韭菜炒干豆腐怎么做好吃,韭菜炒干豆腐的家 ?
食材
主料
干豆腐
250g
韭菜
200g
辅料
油
适量
盐
适量
蒸鱼豉油
10g
淀粉
适量
步骤
1.干豆腐如图切好
2.锅里做水,水开后焯干豆腐
3.然后捞出备用
4.韭菜洗净控水切好备用
5.碗汁:10克蒸鱼豉油(没有可以放生抽),淀粉适量,盐适量,适量清水,搅拌均匀备用
6.锅里加底油
7.六成油温下干豆腐翻炒,大火
8.加碗汁翻炒
9.加韭菜
10.快速翻炒,出锅前加鸡精
小贴士
此菜不适合小火,韭菜不宜炒时间太长。
韭菜炒干豆腐的做法,韭菜炒干豆腐怎么做好吃 ?
食材明细
干豆腐适量
韭菜适量
葱适量
蒜适量
生抽适量
水淀粉适量
盐适量
鸡精适量
咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
韭菜炒干豆腐的做法步骤
1
干豆腐切宽丝。
2
韭菜洗净切段。
3
葱切丝,蒜切瓣。
4
油锅烧热,下入蒜瓣炒出蒜香,下入葱丝爆香。
5
入干豆腐丝,入少量清水翻炒。
6
下入韭菜炒熟,调入几滴生抽和水淀粉,撒入适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
韭菜炒豆腐干的做法,韭菜炒豆腐干怎么做好吃 ?
用料主料:
韭菜200g
毛豆腐100g
调料
食盐适量
酱油适量
调和油适量
糖
适量
柿子椒适量
家常小炒菜----韭菜炒豆腐的做法步骤1准备好食材。
2豆腐切粗条用油煎。
3至两面金黄备用。
4炒锅倒油把韭菜和红椒丝先炒一下盛出备用。
5再倒一点油爆香姜末和蒜末。
6倒入煎好的豆腐条翻炒。
7加入辣椒豉油,糖,盐。
8再加入少许清水翻炒入味。
9最后再把炒过的韭菜倒入加一些鸡精和香油炒匀出锅。
小窍门
韭菜不可炒时间长,会影响口感,可提前炒一下,再放入锅中回炒即好。
韭菜炒豆腐干怎么做好吃,韭菜炒豆腐干的家常做法 ?
用料 韭菜 一小把 豆腐干 6块 红椒 一个 生抽 几滴 盐 少许 油 适量
韭菜炒豆腐干的做法
1韭菜洗净,切段;豆腐干洗净,切细条;红椒去籽切丝;
2炒锅加油烧热,下红椒丝和豆腐干翻炒,加入少许盐、生抽调味,可加少许水;3不停翻炒,待豆腐干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜,翻匀,待韭菜变软即可起锅。
常吃韭菜炒豆腐干,对身体有何作用? ?
葱类,蒜类,韭菜,蒜苔等做熟之后,有促进性欲的作用。
韭菜炒干豆腐同山药一起吃可以吗? ?
山药豆干是道菜 当然可以同吃 没什么问题.
干豆腐、豆芽、韭菜一起炒叫什么名 ?
炒三丝
韭菜炒豆芽干豆腐的家常做法大全怎么做好 ?
豆芽洗净、韭菜洗净切段。 锅内热油,爆香姜末,倒入豆芽快速翻至软,放入韭菜翻炒1分钟。 放少许的盐和鸡精,炒匀即可。
韭菜炒干豆腐能和炸蘑菇一起吃嘛 ?
材料
南瓜,肉糜,蒜蓉,蘑菇,红椒,香葱,生抽,少许盐,熟核桃仁
做法
1、首先将南瓜洗净,去皮,去籽并切片,摆放在焗盘中,撒上适量海盐。
2、香葱和红椒分别切碎备用。
3、锅中热油,炒香蒜末,放入红椒碎和肉糜、蘑菇翻炒并加入料酒、生抽甜味。
4、将南瓜片放在锅中隔水大火蒸5-6分钟。
5、然后放入炒好的蒜蓉蘑菇肉糜继续蒸3-4分钟。
6、最后撒上葱花,熟核桃仁碎即可享用!鲜香软糯的蒜香蘑菇肉糜南瓜做好了,口感非常的棒!南瓜既是大家闺秀,又可以是小家碧玉。既能做西式高大上,也能撑起中式小清新。
请问吃韭菜炒豆腐干有什么好处吗 ?
韭菜又名壮阳草,纤维粗,便秘调理 壮腰健肾调理 健脾开胃调理