用电饭锅怎么做小米粥最好喝,详细点 ?
熬粥原料:
小米,冷水
制作过程: 1.米洗净,冷水烧开后放入小米;
2.煮开后,改小火煮;
3.待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出。
温馨提示:
1.要在水完全沸腾了之后再放入小米。这样不但粥熟得比较快,而且还不会糊锅底;
2.想要小米粥更好吃的话,可以加入白米、糯米一起熬煮,这样煮出来的小米粥浓稠香黏,更讲究一点的还可以加麦片以增加粥的口感,只不过因为麦片熟得快,所以得等到米都熟了之后才能加入麦片;
3.如果喜欢甜食可以放些冰糖;
小米粥的做法。PS,我是用电饭煲自动煮的,时间是一小时煮粥功能。 ?
煮出来是不一样的,吃咸的就加盐再加点蔬菜,大黄米煮粥要比小黄米稠得多。喜欢吃甜的就加冰糖,每个人的口味不一样的小米分大黄米和小米。全小米粥不怎么好吃的
电饭煲能煮粥吗 如何做呢 ?
能啊 米和水的比例是1:4 不要把盖子关上就可以了 如果出现溢出状况请关掉电源
小米粥用电饭锅煮不好吃啊!怎 ?
多了会满出来!做法如下 因为是电饭锅煮所以量不能多,烧开后放入小米,碱会破坏小米里的维生素,有电很危险(当然你可以在熬得时候放一两滴油这样就缓解满出来的问题了,不能加碱,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右 2,转小火慢慢熬煮粥也叫稀饭 故而不能太浓小米又太细腻所以又不能太少所以好多地方吃到的小米粥会出现很浓水分少的感觉 所以想要好的小米粥米和水的比例一定要把握好,待小米粒粒开花时.小米淘洗干净.取汤锅,搅拌均匀后继续熬煮,注入适量清水(这个要看你口味我一般是1。) 1,再熬煮几分钟就可以关火了!,就没有营养了:8的比例大概是饭店小碗一碗米5碗水这要看你口味了)
如何用电饭煲做粥具体的做法? ?
我也不喜欢用高压锅做粥,因为没有专业用的粥锅,还不想用炒的锅,用电饭煲了。再说电饭煲也有煲粥这个按钮呀。
做法很简单,选米嘛,根据自己的情况,看你喜欢吃什么口味的,
例如,八宝粥:
选8样你喜欢的米和果仁等,
先把不易熟的在前天夜里用水泡上,如花生绿豆等,
做时,只要把各种米、料放进锅里加水煮就行了。
快熟时可加些冰糖,等所有米都熟透了,就可以吃了。
如果只做粥,就只放米煮就行了。
不过,用电饭煲要随时看着锅,以防水溢出来。
快熟时,可改用小火。
煮开了就把插头福掉,二十分钟以后再煮上5分钟就可以了。
用电饭煲煮粥的步骤 ?
如果用带煮粥功能的电饭煲就非常方便,比如我家用的那款奔腾电饭煲,专门有一个煮粥键,把煮粥用的材料和水一起放进去,按一下煮粥键,然后等着出锅就好了。以前煮粥我还得在锅边守着,看着火候。现在用奔腾电饭煲煮粥都是一把米放到锅里,加上水,加点盐,它自己煮,煮出来的粥味道非常好。下面说下用普通锅煮粥的方法:
1、浸泡,煮粥前先将米用冷水浸泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间,搅动时会顺着一个方向转,熬出的粥酥软,口感好。
2、开水下锅,大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么呢你肯定有过冷水煮粥糊底的情况吧开水下锅就不会有此现象,而他比冷水熬粥更省时间。
3、火候,先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。
4、搅拌,原来我们煮粥之所以间或搅拌是怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅拌呢为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停的搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止。
煮粥时,切记一定要一次加入足量的水,因为熬粥讲究一气呵成,才能达到水乳交融、柔腻如一体的效果。
煮粥的米,既可以先用清水浸泡5~6个小时,然后下锅;也可以淘洗干净后直接下锅。先浸后煮,可以缩短熬粥的时间,但美中不足的是,提前浸泡容易导致营养成分的流失。
如何用电饭煲做小米饭 ?
很简单第一:把米放到锅里;第二:放水,水量~用中指来测一下就好了,水没过米约中指的三分之一,也就是一个小管节;注意米这时应是均匀的,否则测的水量就不准确了;第三:盖上盖子,按下煮米的按钮,熟了自动跳到保温状态~别忘了给分哦~呵呵
用电饭锅做小米粥 ?
电饭煲做小米粥最好不过了 !呵呵...
我经常做!我个人口味的比例是:1:10!相当于一把米,2碗水!可以依个人口味增减!时间嘛,没有楼上朋友说的那么长,中火也就15分钟,我说的是2碗水!因为电饭煲有煲的功能!10分钟水就应该能开了,这时就可以断电了 ,再煲上半个小时,小米粥就做好了!省时又省电!
不过,好像每个电饭煲出厂的说明书上面都没写着能用做煮小米粥的!
电饭煲熬小米粥要不要提前把小米泡上 ?
不用,洗干净就行。
用电饭煲如何煮白粥 ?
稠一点的,一般2人的话,放米是一般米勺的8分满,那么水的话,就穿1/3电饭锅的水,煮得久一点,再搅拌一下,就会稠了!
转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 电饭煲煮小米粥的做法