新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

空气炸锅蛋糕 用空气炸锅做蛋糕

怎样用飞利浦空气炸锅做蛋糕 ?

我可以给你传一份韩国现代空气炸锅的食谱哦,呵呵,他们的食谱都是随着空气炸锅赠送的,需要的话可以联系我哈

空气炸锅 最懒蛋糕的做法,空气炸锅 最懒蛋糕怎么做好吃, ?

食材用料:

鸡蛋4个相克食物

面粉150克

食用油16克

糖50克相克食物

泡打粉2克

葡萄干适量

菜谱做法:

1.准备好面粉,泡打粉,鸡蛋,白砂糖,食用油,葡萄干,各自称重

2.将鸡蛋和糖放入无水无油的盆中,隔50度的水打发

3.用电动打蛋器打至慢慢滴落即可

4.然后加入食用油,用刮刀上下翻动

5.然后筛入面粉和泡打粉,用刮刀上下翻均匀,切勿打圈会消泡

6.然后放入适量的葡萄干,翻动均匀

7.然后放入蛋挞磨具中,震一震弄平,在上面撒点葡萄干

8.上锅蒸15分钟,焖5分钟

9.出锅,好像没有蓬松

10.装盆
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1.材料按照配比称好
2.放在温水中打发
3.打至慢慢滴落即可
4.刮刀一定要上下翻动,切忌不要打圈,防止消泡

家里用无油空气炸锅做蛋糕,上面的蛋糕熟了,甚至有点糊,可是下面的蛋糕一点都没熟,还有生鸡蛋味道呢! ?

这是你火温调的不恰当 把上火调的高一点 下火不变 再就是在模具下面垫一个反过来的烤盘火温不变 这样一来离下火远了温度就下来了 缺离上火进了温度就上去了

懒蛋糕的做法,空气炸锅 最懒蛋糕怎么做好 ?

我也不知道,腩蛋糕的做法,不过最懒的做法就是吃蛋糕店买现成的吧,不用做。

最懒蛋糕怎么做好吃,空气炸锅 最懒蛋糕的 ?

用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了

空气炸锅蛋糕模具可以用什么代替 ?

“可以入微波炉”使用的小点地饭碗、奶杯、玻璃杯。是能用来替代蛋糕模具的,只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。 ,一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱,那就选金属的;进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制,烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝质饭盒,可以的,因为是铝的。 搪瓷盆,也可以的,因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。 以上2种材质,都是传热很快的,冷却也很快。 而不銹钢,传热太慢,我曾经用不銹钢圆盤烤过派,结果烤了1个小时才熟!而且过长时间烤,表面都开裂了!这不是掌握火候的问题了,而是为了烤熟,就会烤乾,无法平衡的问题。

九阳空气炸锅能做蛋糕吗 ?

做蛋糕还是用烤箱做出来的感觉最好呢?虽然看了很多的方法,可是自己去试都感觉不是特别好。看了邻居用烤箱做出来的,跟外面买的一样美味,最重要的时候刚烤出来的最新鲜。

空气炸锅做蛋糕教程视频 ?

百度视频全都有

烤箱用的那种蛋糕模具可以放空气炸锅里用嘛? ?

若常用器具的在家乐福等大型超市里会有的,比如各种刀类和普通面筛,手动打蛋器,量匙,量杯,分蛋器等。 百安居里就有更多了。比如面包机,烤箱,电动打蛋器,电子秤等等。 做蛋糕所需工具如转盘、平刀、齿刀、裱花枪、裱花袋、裱花嘴、剪刀、喷枪、色粉、模具盘等。 家乐福,麦德龙这类大超市有啊,还有酒店用品总汇~ 宜家:有烤盘,手套,各种工具,比如土豆压,大蒜捣,核桃夹,面粉筛,厨房秤,搅拌碗,量杯 百安居 电动打蛋器 工具:澳门路的上海酒店用品大卖场,东西全,好,便宜,还可以顺带去逛逛月星,我的工具多办是从那里买来的,但国产居多 中山路上也有一家酒店用品大买场(共和新路交界处),叫雅谷吧? 参考资料:

空气炸锅版脆皮蛋糕怎么做如何 ?

空气炸锅版脆皮蛋糕的做法
分离蛋清,加少许白醋,分三次加入2/3的糖粉,打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油,搅拌匀,分次筛入低粉,搅拌匀
分三次把蛋白泡泡加入蛋黄糊,上下翻动均匀
空气炸锅预热170度
烤盘上涂一层油,以防粘住,把拌好的蛋糕糊放入其中,震动一下去气泡
入空气炸锅,12分钟左右
取出,蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模,就用牙签沿四周划一圈,倒扣烤盘即可脱模

圆模的话把烤篮取出,直接放里面烤

试验下来,低温烤更完美。先140°20分钟,再调到150°10分钟。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 空气炸锅蛋糕