盐焗花生怎么做好吃 盐焗花生的做法步骤图解 ?
盐焗花生(烤箱版)的做法
1.花生米洗净放碗中,加八角、花椒、盐,倒入开水,开水要没过花生米约1cm,因为花生米会膨胀哦。浸泡两个小时,让花生米入味。
2.取出花生米,平铺在放了锡纸的烤盘上,预热过的烤箱,上下火200度10分钟。
3.取出烤盘,翻动花生米,再次放入烤箱,150度10分钟。后期会听到一些花生米发出“啪啪”的爆裂声,说明已经熟了。
4.取出后,在干燥处彻底晾凉,口感会更好。
小贴士
还是那句老话,每款烤箱的脾气秉性不同,亲们根据自己烤箱的情况确定具体时间。
最终要把花生米完全烤干,既不能烤糊,也不能留有水份。这样才是最佳口感。
盐的用量也是根据自己的口味来放哦。
盐焗花生的做法,盐焗花生怎么做好吃,盐焗花生 ?
盐焗花生
食材:花生米150g、八角2颗、花椒20粒、盐15-20g;
做法:
1、花生米洗净放碗中,加八角、花椒、盐,倒入开水,开水要没过花生米约1cm,因为花生米会膨胀哦。浸泡两个小时,让花生米入味;
2、取出花生米,平铺在放了锡纸的烤盘上,预热过的烤箱,上下火200度10分钟;
3、取出烤盘,翻动花生米,再次放入烤箱,150度10分钟。后期会听到一些花生米发出“啪啪”的爆裂声,说明已经熟了;
4、取出后,在干燥处彻底晾凉,口感会更好。
盐焗花生米的做法 ?
盐焗黑豆花生
材料:
花生500克
黑豆300克
调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.
食疗功效:固肾补腰除脚气,令发变黑。能健筋骨、滋补五脏,对素食者更是佳品。.
制法:
1.花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟,凉后取出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火攻滚,再收慢火。
4.继续煮焗至干身,即可食用
盐焗花生的做法 ?
1、找一平盘抓二把花生米洗洗把水控净。湿的花生米呢容易粘上盐这样就可以入味了。(如果时间紧张不洗也可以的。想一下我们炒花生米的时候也没有把花生米洗完完全控干水份再炒呀。) 2、放适量的盐拌均。(干的花生米就比湿的时候多放点盐啦。干的花生米不容易挂上盐的。)
3、在微波炉里转二分钟拿出来翻一翻(把下面的翻到上面来,这样就都受热均匀了。)
4、再放到微波炉里再转一到二分种就可以吃啦。等花生米凉一会儿会更脆噢!(干的花生米就不用加热那么长时间啦。一般一共二分到三分就可以了)
盐焗花生怎么做 ?
做法
1.
花生米洗净放碗中,加八角、花椒、盐,倒入开水,开水要没过花生米约1cm,因为花生米会膨胀哦。浸泡两个小时,让花生米入味。
2.
取出花生米,平铺在放了锡纸的烤盘上,预热过的烤箱,上下火200度10分钟。
3.
取出烤盘,翻动花生米,再次放入烤箱,150度10分钟。后期会听到一些花生米发出“啪啪”的爆裂声,说明已经熟了。
4.
取出后,在干燥处彻底晾凉
盐局花生的做法? ?
(干的花生米就不用加热那么长时间啦。(干的花生米就比湿的时候多放点盐啦。(如果时间紧张不洗也可以的,这样就都受热均匀了。)
3。想一下我们炒花生米的时候也没有把花生米洗完完全控干水份再炒呀。)
4、放适量的盐拌均。等花生米凉一会儿会更脆噢。)
2、找一平盘抓二把花生米洗洗把水控净。干的花生米不容易挂上盐的、再放到微波炉里再转一到二分种就可以吃啦。湿的花生米呢容易粘上盐这样就可以入味了、在微波炉里转二分钟拿出来翻一翻(把下面的翻到上面来1
花生的做法大全,花生怎么做好吃 ?
试试我的法子,肯定香。
水加盐,八角,桂皮,茴香烧开,将花生泡入一个小时,捞出晒干,(一定要晒干才行)。炒锅内放盐,倒入花生炒熟,跟市面上卖的五香花生一样好吃
花生做法大全!
1、皮蛋脆花生
作法:
1.将皮蛋去壳后切成小丁,花生去膜剥成半。
2.青蒜、葱、辣椒、蒜切细末,香菜切碎备用。
3.将酱油膏、黑醋、香油与(2)之材料拌匀。
食用时将花生、皮蛋拌好之材料一起拌匀,即可食用。
2、盐焗黑豆花生
材料:
花生500克
黑豆300克
调味料:盐3茶匙(若要增加香气可加八角3粒)花椒1茶匙.
食疗功效:固肾补腰除脚气,令发变黑。能健筋骨、滋补五脏,对素食者更是佳品。.
制法:
1.花生浸洗刷干净,黑豆选青肉的浸洗干净。花生先用清水煮10分钟,凉后取出花生肉,试食一两粒便知味道是否腍而香。
2.黑豆加水慢火煲1小时。
3.待黑豆煲至腍身之后,加入花生再煲半小时,煲至水分后少浸不过豆面时便加入盐猛火一滚,再收慢火。
4.继续煮焗至干身,即可食用。
3、五香花生的做法
特点:
滋味鲜美,原味醇香
材料:花生仁150克,白糖、精盐、五香粉
制法:
1.花生仁放碗中,倒入沸水泡焖片刻,剥去外衣,投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。
2.待花生仁冷却后,将炒锅置小火上,放白糖50克,精盐、五香粉,待糖化后炒匀,将花生仁倒入,使糖包裹住花生仁并炒干,将锅端离火口,装盘即成.
4、煮五香花生
原料:带壳花生500克,花椒2.5克,八角、茴香各2.5克,桂皮2小片,大蒜4瓣,盐适量。
制法:(1)把花生洗净,将每个花生尖捏开一个小口,放入盆内,加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮,适量水(水量浸没花生为度)。 (2)剥去蒜皮,洗净,拍碎,放入泡花生的缸中充分搅拌,使盐溶化,浸泡一昼夜。 (3)将花生连同盐水、香料一起倒入锅中,置旺火上煮开,改用中小火煮30分钟。 (4)将煮好的花生捞出,控干水分晾凉,放太阳下摊晒至七八成干,即可装盘。
5、五香茶花生
原 料
茶叶 15克 花生肉 500克 盐 15克
五香粉、鸡精、葱段、姜块、大料各适量
制 法
(1) 将花生肉洗净,放入镬中加水适量,并投入其余配料。
(2) 先用大火煮滚,然后转用细火焖熟至酥烂即成。
6、南乳花生 (李禧记食品店制作)
用料:花生仁1斤,南乳1.5块,食盐5钱,八角5钱,甘草3钱。
制法:先把花生除壳并精选,接着把花生仁煮至七成熟,放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。
7、鱼花生
小鱼干,先泡,去咸味儿。然后捞出控干。
花生,用油炸过,剥去花生红皮。
油锅烧热,下一部分小鱼干(不要太多),半煎半炸至熟,同样的方法做完剩余的。
锅里留低油,炸干辣椒几个(视辣度而定),爆姜葱蒜末(丝也成)放炸好的小鱼干,加盐(如果不咸的话),酱油,料酒,糖(多),焖到汁被小鱼吸干,加花生,味精出锅。
8、糖衣花生仁
用料:
白糖,纯净水和炒好、去了皮的花生仁。
制法:
做糖衣花生仁时,要先按照1/4的比例稀释白糖
注意:这里糖是4,水是1。然后把透明无色的糖水放到一个小而坚硬的锅里,放在火上加热,呈透明的金黄色后,往里面撒上花生仁,让花生仁全部粘上糖水。再用勺子挖出镀了糖水的花生仁放在锡纸上晾干。
9、花生米茶
材料: 糙米2匙 花生米2......余下全文>>
盐焗五香花生米的做法,盐焗五香花生米怎么做 ?
主料
花生米500g
辅料
八角2个、香叶2片、花椒1小把、盐适量
步骤
1.准备材料
2.花生米清洗干净后,加入花椒、八角、香叶,加入适量水,泡两三个小时
3.滤去水分
4.倒入到烤盘里,撒上适量盐,盐不要太多,有一点盐味就够了。
5.放入预热好的烤箱,上下火,200度,15分钟,然后调到180度,再烤约20分钟
6.烤好后取出放凉。
小贴士
烤箱温度根据自己家的调整,烤制时间也根据花生米的大小调整。
盐炒花生的做法 ?
可以先用盐水浸泡花生后再炒
盐烤花生米怎么做 ?
用烤箱烤花生大约15分钟就可以了。
烤箱版烤花生步骤:
材料:花生米300克,海盐1茶匙,五香粉适量
做法:
1、花生米用水清洗,然后沥去多余的水分。
2、趁着花生米表皮还带点湿,倒入适量五香粉。我们只是做美食,不是做化学实验,所以分量也就随意好了,看着差不离就可以。
3、然后加入海盐拌匀。
4、预热烤箱,150°C上下火加热风循环烤大约15分钟。
5、花生要好的时候会闻到很浓的花生香味。这时大致再烤上一分钟左右即可。