万丰美食菜谱大全自助餐吃法6窍门，自助餐如何吃好 ？
1．充分准备。要吃好，也要吃饱，那你的肚子当然要饿着才行，当然不能傻饿，否则饿过头反而吃不下。所以，要有计划有程序地饿着，近几日少吃荤菜，当日早餐当然吃点酸萝卜，外加一杯牛奶就够，轻装上阵。 2．观察地形。进场后，一定不要轻易落座，火速找到最佳位置。任何自助餐为了吸引消费者，定有几样主菜。选位置说白了就是坐在主菜旁边，以便随时取用，这样可以避免浪费取菜的来回时间。同时，最好选较隐蔽的位置，比如餐厅角落或柱子旁。好处：一来可以纵览全局，暗中出手；二来避免别人窥视到你如狼似虎的吃相。 3．分析对手。可以确定一点的是，大凡吃自助餐者，均抱有“吃回去”的思想，能吃一口尽量吃一口。这时，你就一定要放下矜持，少却面子。如果故意装出儒雅或高尚，那就大错特错了，也没有必要去吃自助餐。一句话，在吃的时候，就要放开手脚，即“别理他们，自己走自己的路，让别人去说”。 4．快拿慢吃。对于成本高昂的主菜，任何自助餐厅只会间断上桌，这样导致供不应求。很多时候，等你好不容易钻进人群，案台却已空空如也，空叹息一场。所以，在关键时刻你一定要眼疾手快，迅速出击。只有快拿，才能保证你的餐桌不会空等。当然，也不要浪费，毕竟你不喜欢的，人家也许很喜欢。 5．多荤少素。在吃自助餐时候，一定要忘记营养均衡的科学饮食方法。毕竟，这是吃自助餐，很久都难得一次。你去消费，就要消费得实在，惬意。也不要担心自己吃过头，老板赚不到钱。你想到的精明的老板还想不到吗！诀窍：第一要净挑最贵的吃；二是要宜荤少素。 6．前少后多。很多自助餐厅摸清了消费者的习惯，很多时候把好菜都压在后头，以提升餐厅形象。所以，在不拉下前头主菜的同时，你一定要把眼光留在后头，毕竟“阳光总在风雨后”，等诸位食客硬撑不下时候，你再轻松驰骋食府，感觉当然也不一样。笑得最后的人一定是你。 自助餐是一种很有市场的商业服务，也是一种新潮的消费方式。你在追求实惠和新潮的同时，别忘了以上6点有价值的吃法小窍门哦！
自助餐的正确吃法是怎样的 ？
少吃主食多吃菜
多吃海鲜少油菜
饭前饮料垫垫
饭后水果涮涮
吃西餐自助餐应该怎么个吃法? ？
西式餐点，人讲究先吃饭，第二和享受乐趣的用餐氛围。这是第一次在比较熟练的举止吃西餐，熟悉西方的礼节是非常必要的。
一。餐饮场合和注意事项
当邀请早餐，午餐，晚餐，自助餐，鸡尾酒会或茶，通常只有两种，一种是官方的一个是任意的。如果你去一个高档的餐厅，男士应穿干净的衬衫和皮鞋，女士穿西装，有高跟鞋。如果需要穿正式的服装，男士必须打领带。
下面是一些最有代表性的地方及注意事项：。
1
自助餐自助餐可以（还就共同接收）早餐，午餐，晚餐，甚至是茶点，也有热的凉菜，还有素菜放在桌上供客人使用。一般在室内或庭院，花园里举行招待不同数量的客人。如果场地太小或没有工作人员，招待更多的客人，自助餐是最好的选择。
自助餐开始，应该排队等候存取食物。在服用食物，把自己学到一盘食物。要坚持“少吃多跑”的原则，不要太吃一结束，你可以采取多几次。吃完后，再餐具指定地点。让“吃不了兜着走。”如果你吃自助餐的酒店，一般定价是根据用餐人数，以及一些特定的时间进食和要求的长度必须完成，如果没有完成，它需要自己的口袋里，“买”你没做完的事情。
有两种类型的自助餐，坐，享受的一些服务是最美妙的。它优雅的环境和轻松的气氛融化在一个这样的聚会需要一定的服务，除非它小到足以能够应付得过来的女主人，但也需要足够的空间来容纳一个餐桌。不需要另一个表，没有服务或者很少招待客人可自带盘子，银器和餐巾觉得最舒服的地方，并准备讨论这个问题。
自助餐，除了解决的问题，由于产生的附加服务，同时也解决问题女主人表。当客人可以自由选择地点，如订单，不满意的业主有责任的适用性。经常提供各种菜肴，有足够的选择，车主不必担心菜单满足他们的胃口。
2。
表格鸡尾酒鸡尾酒活泼，简单，容易沟通的人。招待用酒作为最重要的产品，准备了一些小食品，如点心，面包，香肠等，放在桌子上，茶几或由服务员拿着饮料和小吃的托盘到结束客人，客人可以自由走动。时间一般认为17:00至19:00。近年来，各种大型活动经常有世界各地的鸡尾酒会。
在这种情况下，最好的餐巾拿在手里，为了保持毛巾。用左手拿着一个杯子，一个很好的右手随时准备与人握手。进食后不要忘了用纸巾，纸巾擦嘴。截杀扔到指定的位置纸巾。
3。
晚宴分为两种盛大的晚宴和非正式晚宴。
西方的习惯，盛大的宴会就是正式宴会，基本上安排在20:00以后，中国一般是18:00到7:00开始。本次活动举办，表明了党的主题，店主很认真，或为庆祝活动。一般来说，内衬正式晚宴的座位，并注明为邀请函上的着装要求。已经有祝词或祝酒，有时安排晚餐的音乐，通过一个小乐队现场演奏。
非正式晚宴是晚餐的简单形式。这个宴会友好的气氛中为朋友和家人，有的在家里举行的。服装，座椅，餐具等，应该不会太讲究布局，但是从一般家庭晚餐还是不同的。
西方的习惯，一般邀请夫妇也出席了晚宴。如果您收到一个邀请，邀请你阅读上面仔细描述将是一个人或一个丈夫或妻子的陪同或携带伴侣。当响应一个邀请，你最好能告诉主人他们的名字。 。
4，其他注意事项
西餐餐具不止一个特点：多种尺寸的杯子，盘子，银家电。
餐具是根据道路服务于不同的菜的顺序仔细一字排开。将前座椅底板（或汤盘），把左边的叉子，刀子把他的右手。匙右侧锅的。顶部用勺子吃甜食付诸表决，并叉，咖啡匙，杯，然后稍微移动到合适的位置平移的。右起分别是：葡萄酒杯，香槟酒杯，啤酒杯（杯）。在餐巾或在食物托盘堆放啤酒杯（杯）。在左边，上面的托盘中的偏航黄油刀面包板，向着侧刃你想拥有。餐具吃饭菜的数量是相等的和信道号，按上菜顺序由外到内，叶片......余下全文>>
自助餐怎么吃最划算 ？
不喝饮料，只减贵的吃
吃自助餐要注意什么？ ？
门道： 吃自助餐也是有门道的，首先应该选择离菜肴远一点的位置，走动一下对消耗热量有益。其次要知道，自助餐里有些食物只是用来充场面的，比如日式凉面、炒面或意大利面等。蔬菜中的一些便宜货色也是用来串场充数的，吃下太多这样的便宜菜意味着提早出局。同样，可以无限畅饮的各色饮料也会让你的胃口提早达到饱和点，所以要小心噢。 技巧： 吃自助餐求的就是分量，一切以“合算”为原则。那么怎样才能最大限度地吃回本儿呢？下面介绍几种方式： 一是传统吃法：方法是依照菜肴由便宜到贵的顺序，让胃口也逐渐由弱到强有个适应过程。夹菜前先要将所有的菜色巡视一遍，然后每样都夹一点点，试试口味，然后再决定着重吃哪些。而且不要先吃面包或汤，尤其不要先喝添加了奶油的汤，就算要喝汤也要在沙拉之后。沙拉对消除肉类的胀腻感极有效，然而选择酱汁时需要注意，柠檬汁最好，最好不要选择千岛酱。 吃肉类等主食时千万别忽视了芥末、酸黄瓜和橄榄的作用，它们可以刮去肚子里的油腻。 吃甜点后不要马上喝咖啡，可以喝点加了柠檬的红茶，不管点心多么诱人，也一定要放到最后吃，而喝一小杯茶可再度激发战斗力，提升战绩。 二是绅士吃法：这种吃法看似优雅，但性价比较高。诀窍是在取舍间占尽便宜。吃自助餐循序渐进是一种享受，但对于那些食量较小的MM或绅士们来说，一味贪多坏了胃口，甚至日后还要花本钱减肥，是他们所不愿意的。因此，绅士的吃法是在取菜时绝对要将热食和冷菜分开，如果将生鱼片和热菜混杂在一个盘子里，不但影响味道，更会破坏美感。其实，对很多人来说，吃自助餐的乐趣除了尽情吃饱外，夹菜摆盘也是一种视觉享受，在了解了食物的特色后，精致的摆盘也是提升食欲的一种方法。 懂得取舍的人，即使不是吃得让自己透不过气来，一样可以吃回本儿的，他们重的是“质”而不是“量”。有些人吃自助餐时只愿尝试自己熟悉的食物。其实，要吃就吃平常不太吃得到的食物才更有意思。 三是淑女吃法：这种吃法的关键在于低热量高价格。事实上对于大多数人来说，特别是对爱美又注重健康的饮食男女来说，如何满足口腹之欲，又不至于吃得大腹便便才是永远值得探讨的话题。因此，采用低热量荤食与高价格果蔬相间的吃法是很多淑女们选择的。先用奇异果、火龙果之类的水果稍微果腹，选择海鲜类的鱼类食物为主食，鱼类食物通常比较容易消化，又不容易有油腻饱胀的感觉。如果实在不舍得放弃牛排、猪排等美味，建议让厨师在加工时口味清淡些，食后立即吃些杨梅等酸性水果帮助消化。一些补血养颜的羹汤也值得一尝。 说了这么多，其实最该说的一句话是要“量胃而食”，我们的建议都是在大家胃能承受的范围内如何多吃一些。
吃自助餐要注意哪些问题？ ？
吃自助餐时礼仪
吃自助餐也一定要注意礼仪。是不是真淑女和懂礼节的男子，吃一顿饭就知道了。自助餐取餐的顺序应按西餐顺序，吃一道取一道。第一次取汤和面包、黄油；第二次取冷菜；第三次取热菜；第四次取甜点和水果；每次取适量的食物，以免食物洒出。如果前面有别人在取餐时不妨耐心地等一会儿。取餐时不要离餐台太近，以免弄脏衣服。
自助餐，有时亦称冷餐会。它是目前国际上所通行的一种非正式的西式宴会，在大型的商务活动中尤为多见。它的具体作法是，不预备正餐，而由就餐者自作主张地在用餐时自行选择食物、饮料，然后或立或坐，自由地与他人在一起或是独自一人地用餐。
自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品而由用餐者自己进行再加工，也是允许的。
一般而言，自助餐具有如下几条明显的长处。其一，是它可以免排座次。正规的自助餐，往往不固定用餐者的座次，甚至不为其提供座椅。这样一来，既可免除座次排列之劳，而且还可以便于用餐者自由地进行交际。
其二，是它可以节省费用。因为自助餐多以冷食为主，不提正餐，不上高档的菜肴、酒水，故可大大地节约主办者的开支，并避免了浪费。
其三，是它可以各取所需。参加自助餐时，用餐者碰上自己偏爱的菜肴，只管自行取用就是了，完全不必担心他人会为此而嘲笑自己。
其四，是它可以招待多人。每逢需要为众多的人士提供饮食时，自助餐不失为一种首选。它不仅可用以款待数量较多的来宾，而且还可以较好地处理众口难调的问题。
自助餐礼仪，泛指人们安排或享用自助餐时所需要遵守的基本礼仪规范。具体来讲，自助餐礼仪又分为安排自助餐的礼仪与享用自助餐的礼仪等两个主要的部分。以下，对其分别予以介绍。
安排自助餐的礼仪，指的是自助餐的主办者在筹办自助餐时规范性作法。一般而言，它又包括备餐的时间、就餐的地点、食物的准备、客人的招待等四个方面的问题。
第一，备餐的时间。在商务交往之中，依照惯例，自助餐大都被安排在各种正式的商务活动之后，作为其附属的环节之一，而极少独立出来，单独成为一项活动。也就是说，商界的自助餐多见于各种正式活动之后，是招待来宾的项目之一，而不宜以此作为一种正规的商务活动的形式。
因为自助餐多在正式的商务活动之后举行，故而其举行的具体时间要受到正式的商务活动的限制。不过，它很少被安排在晚间举行，而且每次用餐的时间不宜长于一个小时。
根据惯例，自助餐的用餐时间不必进行正式的限定。只要主人宣布用餐开始，大家即可动手就餐。在整个用餐期间，用餐者可以随到随吃，大可不必非要在主人宣布用餐开始之前
吃自助餐有什么好处和坏处？ ？
好处：多多，想吃什么就吃什么，样式多，营养齐全。 坏处：天天这样吃，费用不低啊
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烧烤怎样吃算正确吃法 ？
自助烧烤的吃法都是自己选取材料，自己动手烤食物，通常的都是纸上烧烤，下面有一个加热的工具，上面是一种特制的纸，然后倒上烤食物的油，就可以烤食物了。通常选取的材料很多，肉食、脏器、水果、蔬菜等等，方法服务员而已告诉你。
自助火锅的方法跟自主烤肉类似，都是自选材料，自己想吃什么就像火锅中添加即可，螃蟹海鲜通常都是剁开的，照片跟实际的是不一样的，如果需要可以向服务员提及，配料也是自己调制，可以选取自己喜欢的蘸料，不论是自助烧烤还是自助火锅，尽量遵循吃多少拿多少的原则，不要因为吃不了而过度浪费食物。自助是有时间限制的，通常2-4个小时的时间不等。