万丰美食菜谱大全橄榄菜炒豆角怎么做？ ？
你好！
橄榄菜炒豆角：
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主料：橄榄菜150克,豆角200克，柿子椒50克,
调料：色拉油30克,盐3克,味精3克,酱油2克,大葱10克,大蒜（白皮）10克,香油10克
特色：松脆爽口，下饭佳肴。
做法：
1.豆角去头尾洗净切碎；橄榄菜用水泡下呈末儿。
2.锅放旺火上，放入色拉油，下蒜末煸香，倒入橄榄菜炒香，加酱油上色，放入豆角、红椒末、加精盐、味精，炒拌入味，淋香油撒葱花，出锅装盘就可以吃啦。
谢谢！
橄榄菜炒肉末四季豆怎么做 ？
干煸四季豆
1。四季豆掐头去筋洗净。肥瘦猪肉剁成末。芽菜（冬菜也可）淘洗干净，用刀切成末。
2。先将肉末在炒锅内（放少许油）炸干水汽，接着下芽菜末同炒几下，铲起备用。
3。炒锅洗净，下猪油烧至七成熟时，下四季豆入锅内煸炒。边煸边翻，直至四季豆煸熟，锅中不见水分时，将芽菜、肉末加入，一同再煸约一分钟。最后下酱油、味精合匀起锅入盘。
素煸四季豆
四季豆洗好沥干，大概满满一盘子（因为煸的时候会把水分蒸发掉），放在一边。多放点油，下点蒜片，出香味以后下四季豆，炸至70%的四季豆表皮起泡状时起锅。把油里的杂质清理一下，放花椒大概20粒，干辣椒两根揉碎，烧出香味以后把四季豆下锅翻炒。加入酒少许，可以放点辣酱，放盐、糖、味精，如果有芽菜放一些（四季豆不容易入咸味，芽菜粘在四季豆上增加味道），放入少许香油。这个时候四季豆应该也煸的差不多了，起锅品尝吧。
榄菜四季豆
材料： 四季豆一把，猪肉馅适量，橄榄菜适量
辅料： 盐、淀粉、料酒 ，蒜3瓣
做法： 1.猪肉馅加入适量盐、料酒、淀粉拌匀，腌少许时间。
2.四季豆去筋后切成粒，待用。
3.起油锅，先倒入拌好的猪肉馅翻炒至断生后盛出。
4.重新起油锅，倒入切好的四季豆粒翻炒，放入蒜片，加少许水炒熟。
5.搐入炒熟的肉末和橄榄菜继续翻炒，并加盐调味，炒匀后即可出锅。
榄菜肉末四季豆的注意事项 ？
四季豆一定要确定炒熟后才可装盘食用，因为四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。如怕把同炒的肉馅烧老了，可以事先将四季豆焯水去生。
榄菜肉末四季豆的做法 ？
1、在猪肉末中倒入少许料酒，搅拌备用。2、新鲜四季豆去两头与老筋，洗净后切成颗粒，大蒜、葱、姜切末。3、起锅倒入油，大火加温至7分热，倒入四季豆，煸炒熟后，盛出备用。4、再往锅中倒入油，将蒜、葱、姜末爆出香味后，放入肉馅，翻炒至脱生。5、将盛出备用的四季豆倒回锅中，依次放入榄菜、盐、糖，翻炒片刻，出锅前调入少许鸡精即可。
罐装橄榄菜除了开罐即食还能作为辅料做什么菜？ ？
可以做很多菜哦橄榄菜炒四季豆的做法（橄榄菜炒豆角）材料：四季豆1把橄榄菜2汤匙大蒜3瓣盐少许味精少许 作法：1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒，大蒜压成蒜茸备用 2、炒锅内倒入适量油烧热后，倒入蒜茸爆出香味，然后倒入橄榄菜一起翻炒几下 3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟，起锅前调入少许盐和味精炒匀即可
分解图 贴心建议：
1、这道菜是咱一个群里的小同志在看了橄榄菜炒饭后留言告诉我的，据说超好吃，让我试试。结果叻，三天内就吃了两次哈
2、洗菜的时候一定要洗好才摘、才切，任何菜都是，尽量不要切了再洗，这样蔬菜中的大部分营养也流失了
3、这道菜很简单没啥好注意的，就是还可以变换一下作法，比如可以在干锅内倒入四季豆煸干之后盛出，再倒油烧热爆蒜，然后再炒，又有另外的风味哦 橄榄菜与胡萝卜的做法用橄榄菜和胡萝卜做个小菜，觉得拿来配粥或者拌饭都很好吃，端上来说说哈。
做法：
1）锅热油，炒蒜末和用三根胡萝卜切的胡萝卜碎。 2）炒胡萝卜到油色变红的时候，挑一筷子橄榄菜。3）炒匀，加点儿盐，加点儿水，盖上锅盖，煮至冒气的时候，转小火把胡萝卜焖软熟即可。 苦瓜橄榄菜炒肉片的做法材料：苦瓜，橄榄菜，瘦肉，油，盐，糖，蒜，淀粉
做法：
1 、苦瓜去瓤，切成薄片，放在淡盐水里浸泡十分钟，捞出，沥干水。蒜拍碎。
2 、瘦肉洗干净，切片，用糖，盐少量花生油拌匀，再加少量淀粉拌匀，腌制30分钟
3 、锅烧热，放油，烧至微热（4成热），把肉片放进去炒至颜色发白，盛起。
4 、继续烧热炒肉片剩下的油，放进蒜末，小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软，即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5 、加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可
小贴士：1 、油不可放太多，因为橄榄菜本身有油
2 、苦瓜放淡盐水中浸泡，可去苦味 橄榄菜金针菇豆腐的做法原料：豆腐1块，金针菇1把，橄榄菜2瓷勺，糖1茶勺，生抽2茶勺，葱姜末少许
做法：
1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部
2、锅中放入足量的油，烧8成热，放入豆腐块两面炸成金黄色，捞出，控油，备用
3、锅中留一点点油，把葱姜末爆香，然后加入金针菇翻炒熟
4、加入炸豆腐块、橄榄菜、糖、生抽翻炒均匀出锅。
很下饭的菜菜，多备米饭啊：） 小提示：
1、豆腐我比较喜欢吃稻香村的北豆腐，味道特别像以前的豆腐，嗯，就是很有豆腐味了，如果喜欢的朋友可以试试。
2、豆腐可以不用炸的方法，用放很少量的油用煎的方法煎熟，比较健康，不过要费些时间了。 像我的话，有时候煮面条还加了橄榄菜，里边的油也加点下去，很香的
做什么菜放点橄榄菜,会使味道更好呢?? ？
橄榄菜肉末蒸虾详细做法
1、猪肉糜加姜末，盐，鸡精，料酒，生粉，胡椒粉腌5分钟。
2、炒熟，起锅前加少许橄榄菜，其实榨菜末，芽菜末雪菜末什么都行，取其咸鲜味而已，甚至不加也行。
3、活虾剪去须爪，从背部剖开。
4、将炒熟的肉末填进虾身中，蒸5分钟。
榄菜炒四季豆
1、四季豆摘干净，切成小段，大约1cm长，放开水煮约3分钟，待用。
2、肉末一点，可根据自己口味决定，放入酱油、淀粉、鸡精、香油、米3、酒，都是少许。淹5分钟左右，搅拌均匀。
开始：
1、起锅，油为热时候放入肉末，翻炒熟后盛出。
2、剩下的油放入葱姜干辣椒炒香。将四季豆放入锅中翻炒，略变色后，加入肉末，放入盐、酱油、一点糖。
3、最后放入橄榄菜，继续翻炒。
4、四季豆完全和肉末、橄榄菜搅拌均匀后，关火，盛盘。
橄榄菜是荤菜吗 ？
不是，橄榄菜是乌榄经过特殊加工的丝状食品
代表菜：橄榄菜炒四季豆
橄榄菜怎么做才好吃? ？
送粥的菜：肉碎豆角橄榄菜选料：瘦猪肉：3两；豆角：5两；橄榄菜：一瓶（去油）；配料：香油：5钱，花生油：2两；酱油：1勺；生粉：1勺，盐：少许； 做法：1、猪肉搅碎，加生粉、酱油、香油搅拌均匀，腌五分钟； 2、豆角洗净切粒状，晾干； 3、倒1两左右花生油大火烧热，到豆角爆炒至八成熟，取出； 4、倒1两左右花生油文火烧热，倒入拌好的肉碎；翻炒至八成熟；再倒入豆角和橄榄菜，约一分钟起锅上菜... 榄菜清炒豆角做法是：猪肉碎用生粉，少许盐，糖，拌匀略腌热锅放油，迅速炒猪肉碎至八成熟，放入1－2勺橄榄菜，盛起备用热锅略爆蒜蓉，炒豆角至软身，视个人喜好可放水用小火略焖至软身。将炒好的猪肉碎倒入锅中兜匀即可上碟。如果是肥胖的那种四季豆，可以切粒来炒，方法一样 《橄榄鸡》 主料： 活杀三黄鸡1只（约700克），姜丝50克，橄榄菜200克。 配料： 冰糖30克，盐10克，花椒5粒，胡椒粉、味精各少许。 做法： 将三黄鸡毛褪净内外洗净，除去胰脏，鸡身剁成4厘米左右的大块，用干净餐布充分吸去 表面水分，用盐反复揉搓10 分钟。鸡肝、鸡肫切成4块，鸡心一破为二，鸡肠破开，洗去渣 滓，反复用盐+醋揉洗直至洁净无异味，切成4厘米的小段。鸡块、鸡杂与橄榄菜、姜丝、碾碎 的花椒末、味精、胡椒粉、碾碎的冰糖放入大碗拌匀，腌制30分钟入味。将腌好半成品上蒸锅旺火蒸3小时即可。
橄榄菜炒苦瓜怎么做 ？
橄榄菜炒苦瓜用料
苦瓜 一根
橄榄菜 一勺
盐 少量
糖 少量
橄榄菜炒苦瓜的做法
苦瓜对半切开，挖掉馕，切薄片
苦瓜放少许盐腌一下，出水。30分钟后倒掉，苦瓜会软，也不容易变色。再用清水冲洗，沥干水分。
锅热，倒油，热油后大火倒入苦瓜翻炒，加入橄榄菜，因为橄榄菜盐味大，不用加盐了。
最后加入少量糖，提鲜味。不用味精
干橄榄菜怎么吃 ？
拌橄榄菜的做法 ≮美食原料≯ 橄榄菜心300克。精盐4克，味精4克，白糖0.5克,麻油15克。 ≮美食做法≯ 橄榄菜心根部修成橄榄形，入开水锅氽一下，盛盘晾开，加入盐、味精、麻油拌一下，晾冷后改刀，整齐装盆。 ≮美食特色≯ 碧绿色，鲜咸，清淡，脆，微苦
江虾橄榄菜的做法 原料 活江虾250克。 调料 瓶装橄榄菜50克，盐3克，味精3克，葱15克，姜10克，料酒10克，干花椒3克，水200克。 制作 清水200克中，放入花椒、盐、味精、葱、姜、料酒调制成盐水，大火煮开后将江虾放入转小火煮约8分钟至熟，码放于盘中摆好造型，然后在盘边放上橄榄菜。 特点 色彩鲜艳，口味鲜美。 制作关键 一定要选用鲜活虾，煮时将须腿剪一下即可。