万丰美食菜谱大全兰花蚌怎么做如何做好吃 ？
青椒兰花蚌的做法
1.
准备食材：兰花蚌解冻后用水冲洗干净，海鲜菇用水焯一下控干水分
2.
热锅放油，放入姜和蒜爆香
3.
放入青椒和胡萝卜翻炒几下
4.
放入海鲜菇
5.
翻炒几下
6.
放入兰花蚌翻炒几下
7.
放入蚝油炒匀即可出锅了
兰花蚌刺身怎么做 ？
兰花蚌刺身做法：
1、兰花蚌去壳，放入开水中略烫，去除表皮，用刀批成两片，去除污渍，放入过滤水中。2、取龙舟1只，船身垫冰，柠檬、草莓伴边。3、将过滤水中批好的兰花蚌取出，批成薄片，依次码在龙舟上，壳放在龙舟前，放上荷兰芹、心里美萝卜，用牙签花点缀即可。4、食用时与绿芥末、生抽同食。
兰花蚌炒韭菜怎么做 ？
做法：兰花蚌去壳去内脏，洗净切丝飞水备用;韭菜洗净，除去前端和根部，切段，把粗段和幼段分开;开锅下油，爆香蒜片和花椒，下粗段韭菜翻炒片刻，用镬铲稍压，令其充分接触热量，然后再下幼段韭菜、蚌丝、红辣椒，以盐、糖、生抽调味，快速炒至韭菜刚熟便成。
用兰花蚌怎么做凉菜好吃 ？
兰花蚌拌脆黄瓜挺好吃的，做法如下：
原料：嫩黄瓜300克，兰花蚌50克。
调料：美极黄瓜生拌汁40克，葱油10克，精盐3克。
制作：
1.
将嫩黄瓜清洗干净，切片后用美极黄瓜生拌汁拌均匀，加重物压腌4小时左右，取出漂水，去除咸味，挤干水分备用;
2. 将处理好的黄瓜片与兰花蚌加葱油、精盐拌均匀，放入模具中，做成圆柱形，
装入盘中，用一些装饰物点缀即可。
美极黄瓜生拌汁：
原料：美极鲜味汁250ml，美极鲜鸡粉、白砂糖、精盐各20克，凉白开190ml。
制作：将美极鲜味汁、美极鲜鸡粉、白砂糖、精盐、凉白开混合均匀即可。
烹调时间：腌制黄瓜片的时间稍微长点，拌制一分钟即可搞定。
西芹炒兰花蚌怎么做 ？
用料
兰花蚌 一包
西芹 两片
盐 适量
鸡精 适量
姜片 两片
蒜子 三粒
西芹炒兰花蚌的做法
兰花蚌从冰箱里拿出来化冻，泡水，洗净
西芹洗净切片
姜片，蒜子拍烂后下油锅炝锅
将兰花蚌和西芹下锅翻炒，没有加水，因为很快熟，而且在炒的过程兰花蚌会出水。锅盖盖一下比较快熟，加盐和鸡精调味，出锅。
冻阑花蚌做法 ？
材料
兰花蚌350公克，九层塔20公克，麻油2大匙，姜片4片，辣椒1条，葱1/2支，蒜头6粒，高汤1杯，海鲜用三杯酱汁2茶匙
做法
1.兰花蚌汆烫后放入冷水，捞起、沥干；辣椒、葱切段，备用。
2.另热一锅，加入麻油，放入姜片，至姜片成卷曲状，放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头爆香。
3.加入海鲜用三杯酱、高汤和作法1的兰花蚌，以大火拌炒均匀至收汁。
4.加入九层塔，一起拌炒即可。
金针菇兰花蚌清蒸怎么做 ？
用料
兰花蚌 180克
大蒜 4颗
生抽 1大勺
白糖 1/2小勺
陈醋 1/2小勺
食用油 1大勺
蒜香兰花蚌的做法
将兰花蚌自然解冻，冲洗干净；入开水锅里秒烫（一秒钟）马上捞起，沥干水份装盘；
炒锅入油四成左右热，放入切碎的蒜粒煸至出香，加适量生抽、陈醋、白糖和少许水烧成味汁，浇在兰花蚌上即可。
巴蛸沾辣根的做法，巴蛸沾辣根怎么做好吃，巴蛸 ？
食材
主料
巴蛸
2只
辅料
辣根
适量
香醋
适量
味达美
适量
辣椒油
适量
步骤
1.将章鱼洗净
2.将八蛸爪切成寸段。肚子部分根据个人喜好，可以切成段，也可以吃整个的。
3.锅中加水烧开后，将八蛸倒入 。
4.倒入后立刻用筛子将巴蛸划散关火 。
5.将巴蛸捞出装盘。
6.味达美、辣根和辣椒油、香醋调好料汁。
7.可以将料汁与巴蛸拌匀之后食用，也可以沾料汁直接食用。
甜黄榄的做法 ？
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谁知道面的汤料汤底的配方 ？
海鲜面的汤料
贻贝2个，虾仁50克，鲑鱼肉50克，新鲜墨鱼50克，蟹夹肉50克，兰花蚌50克，蟹身1只，草虾1只，元葱1／4个，大蒜3瓣，白酒30毫升，西芹1棵，意大利面50克，海鲜高汤500毫升。
【做法】
1.用橄榄油将元葱、大蒜小火爆香；
2.将海鲜料放入炒锅，淋上白酒炒熟；
3.将炒好的海鲜料置入海鲜高汤中煮；
4.放入西芹，加入煮熟的意大利面。
海鲜高汤是用鱼骨做底料，加入鲑鱼、虾等各种海鲜料，以及番茄、西芹一起炖6小时而成。