万丰美食菜谱大全青菜小米粥怎么做 ？
用料
小米 适量
青菜 适量
清水 适量
青菜小米粥的做法
思念小米洗净放砂锅小火煮，水放小米的四分之三
青菜洗净，切碎，放油锅翻炒一分钟
小米煮开花后，放入青菜一起凉拌，盖上，小火煮5分钟，加适量盐
碗里滴上两滴麻油会更香
青菜小米粥怎么做好吃 ？
食材明细
玉米粒1把
小米2把
糯米1小把
青菜3颗
姜少许
盐适量
咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度
小米青菜粥的做法步骤
1
小米、糯米洗净用清水浸泡半小时，玉米粒冲洗干净。
2
锅中水煮开，倒入小米、糯米大火煮开转小火慢煮。期间多搅拌几次。
3
煮至米粒开花粘稠，倒入玉米粒继续煮2-3分钟。
4
姜剁茸，青菜洗净取菜叶部分切丝。
5
锅中倒入少许油，放入姜茸煸炒一下。
6
倒入青菜叶煸炒至断生。
7
倒入小米粥中，小火煮片刻。
8
关火调入盐即可。不介意的朋友可以加少许鸡精会更提味。
小窍门
青菜提前用油炒一下，可以去除菜的青涩，味道会更好。
小米粥配青菜吃可以吗 ？
咸菜。小米粥与其他粥也没什么不同吧？
吃大米粥时吃什么菜，小米粥就可以吃什么菜。
蔬菜小米粥怎么做 ？
食材用料
小米相克食物
细芹菜
胡萝卜相克食物
食用油
葱相克食物
花椒
酱油
鸡精
食盐
蔬菜小米粥的做法
蔬菜小米粥的做法图解11.将小芹菜和胡萝卜切成如图小碎块儿
蔬菜小米粥的做法图解22.葱花爆香
蔬菜小米粥的做法图解33.放少许食用油，花椒爆香后捞出
蔬菜小米粥的做法图解44.先放入胡萝卜翻炒
蔬菜小米粥的做法图解55.再加入小芹菜一起炒
蔬菜小米粥的做法图解66.放少许酱油，食盐，鸡精调味
蔬菜小米粥的做法图解77.两把小米洗净加水熬着，等菜炒好后，直接倒入
蔬菜小米粥的做法图解88.完成
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 1.粥清淡好喝所以炒蔬菜时少放油2
小米粥蔬菜泥怎么做 ？
小米蔬菜粥的做法如下：
一、材料
小米100小白菜两棵、盐3克。
二、做法
1、小米提前淘洗干净，水泡一会。
2、砂锅放上适量清水，大火烧至锅里咕咚作响时放入小米
3、大火烧开，盖盖并留一细缝，改小火熬
4、小白菜洗净切成细末
5、熬至小米粥开花，粥变浓稠，将小厂菜末倒入，加少许盐，关火盖盖焖一会即可。
青菜粥有什么功效 ？
功效：减肥瘦身 “三高”调养 营养特点：清肠胃，且容易消化。原料：青菜；剩米饭；步骤与做法：1、1)将青菜掰开洗净后，放入沸水中焯烫半分钟后捞出，用冷水浸泡，待冷却后沥干切碎备用。2)将焯青菜的开水倒掉，重新倒入清水，大火加热至沸腾后，倒入米饭，搅散后，改成中小火加热。放入一把勺子（改变沸腾方向，防止溢锅），再盖上盖子，留2厘米宽的缝隙。3)煮20分钟待米粒破开后，放入青菜碎，盐，鸡精和香油，搅拌均匀后即可。2.1、青菜先用沸水焯烫一下，再放入粥中，不仅青菜的颜色能保持碧绿，不变黑，而且煮好后的蔬菜粥不会涩口。 2、如果用生米煮粥，程序一样，但煮制过程要增加20分钟 。
小米粥里放什么蔬菜好吃 ？
放点鸡丝、培根、菠菜、红萝卜、少许香菜。
小米里面煮什么蔬菜最营养价值 ？
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括：蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素c和胡萝卜素等。
西兰花的抗癌作用，主要归功于其中含有的硫葡萄糖甙，据说长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。而其中一定量的类黄酮物质，则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时，西兰花属于高纤维蔬菜，能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收，进而降低血糖，有效控制糖尿病的病情。
食用方法：与肉类、鸡蛋、虾搭配炒是食，口味鲜美；与其它蔬菜凉拌色泽鲜艳；还可与香肠、火腿肉片、瓜片等做成拼盘，也是作汤的好原料。
紫甘蓝
紫甘蓝的营养丰富，主要营养成分与结球甘蓝差不多，每千克鲜菜中含碳水化合物27～34克。粗蛋白11～16克，其中含有的维生素成分及矿物质都高于结球甘蓝。所以公认紫甘蓝的营养价值高于结球甘蓝。紫甘蓝不仅营养丰富，而且结球紧实，色泽艳丽，抗寒。耐热，产量高，耐贮运，是很受欢迎的一种蔬菜。在欧洲地区主要作为色拉菜或西餐配色用，可用于生食、汤食、炒食。
五彩椒
五彩椒中富含维生素c,胡萝卜中富含胡萝卜素,土豆中富含热量,若将三者合炒,则可达到营养互补。
推荐食谱：五彩椒炒牛肉材料: 1、五彩椒6-7个切块； 2、牛里脊肉切片调入料酒、盐、生粉码如味； 3、大蒜、老姜切片、小葱切段；
做法：
1、锅中下油烧至七层热将姜蒜放入炒出香味后倒入牛肉，迅速翻炒至七层熟盛出备用（注意火候，牛肉不要完全炒熟，后面还要回锅，太熟容易老）
2、锅中留油，将五彩椒放入炒熟，然后加盐、鸡精；
3、将牛肉到回锅中加少许老抽和五彩椒一起迅速翻炒至牛肉断生将葱段放入再继续翻炒一下即可出锅装盘。
圣女果
圣女果也称小西红柿、番茄、番李子、洋柿子。原产南美洲，相传16世纪，英国公爵旅游时带到欧洲，也可能是从西部传人中国，故称番茄。西红柿可生吃、可炒菜、可榨汁、可做酱，人称“蔬菜中的水果”，遍及世界。以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素c，每百克西红柿含11毫克维生素c，是苹果的2.5倍，维生素pp含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。
山药
山药：属薯蓣科缠绕性草本植物。原名薯蓣。据《本草纲目》记术因唐朝代宗名"预"，封建时代为了避讳，改为薯药，后来又因宋朝英宗名"署"，再改为山药。山药有野生、家种;山地生、平地生等等。药用多以山地生、以野生者为佳。食用方法:如对脾胃虚弱症，用鲜山药200克、大枣30克、粳米适量，煮粥加糖调服；或鲜山药100克，小米50克，煮粥加糖食用；另用山药配扁豆、莲米等煮粥服用亦可。对肺虚久咳、肾虚遗精等症，可取鲜山药10克捣烂，加甘蔗汁半杯和匀，炖热服食；亦可单用山药煮汁服用。山药属于补益食品，又有收敛作用，但有湿热寒邪以及患便秘的人等不宜食用。
奶白菜
奶白菜原产地：我国南方.
外观与口感：奶白菜叶呈墨绿色，颜色比小油菜深，菜茎为乳白色，口感香滑清甜。 营养价值：叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，奶白菜能帮助分解与乳腺癌相关的雄激素，常食能防止乳腺癌的发生，它还含有丰富的纤维素及微量元素硒，也有助于预防结肠癌。
最适合的人群：因为纤维比较短，口感清甜，很适合小孩子。
不可不知：奶白菜中含有较多的硝酸盐，腐烂的奶白菜硝......余下全文>>
小米粥里面可以加什么小菜? ？
加入适量南瓜最好 可以增加颜色的调和 南瓜稍带甜味让小米粥又提升了一个境界