焗荔茸西米布甸怎么做 ?
焗荔茸西米布甸的做法
将25克吉士粉与10克玉米淀粉混合后,倒入15克白砂糖,再倒入适量牛奶冲开,将白砂糖的颗粒搅拌至消失。(图2)
另取一只大碗打入鸡蛋,将做法(1)中的糊倒入鸡蛋碗中搅拌均匀,制成鸡蛋糊。(图2)
蒸锅烧开水,放入准备好的红薯,准备蒸熟,待蒸熟后去掉外皮,把红薯变成红薯泥。(图4,5)
取一只小号煮锅,放入水上火烧,待水开后放入30克西米,将西米煮至半透明状时可关火,盖上盖子继续闷至西米透明。(图6,7)
另取一只煮锅,倒入余下的全部牛奶,调入余下的15克白砂糖,开火小火加热后,倒入50ml椰浆慢慢搅拌。(图8,9)
将图2中制成的鸡蛋糊缓慢的边到边搅拌的倒入牛奶中,搅拌均匀。(图10)
之后滤过水分,倒入闷至透明的西米继续搅拌均匀。(图11)
全程都要使用小火来煮,最后放入20克无盐黄油,慢慢使之融化搅拌均匀后关火。(图12)
取一个焗烤容器,先倒入煮好的椰奶西米液,之后在上面均匀的铺上一层红薯泥,最上面再次倒入椰奶西米液。(图13-15)
烤箱预热200度,将布丁放入倒入热水的烤盘中,焗烤约45分钟,只要表面上色即可,因为食物本身都是熟的。
满记甜品是不是每天只提供一个焗荔茸西米布甸 ?
当然不是的,可能是店长傻逼 每天只向工厂定一个焗荔茸西米布甸
焗荔蓉西米布甸拼音 ?
焗 ju 第二声
荔 li 第四声
蓉 rong 第二声
西 xi 第一声
米 mi 第三声
布 bu 第四声
甸 dian 第四声
海与河是通的,为什么河水不咸 ?
河水源自雨雪,所以含盐量低,故河水通常是淡水河。(据记载,内陆有咸水河,是从内陆湖泊流出的。但没见过。)海水抚于千百万年来的蒸腾,盐分逐渐陈积,故海水是咸的。内陆有许多的湖泊因没有出口,也成为了咸水湖,原因也是如此。
满记的榴莲忘返是怎么做的? ?
一、传统手工现磨系列 1、莲子百合红豆沙 2、海带绿豆沙 3、养颜芝麻糊 4、古法核桃露 5、生磨杏仁茶 6、香浓花生糊 二、双皮奶系列 1、大良双皮奶 2、红豆双皮奶 3、紫米双皮奶4、荔芋双皮奶 5、栗子双皮奶 6、西米双皮奶7、莲子双皮奶 8、芒果双皮奶 9、木瓜双皮奶10、雪蛤双皮奶 11、红枣双皮奶 12、双皮奶窝蛋 三、龟苓膏系列 1、秘制龟苓膏 2、冰糖龟苓膏 3、椰汁龟苓膏4、炼乳龟苓膏 5、红豆龟苓膏 6、白玉龟苓膏 7、芦荟龟苓膏 8、芒果龟苓膏 9、海底椰龟苓膏10、木瓜龟苓膏 11、雪蛤龟苓膏 四、凉粉系列 1、椰汁凉粉 2、白玉凉粉 3、红豆沙凉粉 4、木瓜凉粉 5、芒果凉粉 6、绿豆沙凉粉 7、西瓜凉粉 8、蜜瓜凉粉 9、奇异果凉粉10、杨枝甘露凉粉 12、海底椰凉粉 13、鲜杂果凉粉 五、水果捞系列 1、椰汁西米捞 2、芒果西米捞 3、木瓜西米捞4、芒果神冰 5、杨枝甘露 6、白雪黑珍珠7、榴莲忘返 8、芒果捞嘢 9、雪山榴莲 10、雪山黑珍珠 11、多芒小丸子捞 12、蜜瓜西米捞 13、西瓜西米捞 14、鲜果杂西米捞 六、黑糯米系列 1、芒椰黑糯米 2、泰式黑糯米甜甜 3、白雪黑糯米甜甜4、芒果白雪黑糯米甜甜 5、海底椰白雪黑糯米甜甜6、芒果黑糯米捞嘢 7、椰汁荔芋黑糯米 七、汤丸系列 1、姜糖水净汤圆 2、芝麻糊汤圆 3、核桃露汤圆4、杏仁茶汤圆 5、红豆沙汤圆 6、绿豆沙汤圆 7、椰汁黑糯米汤丸 8、汤丸加番薯糖水 八、椰奶系列 1、红豆椰奶 2、木瓜椰奶 3、西瓜椰奶 4、蜜瓜椰奶 5、蜜瓜椰奶 6、芒果椰奶 7、芒椰奶西 九、鲜榨果汁系列 1、椰子汁 2、西瓜汁 3、木瓜汁 4、蜜瓜汁 5、芒果汁 6、奇异果汁7、雪梨汁 8、鲜橙汁 9、奇异果雪梨汁 十、精选配搭系列 1、芝麻糊配红豆沙 2、芝麻糊配核桃露 3、核桃露配杏仁茶 4、芝麻糊配黑糯米 5、核桃露配红豆沙 6、杏仁茶配黑糯米 7、绿豆沙配西米露 8、红豆沙配绿豆沙 十一、豆腐花系列 1、甘露豆腐花 2、海底椰豆腐花 3、红豆沙配豆腐花4、芒果豆腐花 5、绿豆沙配豆腐花 6、鲜杂果豆腐花7、西瓜豆腐花 8、芝麻糊配豆腐花 9、木瓜豆腐花 十二、特色甜品系列 1、椰汁红豆糕 2、椰汁紫米软糕 3、芒果布甸 4、芒果糯米糍 5、芒果班戟 6、抹茶红豆糯米糍7、糖不甩 8、雪梅娘 9、榴莲糯米糍 10、榴莲班戟 11、抹茶豆腐布丁 12、香蕉班戟 13、焗荔茸西米布甸 14、杏仁豆腐 十三、茶饮系列 1、丝袜奶茶 2、鸳鸯奶茶 3、珍珠奶茶 4、冻柠茶 5、茉香绿茶 6、仙草奶茶 十四、冷热炖品系列 1、椰汁木瓜雪蛤膏 2、原只木瓜雪蛤膏 3、鲜奶蛋白雪蛤膏 4、红莲冰糖雪蛤膏 5、杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏 6、椰汁莲子雪耳炖雪蛤膏7、姜糖莲子雪耳炖雪蛤膏 8、杏仁银耳炖雪梨 9、川贝银耳炖雪梨 10、南北杏银耳炖木瓜 11、椰汁鲜奶炖木瓜 12、海椰蜂蜜炖木瓜 13、黄金番薯糖水 14、杏汁炖奶 15、姜汁撞奶 十五、鲜果爽系列 1、粒粒芒果爽 2、芒椰芦荟爽 3、木椰雪蛤爽 4、芒椰龟苓爽 5、西瓜雪蛤爽 6、奇异果雪蛤爽 7、粒粒龟苓爽 8、木瓜芒果爽 9、蜜瓜芦荟爽 十六、冰沙系列 1、芒果奶香冰沙 2、木瓜奶香冰沙 3、西瓜奶香冰沙4、香蕉奶香冰沙 5、红豆奶香冰沙 6、蜜瓜奶香冰沙 7、绿豆奶香冰沙 8、芝麻奶香冰沙 9、花生奶香冰沙10、紫米奶香冰沙 11、榴莲奶香冰沙 十七、奶昔系列 1、芒果奶昔 2、草莓奶昔 3、香......余下全文>>
急求以下甜品正规英文翻译。并加一些简短的英文介绍。非常感谢! ?
泡红辣椒二十多个,豆豉一大匙,老姜一小块,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟(约需10分钟)。
·操 作、锅中加水烧沸后,鱼头背相连,葱切碎。
6、从锅中取出碗后,姜块切末、将鱼头洗净吹成两半,料酒两大匙、豆豉,姜块切末,蒜半个,我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的)、料酒,泡红椒剁碎、在鱼头上撒上剁椒。
2、盐,盐适量,然后抹上油、然后将鱼头放在碗里,再蒸一分钟(正宗的做法是起锅后才放葱碎、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上、将鱼头洗净吹成两半,蒜半个剁细末
1: 1,蒜半个剁细末,鱼头背相连,泡红椒剁碎,鸡精一咖啡匙。
5剁椒鱼头
·配 料,香葱三棵。
3,再将炒锅置火上放油烧至十成热: 花鲢鱼头一个,葱切碎、姜末。
4
香港十大有名的甜点是什么? ?
芒果白雪黑糯米甜甜
芒果班戟
班戟是pancake的音译,很西方的点心,但经过香港人的打磨,已经变成港式甜品的经典之一。
芒果布甸
芝麻糊豆腐花 生磨芝麻糊加核桃露
糖不甩
顾名思义就是甩不掉的东西,形似汤圆,取其甜蜜美满之意.糯米团用糖浆煮熟,彼时糖浆浓稠正相宜
椰汁马豆糕
焗荔茸西米布甸
椰汁紫米糕
杨枝甘露
白雪黑珍珠
里面货色众多,有明列子龙眼香蕉椰果以及永远的芒果,配上浓滑的冷牛奶。
北京比较好吃的甜品店? ?
1、满记甜品(王府井店)
港式甜品 榴莲班戟 杨枝甘露 糖不甩 榴莲忘返 芒果班戟 黑芝麻糊核桃露 焗荔茸西米布甸
雪山榴莲 芒果椰汁黑糯米甜甜 芒果布甸
2、 找茶(大悦城店)
台式饮品店,逛累了解个渴挺好。奶茶、花茶、泡沫茶、沙冰、鲜果爽……品种的确“不少”,不乏搭配“奇怪”的东东。“最受欢迎”的仍是“简单”的那几款:原味奶茶算是“经典”,芒果爽“很大”一碗,果粒“新鲜”。大悦城店环境还行,只是高脚凳实在“不太舒服”;建外SOHO那家要“宽敞”许多,还供应简餐,但价格也随之“水涨船高”。
芒果爽 原味奶茶 霸王芒果 芒果冰沙 红豆布丁牛奶冰 椰奶龟苓膏 芒果叉叉冰 香蕉叉叉冰
柠檬爱玉 芒果金捞
3、三角烧
“很可爱”的店。地方“很小”,就放了“四把椅子”。老板娘人长得“漂亮”,待客也“温柔”。主打三角烧,“皮薄馅足”,红豆的“微甜”、口感“细腻”,奶油的“纯正”、“意犹未尽”,玉米的果粒“很多”;此外还供应奶茶、冰沙等,味道都“挺正宗”,价格“亲切”。走过路过不要错过哦。
红豆三角烧 玉米奶油三角烧 奶油三角烧 阿萨姆奶茶 摩卡三角烧 蜜桃三角烧 茉香奶绿 奶茶
摩卡奶油三角烧 金枪鱼玉米三角烧
4、玛雅西点DIY店(百子湾店)
在高档小公寓里,下电梯“闻着味儿去就对了”。环境“很温馨”,感觉“像在家里一样”。店主姐姐“手把手耐心一步步教”,屋里不管认识不认识的人都“相处融洽,彼此交流心得”,气氛“好极了”。蛋糕“选料精、下料足”,还可以“根据自己的喜好添加成分”,成品自然“好吃得不得了”,“完全对恭起”价格。 P.S.去之前最好预约。
慕斯蛋糕 巧克力慕斯 提拉米苏 巧克力
5、梵谛斯尔巧克力主题会
面包甜点 冰爽芒果露 日式味曾布蕾配姜霜 芯太软 提拉米苏
6、奶粉
“差点错过”的“可爱”地方,比想象中“还要小,还要居家”,桌椅、台灯、糖罐……一切都“旧旧的”,却“很亲切”。左手边“一整柜的”各式甜点,模样“乖巧精致”,“看着就有食欲”。焦糖布丁“甜而不腻、爽滑适口”;蛋糕味道不错(尚有值得改善的空间),价格“相对便宜”;饮料也“有多种选择”。小资的闺密、情侣们瞅准空闲可以过来“泡泡、享受下欢乐时光”。
焦糖布丁 提拉米苏 黑森林 鲜橙布丁 绿茶慕斯 奶酪蛋糕 蓝莓慕斯 巧克力慕斯 手工饼干
动物饼干
7、 酷圣石(大悦城店)
冰淇淋种类“较多”,名字“新鲜”,口感“挺纯的”,配上“香脆”的华夫底托,味道真不错(就是“比较甜”)。价格“介于DQ和哈根达斯之间”,可以接受。服务也“挺亲切”。逛街累了,进去“舒舒服服地”歇个脚,“真是种享受”。
酷圣石最爱 芝士范特西 爱恋巧克力 非常莓好 抹茶杏仁 草莓香蕉圆舞曲 只爱咖啡 布朗尼
健康莓果 蓝莓小夜曲
8、多乐之日(五道口店)
源自韩国,用料和烘焙“甚为讲究”。面包造型“超可爱”,龙猫、海豚之类的“特有趣”;蛋糕也“很漂亮”,提拉米苏、绿茶戚风味道“不错”;木薯麻团“其貌不扬”,“硬硬”的外壳非常“考验嚼力”,“柔韧可口”的内馅则是咬开后“最好的褒奖”。加上环境“精致幽雅”,服务“毕恭毕敬”,价格“高”点也“值”了。
提拉米苏 绿茶戚风 面包 木薯麻团 龙猫面包 提拉米苏蛋糕 奶酪蛋糕 法棍 红薯蛋糕 红薯派
9、韩国巴拿米西饼(双安店)
店面“干干净净”,“有着韩式的可爱”。服务生mm“不厌其烦地”一一介绍,“耐心和热情绝对可以打高分”。蛋糕“精致漂亮”;面包“舍得用料”。泡芙“个大”,“馅儿满”,一口咬下去“像是在吃冰淇淋”;红豆糯米饼也“甜而不......余下全文>>
满记的榴莲忘返是怎么做的? ?
一、传统手工现磨系列
1、莲子百合红豆沙 2、海带绿豆沙 3、养颜芝麻糊 4、古法核桃露 5、生磨杏仁茶 6、香浓花生糊
二、双皮奶系列
1、大良双皮奶 2、红豆双皮奶 3、紫米双皮奶4、荔芋双皮奶 5、栗子双皮奶 6、西米双皮奶7、莲子双皮奶 8、芒果双皮奶 9、木瓜双皮奶10、雪蛤双皮奶 11、红枣双皮奶 12、双皮奶窝蛋
三、龟苓膏系列
1、秘制龟苓膏 2、冰糖龟苓膏 3、椰汁龟苓膏4、炼乳龟苓膏 5、红豆龟苓膏 6、白玉龟苓膏 7、芦荟龟苓膏 8、芒果龟苓膏 9、海底椰龟苓膏10、木瓜龟苓膏 11、雪蛤龟苓膏
四、凉粉系列
1、椰汁凉粉 2、白玉凉粉 3、红豆沙凉粉 4、木瓜凉粉 5、芒果凉粉 6、绿豆沙凉粉 7、西瓜凉粉 8、蜜瓜凉粉 9、奇异果凉粉10、杨枝甘露凉粉 12、海底椰凉粉 13、鲜杂果凉粉
五、水果捞系列
1、椰汁西米捞 2、芒果西米捞 3、木瓜西米捞4、芒果神冰 5、杨枝甘露 6、白雪黑珍珠7、榴莲忘返 8、芒果捞嘢 9、雪山榴莲 10、雪山黑珍珠 11、多芒小丸子捞 12、蜜瓜西米捞 13、西瓜西米捞 14、鲜果杂西米捞
六、黑糯米系列
1、芒椰黑糯米 2、泰式黑糯米甜甜 3、白雪黑糯米甜甜4、芒果白雪黑糯米甜甜 5、海底椰白雪黑糯米甜甜6、芒果黑糯米捞嘢 7、椰汁荔芋黑糯米
七、汤丸系列
1、姜糖水净汤圆 2、芝麻糊汤圆 3、核桃露汤圆4、杏仁茶汤圆 5、红豆沙汤圆 6、绿豆沙汤圆 7、椰汁黑糯米汤丸 8、汤丸加番薯糖水
八、椰奶系列
1、红豆椰奶 2、木瓜椰奶 3、西瓜椰奶 4、蜜瓜椰奶 5、蜜瓜椰奶 6、芒果椰奶 7、芒椰奶西
九、鲜榨果汁系列
1、椰子汁 2、西瓜汁 3、木瓜汁 4、蜜瓜汁 5、芒果汁 6、奇异果汁7、雪梨汁 8、鲜橙汁 9、奇异果雪梨汁
十、精选配搭系列
1、芝麻糊配红豆沙 2、芝麻糊配核桃露 3、核桃露配杏仁茶 4、芝麻糊配黑糯米 5、核桃露配红豆沙 6、杏仁茶配黑糯米 7、绿豆沙配西米露 8、红豆沙配绿豆沙
十一、豆腐花系列
1、甘露豆腐花 2、海底椰豆腐花 3、红豆沙配豆腐花4、芒果豆腐花 5、绿豆沙配豆腐花 6、鲜杂果豆腐花7、西瓜豆腐花 8、芝麻糊配豆腐花 9、木瓜豆腐花
十二、特色甜品系列
1、椰汁红豆糕 2、椰汁紫米软糕 3、芒果布甸 4、芒果糯米糍 5、芒果班戟 6、抹茶红豆糯米糍7、糖不甩 8、雪梅娘 9、榴莲糯米糍 10、榴莲班戟 11、抹茶豆腐布丁 12、香蕉班戟 13、焗荔茸西米布甸 14、杏仁豆腐
十三、茶饮系列
1、丝袜奶茶 2、鸳鸯奶茶 3、珍珠奶茶 4、冻柠茶 5、茉香绿茶 6、仙草奶茶
十四、冷热炖品系列
1、椰汁木瓜雪蛤膏 2、原只木瓜雪蛤膏 3、鲜奶蛋白雪蛤膏 4、红莲冰糖雪蛤膏 5、杏汁莲子雪耳炖雪蛤膏 6、椰汁莲子雪耳炖雪蛤膏7、姜糖莲子雪耳炖雪蛤膏 8、杏仁银耳炖雪梨 9、川贝银耳炖雪梨 10、南北杏银耳炖木瓜 11、椰汁鲜奶炖木瓜 12、海椰蜂蜜炖木瓜 13、黄金番薯糖水 14、杏汁炖奶 15、姜汁撞奶
十五、鲜果爽系列
1、粒粒芒果爽 2、芒椰芦荟爽 3、木椰雪蛤爽 4、芒椰龟苓爽 5、西瓜雪蛤爽 6、奇异果雪蛤爽 7、粒粒龟苓爽 8、木瓜芒果爽 9、蜜瓜芦荟爽
十六、冰沙系列
1、芒果奶香冰沙 2、木瓜奶香冰沙 3、西瓜奶香冰沙4、香蕉奶香冰沙 5、红豆奶香冰沙 6、蜜瓜奶香冰沙
7、绿豆奶香冰沙 8、芝麻奶香冰沙 9、花生奶香冰沙10、紫米奶香冰沙 11、榴莲奶香冰沙
十七、奶昔系列
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