青菜鸡蛋炒面怎么做简单又好吃图解 ?
青菜鸡蛋炒面的做法 原料:面条 青菜 鸡蛋 调料:老抽 蚝油 香油做法: 1.水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以; 2.面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下; 3.把青菜焯好水后放入冷水里过量; 4.在面条里放半勺老抽上色,加半勺左右蚝油调味; 5.热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了; 6.再煎个鸡蛋放在炒面里,配上一碗紫菜汤什么的更绝。
火腿鸡蛋青菜炒面怎么做 ?
用料
火腿肠半根
鸡蛋一个
青菜一把
油
料酒
盐
面
酱油
火腿鸡蛋青菜炒面的做法
先把火腿切片,青菜洗净,把鸡蛋打好
然后在锅中到娶入适量水份,把面倒入锅中,煮开时倒点冷水预防面粘在一起,然后煮到半熟捞起用冷水冲洗等它冷
锅中到油,等锅中冒烟,把火腿到入锅翻吵两下,把火腿移到锅边把打好的鸡蛋到进去炒,在把冷好的面和青菜到入锅中吵,再用筷子在锅中搅拌
最后倒入油,盐,酱油还有料酒,在用筷子搅两下。
青菜炒面怎么做好吃,青菜炒面的家常做法 ?
青菜炒面怎么做好吃
主料
手擀面
350g
火腿肠
30g
鸡蛋
1个
桐蒿150g
辅料
油
50ml
盐
适量
老抽
适量
陈醋
适量
步骤
1.手擀面,桐篙摘好洗净, 火腿肠,鸡蛋准备好。
2.锅内多放水,水开煮面条,煮七八分熟即可,清水投一回。控开水份。
3.起锅,爆香后炒鸡蛋,把鸡蛋滑散后加入火腿肠丁翻炒,后加入桐篙大火翻炒。桐篙炒变色。
4.桐篙变色后加入控开水份的面条大火翻炒。
5.加老抽,陈醋,盐,翻炒出锅,开吃 。
油菜鸡蛋素炒面的做法,油菜鸡蛋素炒面怎么做 ?
步骤
1.熟面条备用。
2.洗净的油菜备用。
3.用手将油菜叶瓣开备用。
4.将鸡蛋嗑入碗中打散备用。
5.将葱切成条备用。
6.热锅加入凉花生油,油温四呈热时倒入蛋液,中小火滑炒,炒好后盛出备用。
7.另起锅加入适量凉花生油,油热时加入葱条煸炒出香味。
8.加入油菜煸炒几下,加入适量海天酱油、少许盐翻炒均匀,再点入少许水翻炒,加入面条铺在菜上面。
9.双手用筷子叉着面条翻炒几下,加入炒好的鸡蛋,面条翻炒均匀就可出锅了。
10.成品
蔬菜鸡蛋炒面怎么做 ?
青菜鸡蛋炒面的做法 原料:面条 青菜 鸡蛋 调料:老抽 蚝油 香油做法:
1.水烧开后下面条,放点食用油,煮到6成熟就可以;
2.面条放入冷水过凉后再放入碗里控干水分后再放几滴油拌一下;
3.把青菜焯好水后放入冷水里过量;
4.在面条里放半勺老抽上色,加半勺左右蚝油调味;
5.热锅冷油,放入面条煸炒,不断用筷子翻炒,把水分全部炒出后放入青菜煸炒到有些面条有点焦了淋上香油就可以了;
6.再煎个鸡蛋放在炒面里,配上一碗紫菜汤什么的更绝。
芥蓝鸡蛋炒面怎么做好吃,芥蓝鸡蛋炒面的家常做法 ?
芥蓝鸡蛋炒面主料
面2块
鸡蛋2个
芥蓝200g
辅料油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
步骤
1.准备食材
2.芥蓝洗净切碎
3.水烧开,将面烫散,捞出过凉水。
4.锅里热油,打入鸡蛋,炒熟盛出。
5.再热少许油,炒芥蓝。
6.芥蓝炒软后,倒入面,翻炒。
7.调入适量盐和胡椒粉,炒匀。
8.倒回鸡蛋炒匀即可
蔬菜炒面怎么做好吃,蔬菜炒面的家常做法 ?
主料
普通挂面
适量
青椒
1个
土豆
半个
胡萝卜
半个
大葱
一小段
鸡蛋
1个
辅料
植物油
适量
芝麻油
适量酱油
适量
食醋
适量
食盐
适量
步骤
1.将土豆削皮、青椒、胡萝卜洗净。土豆切片,青椒、胡萝卜、大葱切丝。
2.烧水,水开后煮所适量的挂面。面条煮大概2-3钟即可,以免煮的太熟不适合炒面。煮好后捞出备用。
3.将锅加热,倒适量油,热后打入鸡蛋煎,放入葱,再放入土豆片、青椒、胡萝卜超至断生,放入面条一起炒,放盐,适量酱油,少许面汤以免煳锅,炒熟盛盘。
4.倒少许香油,食醋。可以开吃啦!哈哈,卖相还不错吧。
鸡蛋,上海青,绿豆芽,熟面条,怎样做炒面 ?
材料豆芽,香菜,鸡蛋,盐
做法
1、豆芽、香菜洗净;
2、鸡蛋打散,炒熟,与豆芽一起下油锅炒熟即可,少放点盐。
3、豆芽本身比较清淡无味,最后加点plain香菜,入口含香。
鸡蛋蒜苔炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
食材
主料
鸡蛋
2个
蒜苔
100g
番茄
1个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
青菜
1把
步骤
1.鸡蛋打散备用,青菜适量切断,番茄一个切块,蒜苔适量切段
2.锅中放油,油热煎鸡蛋
3.鸡蛋煎好放入番茄翻炒
4.大火翻炒,放入蒜苔
5.放如少量清水,在放入青菜,放盐 鸡精 五香粉
6.菜炒好放入熟面条,加适量老抽翻炒均匀即可出锅
小贴士
小火慢炒
为什么炒细面时加鸡蛋就不粘锅,而不加鸡蛋就粘锅底?怎么炒面才能不粘锅? 10分?
炒面做法一 【炒面配料】: 面条,鸡蛋,肉丝,小油菜,葱段,香葱,味精(或鸡精),老抽。 【制作过程】: 1.将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲凉; 2.锅烧热,滑油(这样不会粘锅),放入鸡蛋,炒熟盛出; 3.放入葱段、香葱、小油菜、肉丝翻炒和味精(或鸡精)、老抽调味,再放入面继续翻炒; 4.改用筷子不断搅拌面,目的是搅散面,再放入鸡蛋、葱,翻炒一会即成。