万丰美食菜谱大全羊肉炸酱面好吃吗 ？
羊肉炸酱面原料材料：半肥瘦肉末500克、鸿方缘的甜面酱，清水150毫升、香葱1根、老抽1勺、绿豆芽200克、黄瓜1根、面条适量、大蒜适量、醋适量
羊肉炸酱面作法：
1．把老抽和黄酱倒入一个大碗内，然后加入150毫升清水用筷子慢慢调匀；京葱切成碎末备用
2．炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热，油热后放入京葱末翻炒半分钟后倒入肉末一起翻炒至变色脱生，然后倒入调匀的黄酱用最小火慢慢翻炒78分钟即可
3．把洗净的绿豆芽放入沸水中焯烫一下马上捞出；黄瓜洗净后切成丝；大蒜剁成蒜末备用
4．把烫过绿豆芽的水烧开后放入面条煮熟，然后捞出面条浸入冷开水后捞起盛入碗内
5．最后把绿豆芽和黄瓜丝夹到面条上再盛入1勺炒好的炸酱大蒜末，再倒少许醋拌匀即可
羊肉炸酱面小贴士：
1．炒锅内倒入比炒菜更多的油烧热。
2．、黄酱油要均匀调匀。
3．切忌倒入肉末时要小火慢慢翻炒。
4．绿豆芽在热水中要尽快捞出。防止颜色变重！
老北京炸酱面用羊肉怎么做 ？
主料
面条
250g
羊肉
80g
青菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
100g
五香粉
适量
麻辣鲜
适量
番茄酱
适量
剁椒酱
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
步骤
1.准备一个干净的碗
2.倒入黄豆酱，加入五香粉，麻辣鲜，番茄酱，鸡精，盐，糖，加入几滴油增色
3.煮好的羊肉切丁，肉肠切粒
4.放入烤箱15min
5.煮开开水，放入面条
6.将烤好的羊肉丁和肉肠倒入面中
7.倒入酱料，搅拌均匀，好吃极了
羊肉炸酱怎么做 ？
用料
羊肉 适量
大葱 适量
洋葱 适量
蒜 少许
西红柿 适量
胡萝卜 适量
盐，花椒，生抽，辣椒粉，甜面酱 适量
羊肉炸酱的做法
羊肉切小小的丁 丁备用
西红柿，葱、蒜也切成小丁 丁备用
洋葱切丁备用
胡萝卜擦成丝后在切成丁 丁备用
锅里放油煸炒羊肉丁，羊肉发白加少许盐，花椒粉翻炒
将羊肉炒透后加西红柿，葱，蒜继续翻炒
再加洋葱丁翻炒！
这时应该放胡萝卜丁 丁继续翻炒！老妈忘放了到最后才想起来。（有机会在补图吧）
这时加少许生抽稍微上色即可再放少许辣椒粉继续炒
加三大勺甜面酱继续炒
在加少许水稍微煮下
到这时我们才加的胡萝卜所以又加了点水稍微煮了煮就OK了
香喷喷的羊肉炸酱炒好了，美美的吃吧！
炸酱面怎么做好吃，羊肉炸酱面的家常做法 ？
主料
面条
250g
羊肉
80g
青菜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
黄豆酱
100g
五香粉
适量
麻辣鲜
适量
番茄酱
适量
剁椒酱
适量
鸡精
适量
白砂糖
适量
步骤
1.准备一个干净的碗
2.倒入黄豆酱，加入五香粉，麻辣鲜，番茄酱，鸡精，盐，糖，加入几滴油增色
3.煮好的羊肉切丁，肉肠切粒
4.放入烤箱15min
5.煮开开水，放入面条
6.将烤好的羊肉丁和肉肠倒入面中
7.倒入酱料，搅拌均匀，好吃极了
小贴士
酱料很重要
炸酱面放羊肉会好吃吗？ ？
放羊肉馅或者牛肉馅都可以～～但是切丁估计口感会差～
羊肉炸酱放什么调料 ？
主料面粉500g羊肉丁200g
方法
取适量面粉加适量水混成面团，揉面团，使其表面光滑，表面出现气泡为佳，然后切开做成面剂，擀成面饼状，再成条状，需要抹油，使其不粘连，盖上塑料布回面。
锅中倒入适量油，将羊肉丁放入锅中炒，放入适量盐，酱油，姜粉，花椒，炒到肉香飘出，倒入适量水，等锅开后，将事先准备好的淀粉水倒入，搅拌均匀，撒入葱花，搅拌均匀倒入另外一个器皿中。
锅中倒入水，等锅开后，将揉好的面条(切成的面条比较粗) ，一条一条的拉成拉面，下到锅中，盖上锅盖，闷上几次，等面熟以后，天热也可以过下凉水。
将弄好的炸酱，搅拌均匀后，浇到面上，拌匀后就可以开吃了。
羊肉炸酱的做法，羊肉炸酱怎么做好吃，羊肉炸酱 ？
食材用料：
鸡蛋 2
羊肉片或鲜羊肉切丁 250g
土豆 1个
面酱
葱
八角 1颗
菜谱做法：
羊肉片代替了鲜羊肉，反而肥瘦正好的香香的，趁着没化冻，直接切
土豆切丁，过油
鸡蛋打散过油
葱花和八角呛锅，我放了几个干辣椒，放几片羊肉片下去出香味儿以后倒入面酱
把所有羊肉放入锅内，均匀翻炒，查看颜色，炒熟后放入土豆丁和鸡蛋
出锅～我这次油放的有点少…
羊肉炸酱面的做法，羊肉炸酱面怎么做好吃，羊肉 ？
步骤
1.准备一个干净的碗
2.倒入黄豆酱，加入五香粉，麻辣鲜，番茄酱，鸡精，盐，糖，加入几滴油增色
3.煮好的羊肉切丁，肉肠切粒
4.放入烤箱15min
5.煮开开水，放入面条
6.将烤好的羊肉丁和肉肠倒入面中
7.倒入酱料，搅拌均匀，好吃极了
小贴士
酱料很重要
羊肉炸酱的酱选用黄豆酱好还是干黄酱好 ？
用黄豆酱比较好
羊肉炸酱
主料羊肉200克 洋葱半个 姜1大块
辅料黄豆酱3大勺 香油3大勺 耗油4克 生抽5克 料酒3克 糖1克
炸酱的做法
1.羊肉剁烂调入耗油、生抽、糖、油、料酒拌匀
2.洋葱、姜切末
3.不粘锅下油烧热下洋葱末、姜末爆香
4.姜末、洋葱末收干水下肉末
5.用筷子帮助打散翻炒
6.炒至肉末变色加入黄豆酱
7.翻炒均匀再炸几分钟即可
羊肉拉面家常做法，正宗羊肉拉面怎么做 ？
我觉得羊肉拉面最主要是那个汤底和羊肉。至于面条。基本都是一样的。