万丰美食菜谱大全韭菜炒肉可以吗？ ？
可以的哦。
韭菜炒肉是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系家常菜品，
主要食材是韭菜和猪肉，主要烹饪工艺是炒。
1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。
2、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。
3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。
4、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。
炒肉的做法，韭菜炒肉怎么做好吃，韭菜炒肉的家常做法 ？
将韭菜洗净沥干水分
将韭菜切好备用
将小米椒切好备用
将瘦肉洗净切丝备用
将肉丝中倒入适量的油，料酒生抽和红薯淀粉
将肉丝拌匀备用
将锅洗净烧热，倒入足量的油，将小米椒倒入小火翻炒，油温烧热，立即将肉丝倒入锅中大火爆炒，断生即可装出待用，油流在锅中
将韭菜倒入锅中翻炒
待韭菜断生，即可将之前炒好的肉丝倒入锅中翻炒
加入适量的盐，翻炒均匀入味即可
装盘
韭菜炒肉好,还是韭菜炒鸡蛋好 ？
韭菜炒鸡蛋，韭菜炒虾仁，韭菜炒肉
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猪肉炒韭菜的做法，猪肉炒韭菜怎么做好吃，猪肉 ？
食材
主料
猪肉
200g
辅料
油
适量
盐
适量
韭菜
200g
步骤
1.猪肉洗干净，切成条块状，有点猪肝，我也加进去了。
2.韭菜泡洗一下。
3.切成长短均匀的条状
4.锅中热油
5.把猪肉放进锅里翻炒
6.加少许盐调味。
7.猪肉炒熟即可拔到一边，然后把韭菜放进去一起翻炒。
8.炒至韭菜软掉，加入少许盐调味。
9.猪肉炒韭菜做好了哦。
小贴士
韭菜熟得很快，过熟就容易有碴哦，注意火候
韭菜炒肉丝，怎么炒才好吃？ ？
材料
韭菜苔，猪肉丝，盐，料酒，生抽，蒜，姜
做法
1.韭苔洗净切段，蒜切片，姜切丝
2.肉丝用生抽、料酒，少许盐腌制10分钟左右
3.锅烧热放入油，油热后放入蒜片和姜丝炒香
4.再放入肉丝翻炒
5.肉变色后放入韭菜苔翻炒，韭菜苔断生后放入盐调味，即可出锅
韭菜炒肉条怎么做比较好吃？ ？
韭菜炒肉是一道广东省的汉族传统名菜，属于粤菜系家常菜品，主要食材是韭菜和猪肉，主要烹饪工艺是炒。营养丰富，四季皆宜食用。
选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。
食材准备
猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。
韭菜炒肉
制作步骤
1、选用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。
韭菜炒肉
2、韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。
3、锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。
4、原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。
韭菜可以炒肉吗 ？
可以的。 材料韭菜100g，猪肉丝80，胡萝卜20g，盐2g，酱油1茶匙（5ml），油，水淀粉各1汤匙（15ml） 做法 韭菜洗净，切段；胡萝卜切细丝；肉丝用酱油及水淀粉拌匀，腌制10分钟，备用。 中火加热炒锅中的油，先放入肉丝煸炒，待肉丝转白后，放入韭菜段、胡萝卜丝一起翻炒1-2分钟，加入盐调味，即可。 主料：猪肉四两；嫩韭菜二两；精盐八分；酱油三钱；白糖五分；食油一两。 做法1用一两肥肉、三两瘦肉洗净，切成一寸二分长、一分厚、一分宽的丝。韭菜择洗干净，沥去水，切成八分长的段。 2锅放炉火上，放入食油七钱烧热，投下肥肉丝，煸至出油时，加放瘦肉丝，炒至肉变色，放酱油继续炒至肉丝上色盛起。原锅放油烧热，下韭菜，加精盐、白糖，迅速翻炒几下，倒入肉丝合炒均匀即成。
怎么做好吃，韭菜黄炒肉的家常做法 ？
食材明细
猪瘦肉
200克
韭菜
100克
姜
适量
干辣椒
适量
油
适量
生抽
适量
盐
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
韭菜炒肉丝的做法步骤
韭菜炒肉丝的做法步骤：1 11、韭菜捡去老叶洗净。
韭菜炒肉丝的做法步骤：2 22、肉切成细条，用盐、生抽、淀粉浆匀。
韭菜炒肉丝的做法步骤：3 33、韭菜切3厘米长的段，姜、辣椒切丝。
韭菜炒肉丝的做法步骤：4 44、炒锅上火，小火炒香辣椒和姜丝。
韭菜炒肉丝的做法步骤：5 55、转大火放入肉丝快速翻炒断生。
韭菜炒肉丝的做法步骤：6 66、放入韭菜，调入少许盐、生抽、味精即可出锅。（浆肉时已有部分盐，尝尝味道再决定放多少）
自制酸韭菜炒肉可以吃吗 ？
自制酸韭菜炒肉可以吃，韭菜中的草酸含量不比菠菜，如果身体没有不舒服，（如结石等）可以不必处理，可以直接加工。如果不放心可以把韭菜先用开水烫一下，但这样口感不好。
韭菜炒肉丝的特点 ？
此菜因韭菜经旺火急炒，特香；肉丝嫩，味咸甜适口。