万丰美食菜谱大全葛粉有什么作用？怎样吃法？怎样选购？ ？
视频:葛根粉冲泡方法视频——如何辨别真假野生葛根粉功效作用
第一，买葛根粉的亲们，请注意！耘田在这里告诉你，几乎所有大公司生产的包装高档漂亮的葛根粉全是假货。全是拿种植葛根粉掺入藕粉，红薯粉，木薯粉等等，就算不是假货，也只是田里种植的葛根粉，营养成分未必有那么好。虽说吃不死人，一时也吃不坏身子，但是，吃太多了，多多少少对身体也有些坏处吧。那就更别说有营养了。保健了。全是骗人的鬼话。
由于好多买家根本不懂正宗的葛根粉到底是什么样子的，所以，到那家买都感觉是真的，吃那家的葛根粉都吃不出来真假。以为便宜的也是真葛根粉，又以为买价格高的也是葛根粉。为了开胃下火，为了美容丰胸，为了佐菜食用，大部分买家会买价格便宜的，外表看起来洁白的，包装漂亮好看的葛根粉买回家食用。
亲，你可曾知道？你买回家的葛根粉全是假货，次货，掺假货。吃了不但不会对你有好处，时间长了只会对你的身体有坏处。更别说美容了，更别提丰胸了，也更别说开胃下火了，更加别说有营养了。
所以，大家在买葛根粉时特别要注意，因为你是买的吃的，是要吃进肚子中的食品，所以大家要特别的注意买的商品是否正宗，质量是否好。当然，大家要明白一个道理：就是质量好坏，商品真假与商品的外包装无关，与价格的高低无关，与造葛根粉的商家规模大小无关，与这个产品有没有得到这个证那个证无关（难道国内三卢奶粉没有这证那证吗？那为什么出质量问题了！）这里面只有与商家是否诚信经营有关，与商家是否凭良心出售商品有关，所以，亲们，我想大家也不是笨蛋，也不是不明白其中的道理，买商品可以货比三家，可以质量对比。这是最为保守的死办法。也是对质量最有力的鉴别！
关于葛根粉的制做过程，我说几点。不管是传统制做葛根方法，还是大公司全现代化机器制做葛根粉，过程都非常复杂的，工序是比较多的，其实这些都不重要，最重要的是一百斤的生葛根只能做出3~5斤干葛根粉。在这里，我反问一下各们买葛根粉的亲们，请问到大山中挖出一百斤葛根，然后运回家，然后洗干净，打烂等等开始制做，是不是非常麻烦费力气，也不是非常的高产。就说现在市场上次品货的种植葛根，由于此葛根是种植的，就在田里，那么就算是这样的种植葛根从田里挖出来，洗干净，打烂，等等制做工序也是一样复杂，也是又不高产。那么，现在市场的需求量又这么大，人人在买葛根粉，怎么办呢？——只有一个方法，就是造假，拿次品种植葛根粉中掺假其它食用粉，如果不这样，请问那有那么多的葛根粉天天出售，天天包装好全国范围内大量出售。价格还非常便宜。天啊，那个笨商家会这样吃力不着好的亏本进行出售。
我相信，大家看到这里，心中会有一些大概了解释耘田野生葛根粉的制做、销售、掺假，所以以后买草根就要注意了。
第二，如何鉴别真假葛根粉。有三大明显特点，可以让全国各地的买家进行参考：
1.真的野生葛根粉，粉质一般是粗粒状，颜色白色带有点儿灰白。由于制伏方法不同。所以传统制做葛根的制做出来的葛根是成饼状，风干后蹦开成块状。用两根手指去细细搓野生葛根粉，感觉出有种带有微小的粗粒状。一般公司生产的雪白雪白的粉粉，与面粉一样精细，用手指搓时，光滑如灰，这也可能是加的藕粉，也可能是加入了木薯粉，等等其它食用粉。
2，真的耘田野生葛根粉，冲泡出来的颜色成半透明的淡黄色，颜色也不是特别的明显。就如上面第一张照片中我家生产的野生葛根粉调试出来的眼色。调的葛根粉成粘稠状，用勺舀出一勺后你会发现略带抽丝状。但抽丝状不太长。还有，调出的葛根粉去闻，有一股浓浓的葛根清香叶。在这里，我相信，假的葛根粉是不会有浓浓葛根清香味的，只是一种说不出的味道。要不就是藕......余下全文>>
葛根粉怎么吃，葛根粉的最佳吃法 ？
葛根粉有着很多天然的功效，可以说是老少皆宜！其实对于葛根粉的每种吃法可以治疗每种症状的，下面说到葛根粉的两种吃法，你会了吗？葛根粉怎么吃第一种吃法：用于有发热口渴、口舌溃疡等人群【备料】桂花糖4-5克，葛根粉40到50克左右【做法】1、先在碗里放少量凉水用来调开葛根粉2、再加入沸水冲化葛根粉，直到成透明状态3、加入桂花糖充分搅拌便可【特点】味道清香，甘甜可口，气味芳香第二种吃法：患有高血压、糖尿病者适用【备料】葛根粉200G 粟米300G【做法】1、记得前一个晚上要先把粟米用清水浸泡一个晚上，第二天早上捞出水2、这个时候就将葛根粉撒进去，与粟米充分搅拌3、然后放于锅里放水开火，将粟米葛根粉熬成粥【特点】此粥很有清味滑口，营养很足，很适合上面说到病症者服用当然葛根粉还有很多种吃法，我给大家介绍的希望有以上症状的朋友可以尝试。
葛根粉的颜色与吃法每天吃多少 ？
葛根粉外观颜色为白色，和藕粉、马铃薯粉、玉米粉等淀粉颜色相同，若混在一起，通过肉眼无法识别出来。但葛根粉的加工成本要高出其他淀粉2-5倍，所以就造成一些无良商家在葛根粉中掺杂其他淀粉来以次充好，更有一些黑心商家干脆用滑石粉与葛根粉混合起来欺骗消费者，以达到牟取暴利的目的。
其实辨别葛根粉真伪最好的方法是通过高倍显微镜观察它的颗粒形状来分辨出到底是不是纯正的葛根粉，但是绝大多数人并没有专业的器材，那么下文中笔者就给大家介绍4个技巧详细地阐述一下在日常生活中该如何辨别真葛根粉和假葛根粉。
葛粉的几种吃法
一、冲调野葛粉 取野葛根粉15克放入碗中，加糖少许，(也可根据个人口味添加蜂蜜或者牛奶等)先用少量凉开水搅拌成浆(凉开水太多可导致冲泡不熟)，再用沸水快速冲成糊状。也可以调均后入微波炉和炉子上加热1至2分钟，即熟。如盛夏，将其置入冰箱冻成凉粉，则又是另一番美味。
二、用野葛粉取代淀粉 勾芡，调汤，拌肉等需要用到淀粉的地方都可以用也葛粉来代替，美味又营养。
三、醒酒野葛粉饮 醒酒：饮酒前依食用方法服用葛根粉少量，可避免空腹饮酒或过量饮酒对人体造成的伤害;醉酒者，依食用方法，服用葛根粉少量，有解酒醒脑的作用。
四、野葛粉清热饮 用绿茶适量，在其中加入甘草或者白糖(推荐甘草，味道好)一同煮沸或冲泡。晾到微温的时候将茶水倒入少量葛粉内将其化开，(你也可以先用适量温水将葛粉化开，然后用滚热的茶水再倒进去)然后送入微波炉内2分钟左右，或者放在锅里加热成稠体。味道很清香。 提示：做清热饮时不需要放很多葛粉，弄得稀一点最好，适合夏天引用。
五、野葛粉奶粥 先将葛根化开，一点点水化开就行了，粥煮到差不多后倒入，再煮一会加适量的奶，加一点盐。喜欢的还可以之前在里面放花生米，豆子之类。(此粥丰胸美容，适合当作早餐食用)
六、松子糖桂花双料葛粉羹取桂花蜜或桂花少量，将几块松子糖在蒜臼里拍碎，在做葛根粉的时候加入。桂花最后放。味道清香诱人!
七： 取本品一勺入碗中，先用冷开水搅拌成浆，再加适量白糖调均后，有95度以上的开水猛冲成糊状，既可使用。
八： 取本品一份用冷水调成稀糊状，分次倒入少许沸油锅里，荡匀翻煎成薄饼状，捞起切成条块，可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴，味美无穷。
一般来说一天服用5到10克即可，一天服用一次，不要服用过多。
野生葛根的几种简单吃法 ？
1.将葛粉25克（满满3勺子）倒入容器中，先用少量温水搅拌稀释（温水为葛粉的一半），然后一次性倒入95℃以上的沸水约200ml不要太多，（开水多了冲出的葛粉会比较稀，我喜欢干一点的葛粉糊糊，自己慢慢把握），使劲不停的迅速搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用。食用时也可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食盐、糖或添加其他调味品可当营养早餐。（葡萄干，花生米，山楂片，黑芝麻，枸杞子）不会冲的也可以直接加热成半透明糊糊。2.自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。3.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。4.葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。5.取葛粉(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。爱上火牙疼的人多吃几次牙疼就消了。
葛根粉食用方法？ ？
生葛粉的食用方法
葛粉冲泡流程
1、准备野生葛粉一包、凉水、碗、勺子；
2、将野生葛粉倒于碗中；
3、先用少量凉水搅拌稀释，充分调匀至无阻力感（凉水不宜过多）；
4、缓缓倒入95度以上的开水，边倒水边用勺子不停的搅拌；
5、搅匀后的葛粉成半透明胶状（若水温过低，将呈乳白色糊状，可倒入铁锅内或放置在微波炉中加热成透明糊状，即可使用）；
6、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的白糖）。
熟葛粉的食用方法
1、将冷（温）水倒水碗中；
2、将熟葛粉缓缓倒入，且边倒边搅拌；
3、搅匀后的葛粉成半透明胶状；
4、可根据自己的口味调配需要的味道（如添加适量的红糖、蜂蜜）。
其它食用方法
葛根粉粥
食用方法：
1、将少量葛粉倒入碗中，再将冷开水倒入碗中搅拌后食用。
2、取葛根粉一至二勺放入碗中，兑同量冷水稀释，沸水冲搅成糊状食用。
3、煎成大饼，切片与猪肉同炒作菜，风味独特。
野生葛根粉吃法：
葛粉香嫩滑爽，美味营养，男女老少皆宜，长期食用，无任何毒副作用，有益身体健康，被誉为“长寿粉”。每天食用1至3小包（25克/小包），早中晚均可。
食用说明： 热食、冷食、冲食、炒食。
冲调方法：取25克葛粉放入碗中，用等量的冷开水充分搅匀成桨，再用沸水200-250克冲熟即食，若须清热降火，冷开水冲服效果更佳。此外，还可冷食、热食、炒食。
凉拌葛粉
原料：葛粉25g，糖50g，花生仁、芝麻适量。
制法：
（1）将葛粉25g用冷水调湿，冲入250g沸水搅匀。
（2）拌入炒熟的花生仁、芝麻、糖，调匀即成。
特点：清香爽口
葛粉粥
原料：葛粉200g，米300g，皮蛋2—3个。
来源：《太平圣惠方》
宜忌：适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。脾胃虚寒者忌食。
制法：
（1）先将米洗净，煮粥，成粥状时加入葛粉用温火煮。
（2）煮好后调匀，加入切碎的皮蛋调匀即成。
葛粉炒肉
原料：葛粉25g，精肉200g，味精、辣椒适量，食用油100g，盐适量。
制法：
（1）用等量的水将葛粉调湿，将肉切成丝。
（2）锅置旺火上，将油烧开，倒入调湿的葛粉，煎成薄片起锅，切成条状。
（3）锅置旺火上，将油烧开，爆炒肉丝，加入切好的葛粉块及味精、盐、辣椒，调匀装盘而成。
特点：色香味美
5注意事项编辑
服用期间忌食用刺激性食物，如：酒、可乐，咖啡、浓茶、辣椒、生姜、大蒜、韭菜、狗肉、羊肉、香菜、芹菜等辛辣温热的食品（会影响服用效果）。
经期可以不必停服。 多补充豆制品和奶制品，青椒、蕃茄、红萝卜、猪尾巴，猪蹄，马铃薯，红枣以及花生等坚果类，有空多做扩胸运动，配合适量的胸部按摩，可以达到不错的效果。...余下全文>>
葛根粉怎么吃最好？ ？
你好！葛根粉能清热，生津止渴！阴虚者可以多吃点！
<br>它可用于糖尿病，高血压患者，腹泻者宜常食之。食用方法：葛根粉200克，粟米300克。用清水浸粟米一晚，第二天早溅出，和葛根粉拌均匀，煮粥（一般方法）。只要坚持服用，吃法没太多讲究！
葛根粉的一般食用方法？ ？
准备1小袋葛根粉，10g均可。
2.倒入一点冷开水，差不多能把葛根粉打湿就行了，千万别放太多。
3.用勺子把葛根粉打湿，并搅拌均匀，使葛根粉完全融化，颜色乳白像“牛奶”
4.倒入沸水100ml，边倒边不断搅拌，糊状由此产生。（温水，饮水机的水绝对不行的，切记），我也只知道这些，可以的话可以去看看湘小伍家，里面有好多，
葛根的正确的吃1葛根粉怎么吃好吗？ ？
葛根的正确的吃1葛根粉怎么吃好吗？
食用方法： 1.取本品一包(25g)放入碗中，先用30度左右的温水(约30克)充分搅拌成浆，再用95度以上的开水(约200g)速冲搅拌成透明糊状体，视个人口味再放入适量食糖或食盐拌匀即可食用，可当营养早餐。 2.自制葛冻：按上述方法制作后冷藏于冰箱里即成葛冻，炎炎夏日吃葛冻，滑嫩爽口，清凉身心，妙不可言。 3.取适量葛粉用水稀释成葛粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅炖鸡或猪蹄食用，或与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。 4.葛粉在炒菜时当勾芡用，使菜肴鲜嫩可口。 5.取葛粉半小包(约10克)，用冷开水加糖冲服更适合食辣、吸烟，喝酒等易上火人群。 葛根粉的食用方法 1、将葛粉倒入容器中，先用少量温水搅拌稀释(温水为葛粉的一半)，然后一次性倒入95℃以上的沸水约200ml搅拌至呈半透明、粘粥糊状即可食用。 2、将葛粉倒入容器中，加冷开水200ml倒入容器内，将其搅拌均匀，置于微波炉内90℃以上1~2分钟即可。 食用时也可根据自己喜欢的口味加入蜂蜜、食盐、糖或添加其他调味品。中国饰品论坛偶平时就喜欢在葛粉和葛片茶中加点枸杞子,味道超好,又明目补肾。 葛片的食用方法 通常与喝茶的方法相似。取适量葛片放入容器中，沸水冲泡3~5分钟即可饮用。偶平时就是每天用七八片葛片加点枸杞子反复冲泡开水，也很好喝的! 平时葛根片泡水完了后别丢掉,能放在口中嚼食,这样就一点都没有浪费,片是明星产品,丰胸酶含量最高,用来补充丰胸的要素,而那个葛根粉是用来补充身体的胶状物质的。 葛根片还能用来煲汤喝的，可以用来与肉类同煲,特别是肉皮呀还有猪脚及猪尾巴等富含胶状物质的肉类。