万丰美食菜谱大全台湾带回来的冬瓜茶怎么喝 ？
冬瓜茶是以冬瓜和糖为原始材料，长时间熬煮成汤汁的饮料。具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。
台湾冬瓜茶泡制方法：
材料：冬瓜砖150克；水1300ml；冰块适量
做法：
1.切取150克的冬瓜砖，备用。
2.取锅，加入1800ml的水煮后，再放入冬瓜砖，拌煮均匀至冬瓜砖融化后熄火。
3.等做法1待凉后即可饮用，亦可依个人喜好加入适量冰块。
台湾冬瓜茶怎么做？ ？
1斤冬瓜、150克冰糖、150克红糖，颜色不是很深的那种。
1、冬瓜洗干净，切成小丁（皮和耔保留）
拌入红糖，冬瓜一下就出水了。
2、拌入冰糖
煮，开了后转微火，煮到冬瓜成透明咖啡色就可以。
3、过滤冬瓜丁和耔，留下的是冬瓜茶浓缩露，是浓缩的哦！
装在干净的罐子里，冷藏。
看看，1斤冬瓜只有一点点，大概菜碗1碗吧。
4、喝的时候1：6的比例稀释。
台湾冬瓜茶怎么做 有没有详细做法 ？
冬瓜1000克、土红糖300克、姜1块做法：
1、 土红糖切碎备用。
2、 冬瓜洗净，切下外皮，挖出内瓤，与姜片一起放入锅中。
3、 撒上土红糖。
4、 拌匀后静置一小时。
5、 一小时内冬瓜逐渐出水。
6、 将锅加盖，用小火慢煮约30分钟，再开盖煮，其间需经常搅拌以免粘锅。煮至黏稠，关火，挑出冬瓜皮籽、 姜片，弃之不用。
7 将锅内的冬瓜及汤汁继续再煮10分钟，直至汤汁可挂在勺上，关火。用搅拌机打成蓉后，放干净的密封容器中冷藏保存。临吃时用取一勺，用热水冲泡开即可。
台湾人常用的饮料冬瓜水怎么做? ？
用料
带皮带籽冬瓜 1000克 黑糖 300克 冰糖 100克
来自台湾的古早味人气冰饮【黑糖冬瓜茶】的做法
买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。
加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟。
开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净（中途要不断搅拌以防粘锅）。
煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。
过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦。
台湾古早冬瓜茶怎么做 ？
用料 冬瓜 3斤
红糖 1斤
台湾古早冬瓜茶的做法 冬瓜连皮切小块，加红糖腌制两小时，出很多水，烧开小火煨3小时
捞出冬瓜渣，冬瓜茶冷藏保存，喝的时候兑开水
冬瓜茶有什么功效 ？
冬瓜有美白、去斑、降燥的功效
冬瓜不含脂肪，含钠量极低，有助于利尿排湿。冬瓜做成的冬瓜茶具有清热解毒、生津止渴、清肝明目之功效，是延年益寿的理想饮品。据说冬瓜茶在台湾已有百年饮用历史（与甘蔗汁、青草茶，堪称台湾三大古早冰饮）
同时自古到今冬瓜还被喻为减肥神品，所以冬瓜茶超级清理肾脏废物和排除多余水份的功效，更是瘦脸瘦身去水肿的神奇武器，长期服用脸蛋就会变得越来越娇小紧实，腰也是如此哦！现代医学研究发现：冬瓜内含有能抑制糖类转化为的化攻物——丙醇二酸，能促进人体的新陈代谢，可防止人体内脂肪堆积，因此，常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用。另外现代研究还表明冬瓜子所含的蛋白质和瓜氨酸可润泽皮肤，还能抑制黑色素的形成。
台湾九月初九黑糖冬瓜茶的功效 ？
用冬瓜和黑糖煮的茶，是台湾非常有名的三大古早茶之一，清热解毒、清肝明目的效果非常的好，是现在生活中最理想的健康饮品之一。
材料：带皮带籽冬瓜1000克、黑糖300克、冰糖100克
黑糖冬瓜茶的做法
1、买回来的冬瓜，将外皮洗干净，切成丁连籽一块装进锅里。
2、加入冰糖黑糖，与冬瓜丁拌匀，腌渍30分钟。
3、开火，大火烧开后调小火，保持微沸状态煲2个小时，若有浮沫要撇干净(中途要不断搅拌以防粘锅)。
4、煮至冬瓜接近深咖啡色的程度时即可关火。
5、煮好的冬瓜汁用网筛过滤出来，用勺子将冬瓜再压一压，尽量把精华的汁液都收集起来。
6、过滤好的冬瓜汁放入干净的密封瓶中冷藏保存，喝的时候用冰水稀释，加点冰块更美味哦。
台湾冬瓜露调什么饮料用 ？
一般浓度高的就加水喝，变成冬瓜茶
常见的消暑饮料
浓度低的就直接喝也有人拿去做冰当糖水使用
冬瓜茶的由来？ ？
冬瓜茶，台湾从南到北四处可见的传统饮品。每到夏天的时候来上一杯，清凉畅快透心凉。来到台南市相当著名的冬瓜茶专卖店两角银人客来多进来凉冬瓜茶，老板陈先生对於冬瓜茶的相关历史以及冬瓜茶的使用器皿和口味，颇有研究。 陈老板表示，冬瓜茶每个年代的口味不同，煮法也不同。由台南老师傅手艺传承的两角银人客来多进来凉冬瓜茶，它的由来也是颇有趣味性。陈老板说，在民国30到40年代，由於当时进行币制改革，旧台币四万块折成新台币一块，所以当时一杯冬瓜茶，变成两角银的价格。 再者，冬瓜茶的口味和煮法也是依照年代而有所区分。由最早年代的无糖冬瓜茶，依序是古早味冬瓜茶和百年冬瓜茶。其中古早味冬瓜茶，因应早期上一代人劳动所需，耗费的体力比较多，所以甜度和口味上，相对要来的比较重。 现在两角银人客来多进来凉冬瓜茶的陈老板，因应现代人的口味，更是研发了香草冬瓜茶、甘草冬瓜茶、芋头冬瓜茶、柠檬冬瓜茶和冬菊冬瓜茶等多种冬瓜茶口味，非常适合年轻人。 想要品嚐回味冬瓜茶的滋味，来到两角银人客来多进来凉冬瓜茶，或许您能回味老时代的味道，并且在这儿找到一些古早的器皿、器具。（摄影／邱伟诚） 两角银人客来多进来凉冬瓜茶：台南安平旅游：
冬瓜茶砖哪个牌子好 ？
日正冬瓜茶砖好