.香菇番茄切丁。
3.青菜叶也切末。
4.锅中放色拉油，倒入香菇丁煸炒。
5.接着注入清水和豆腐煮三四分钟的样子。
6.然后放入番茄煮一分钟。
7.最后加入青菜末，加少许盐和鸡精调味，淋上香油即可出锅。
8.成品图。
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小贴士
青菜叶换成香菜味道更好。因为家里有不爱吃香菜的，所以放了青菜叶做点缀。
香菇豆腐汤怎么做好喝 ？
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大[1] 食用菌，也是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。
香菇豆腐汤怎么煮好吃 ？
食材
主料
香菇
5朵
绢豆腐
1盒
辅料
油
适量
盐
适量
肉片
适量
小葱
适量
步骤
1.香菇洗净切片。
2.起油锅，翻炒肉片。
3.下入香菇和小葱段翻炒出香。
4.加入适量开水。
5.水开后放入绢豆腐再次煮开。
6.适量盐和小葱调味。
怎么做香菇豆腐汤？ ？
豆腐切小块，鲜香菇洗净切两半，少量胡萝卜切薄片，金针菇摘成均匀条。
烧沸水，滴几滴花生油，烧开后小心将豆腐、鲜香菇和胡萝卜片轻置水中。
略煮后放入金针菇，按个人喜好加适量盐、高汤料、葱等调味，烧熟出锅。
香菇味鲜美,香气沁人,含大量对人体有益营养物质,有“植物皇后”之誉。
调节新陈代谢、助消化、降血压、减胆固醇、防肝硬变、消胆结石等功效。
香菇含有一种“β-葡萄糖苷酶”,这种物质有明显的加强机体抗癌的作用。
豆腐和香菇能一起煮吗 ？
豆腐和香菇是可以一起煮的。
主料：豆腐一块、香菇四五个、木耳五六朵
辅料: 料酒半勺、老抽1勺、 鸡精0.1g 、牛肉酱2g、生姜0.2g、鸡精0.1g
做法
1. 锅内放油加热，放生姜爆香，然后放香菇和木耳，加料酒、炒一下
2. 放老抽和糖，酱油别太多，再加适量水和盐
3. 豆腐切块放进去，加牛肉酱一勺，等里面水沸腾放味精翻炒即可出锅
4. 牛肉酱是关键味道。
香菇豆腐煲的做法一 ？
主料： 嫩豆腐2块，虾仁、鲜贝、绞肉各2两；香菇2朵，芦笋2支。配料：酱油、蚝油各1大匙，糖半小匙，高汤1杯，薯粉1小匙，胡椒粉、麻油各适量。做法：（1）所有的材料切丁，备用。