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宝宝蒸蛋糕 港荣蒸蛋糕

做法,宝宝蒸蛋糕怎么做好吃,宝宝蒸蛋糕的家常做法 ?

方法如下:
1.把一个鸡蛋打在碗里充分打散,再倒入半袋纯牛奶(加奶蒸出来更嫩,营养也更好.也可以用水,水和鸡蛋的比例约为1.5:1).
2.在铁锅里倒入凉水,淹至碗的3/4处(以防水开时溢进碗里).
3.好了,打开火吧!
4.看着表,等待五分钟(最多最多六分钟,千万别超时),关火!
5.让它在锅里静置3-5分钟(静置时间不易过长,否则偏老点),让水的余热把烫熟,取出.
6.这样蒸出的蛋羹是没味的,如要吃甜的,在牛奶中加好糖再倒入打好的蛋液中.要吃咸的,在蒸好的蛋羹上倒点蚝油,既有味,又有营养.据我的经验,多数孩子更愿意吃加蚝油的.
试试吧,蒸一两次,你就可以掌握好火候和技巧了.
另外:六个月大的孩子有可能吃不完一个鸡蛋,另半碗蛋羹不防慰劳一下自己吧.

宝宝蒸蛋糕的做法,宝宝蒸蛋糕怎么做好吃,宝宝 ?

1.准备材料
鸡蛋打到无水无油的容器里

2.鸡蛋打到粗泡,加入白糖继续打

3.加入白糖

4.继续打发至纹路清晰不易消

5.打好这样就可以筛入面粉,上下翻拌均匀无颗粒

6.倒入模具就可以锅蒸了,开水上锅大火蒸15~20分钟就可以了

宝宝辅食蒸蛋糕怎么做 ?

用料
鸡蛋 3个
低筋面粉 60g
白砂糖 50g
宝宝蒸蛋糕的做法
将蛋清与蛋黄分开

将蛋黄内加入1/3的白砂糖并打散

将剩下的糖放一小部分在蛋清里并用打蛋器打散

将剩下的白砂糖全部倒入蛋清中打发,打发程度为可以提起一个弯钩

将蛋黄倒入打发的蛋清中用切拌的方式拌匀

将低粉筛入上述混合物中

用切拌的方式拌匀

倒入6寸的模具中盖上保鲜膜,中火蒸30分钟

关火5分钟后拿出

切成小块

宝宝超爱吃

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