万丰美食菜谱大全黄瓜炒牛肉的相关做法 ？
主 料：黄瓜200克、牛肉150克辅 料：红萝卜10克、蒜子5克、生姜3克。调味料：精盐4克、味精4克、上汤30克、生抽20克、麻油5克、胡椒粉1克。制作方法:：1.黄瓜切片，牛肉横纹切片腌制好，红萝卜切花，生姜切片，蒜子切茸。2.烧锅下油，放入黄瓜片，攒入酒，加入少许上汤，调入少许盐、味精，炒至八成熟，铲起待用。3.烧锅下油，下蒜茸、姜片、红萝卜爆香，放入牛肉，攒入酒，加入剩余上汤，调入上述调味料，将牛肉滑炒至仅熟，加入黄瓜炒均，用湿生粉勾芡，下包尾油，上碟即成。
黄瓜炒牛肉的家常做法大全怎么做好 ？
1.牛肉切丝，黄瓜切片，辣椒切丝。
2.先炒牛肉，
3.大火快炒，
4.炒片刻，放进南瓜和辣椒，
5.放点盐，
6.再翻炒几下，
7.洒上生抽，
8.炒入味，
9.放进孜然粉和味精即成。
牛肉炒黄瓜的做法，牛肉炒黄瓜怎么做好吃，牛肉 ？
食材
主料
牛肉
250g
黄瓜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
生抽
适量
孜然粉
适量
鸡精
适量
步骤
1.牛肉切丝，黄瓜切片，辣椒切丝。
2.先炒牛肉，
3.大火快炒，
4.炒片刻，放进南瓜和辣椒，
5.放点盐，
6.再翻炒几下，
7.洒上生抽，
8.炒入味，
9.放进孜然粉和味精即成。
黄瓜苗炒牛肉怎么做 ？
用料
黄瓜苗 100克
牛肉 250克
黑椒汁 一小匙
黄瓜苗炒牛肉的做法
黄瓜苗洗净，备用
牛肉用黑椒汁腌十五分钟
把锅烧热，放适量的油，倒入黄瓜苗炒片刻，加入牛肉一起炒至熟，上盘。(不用放盐，黑椒汁已有盐味）
木耳黄瓜炒牛肉怎么做 ？
黄瓜炒牛肉的做法
1.准备好食材。
2.牛肉切小块。
3.牛肉放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐、料酒进行调味。
4.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
5.火腿肠去掉包装胶。
6.再切小块。
7.黄瓜剥皮，再切开，去掉里外的籽。
8.再切小块。
9.下油锅。爆香牛肉。
10.接着放进火腿肠。
11.然后再加进黄瓜一同翻炒。
12.加上少许盐。
13.再加少许的酱油，进行调味。翻炒至熟即可。
黄瓜条牛肉做法 ？
在豆果上搜了下黄瓜牛肉，找到了一是黄瓜炒牛肉的做法，没找到炖的方子呢，先把这个黄瓜炒牛肉的做法分享给您：
牛肉切丝（横切片，竖切丝，切断筋，吃上去比较嫩），用上述调味料上浆，至少10分钟
黄瓜、茭白切片
坐锅热油，放牛肉快速炒至变色，盛出
另起油锅，放茭白、黄瓜炒，炒到变软加盐放炒好的牛肉
牛肉炒匀，加少许水焖一会才出锅
先分享给您这个做法，您可以对照着做来试一试。
牛肉炒青瓜的做法，牛肉炒青瓜怎么做好吃，牛肉 ？
青瓜炒牛肉的做法
1.
把牛肉切片加入适量油、白糖、胡椒粉、料酒、生粉
2.
抓匀后腌制10分钟
3.
把黄瓜去皮切片，姜切丝
4.
热油锅，下牛肉滑炒至肉片变色后取出备用
5.
用余油爆香姜丝
6.
把黄瓜下锅翻炒
7.
把牛肉加入锅中
8.
调入生抽和盐翻炒均匀
9.
最后淋入少许水淀粉勾芡即可
牛肉的大黄瓜条如何做着吃好吃 ？
煎牛排（黄瓜条）
煎牛排（黄瓜条）的做法
本人肉食动物一只，好吃牛排。但是好的牛排虽然好吃，但是价格太贵，大黄瓜条属于里脊类似的部位的肉，比较瘦，没有像菲力之类那么嫩，但是只要熟度掌握的比较好，还是很美味的，稍稍的嚼劲更有一番风味啊
主料
牛排（大黄瓜条）100g蔬菜沙拉
辅料
黑胡椒盐
橄榄油
煎牛排（黄瓜条）的做法步骤
1. 牛排先两面撒盐、黑胡椒，在抹上少许橄榄油
2. 准备材料的同时开大火预热平底锅2分钟
3. 放入牛排，不要动，大火1分钟，接着反面。两面都上色之后开中火两面各煎1分钟（根据牛排厚度和需要的熟度）
4. 煎好牛排之后一定要静置2-3分钟一边牛肉内部肉质回缩，如果需要切片横着切1功夫薄片。最后摆上沙拉
小贴士
煎牛排锅一定要热，很热很热，这样才能使外边上色，里边又更嫩。牛排放盐的话，只要你的牛排够厚，在你觉得够了的时候，就再放点。
牛肉拌黄瓜的做法，牛肉拌黄瓜怎么做好吃，牛肉 ？
用料
牛肉1块
黄瓜1根
香菜2小把
十三香一大勺
生姜半块
葱白三段
蒜头三粒
老抽酱油适量
料酒适量
盐适量
糖适量
辣椒粉一大勺
卤牛肉凉拌黄瓜的做法
牛肉洗净，整块丢进炖锅，加入葱姜蒜，料酒，老抽，辣椒粉，十三香，盐糖调味。
小火炖2小时
中间可以尝一下卤汁的味道及时调整调料
取出卤好的牛肉，放凉，黄瓜削皮切薄片，卤牛肉不烫手后切薄片
黄瓜片和牛肉片加入大盆中，加碎香菜，蒜末，生抽，香醋，糖盐适量，再加一勺刚刚卤牛肉的卤汁。吃辣的可以再拌一点老干妈的辣油进去。全部一起搅拌均匀。
最后摆盘，上桌
青瓜可以炒牛肉吗 ？
嗯哼~可以哦~
主料：
牛肉300克青瓜3条
红尖椒3个
辅料：
生粉适量生姜适量
大蒜适量胡椒粉适量
生抽适量芝麻油适量
料酒适量葱适量
制作步骤：
1 牛肉洗净沥干后切片，放入少许生粉、盐、胡椒粉、料酒、几滴芝麻油拌匀腌制三十分钟；
2 小青瓜切成片，红尖椒斜切成圈，生姜切丝，大蒜拍扁、葱切花；
3 热锅放油，放入红尖椒圈与姜丝、大蒜，大火将其煸出辣味；
4 放入腌制好的牛肉，快阀翻炒至七成熟；
5 倒入青瓜片，加入适量的盐，快速翻炒两分钟左右；放入生抽、葱花炒匀即可。
以上~