万丰美食菜谱大全烤鹌鹑蛋的做法 ？
两种：
首先，先用白水煮好，然后拨壳，上点酱和蜂蜜，串成一串浮。
其次，放在架上直接带壳烤。
烤鹌鹑
选择屠宰后品质美观的鹌鹑，洗净后腹腔内放入茭白或作料，搽上适量的精盐在鹌鹑体表，用铁丝或竹签串起来放在炭火或电烤箱、微波炉内烤熟。这样制作的烤鹌鹑香味四溢，外脆里嫩，味道鲜美。烤制好的鹌鹑也可以根据个人口味添加辣椒、花椒或孜然等调料食用。
设备就是电烤箱最合适了，像烤鸭的就行。
怎么自己在家烤鹌鹑蛋 ？
1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上喜欢的酱料）；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱。
烤鹌鹑蛋用什么配料好吃。 ？
食材用料：
鹌鹑蛋适量相克食物
油适量
酱料适量
胡椒粉适量
海苔适量相克食物
盐适量
菜谱做法：
1.原料备用。
2.模具清洗干净。
3.擦去模具上的水分，用刷子刷一层食用油。
4.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，每个模具里一只。
5.在鹌鹑蛋上撒适量盐。部分蛋可以撒上适量胡椒粉，再撒上一些剪碎的海苔丝。
6.把模具放在煤气灶上，慢慢的加热。
7.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，用牙签在鹌鹑蛋上戳一下，待鹌鹑蛋熟即可。（想吃嫩点的， 可以适当调小火，并且缩短烘烤时间。）
8.烤好的鹌鹑蛋脱模，装入盘中，可以挤上自己喜欢的酱料。（胡椒海苔的拿出来就可以吃）
小贴士：1、烘烤前在模具上抹一层油，这样烤好的蛋一点都不沾，很容易脱模具，而且烤出的蛋很香。
2、我的模具是16连模的模具，可以烤鸡蛋仔，章鱼小丸子的模具也能用。
3、调料可以随自己喜欢，任意搭配。蘸料，可甜，可咸，按个人喜好。
烤香菇鹌鹑蛋怎么做 ？
用料
主料
香菇7个
鹌鹑蛋8个
辅料
黄豆酱
半勺
食盐
0.5克
烤香菇鹌鹑蛋的做法
1.
材料：香菇7个鹌鹑蛋8个 黄豆酱适量
2.
把香菇洗净剪掉脚伞也剪掉一点
3.
香菇内部刷上黄豆酱如果怕不够味撒入几颗盐巴
4.
打入鹌鹑蛋
5.
烤箱185度预热放入中层烤20分钟即可出炉了
6.
成品
烤鹌鹑蛋的视频教程 ？
原料： 鹌鹑蛋随意、香油1大勺、海苔片1张、黑胡椒、盐、泰式甜辣酱各适量。
做法：
1、模具里用刷子刷一层香油，鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条；
2、在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）；
3、烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟，中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可；
4、胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱。
小贴士
1、必须在模具上抹一层香油，这样烤好的蛋一点都不沾，而且好香；
2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模，算是一物多用，章鱼小丸子的模具也能这样用；
3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢，我家的烧烤料用完了，我觉得烧烤味的也不错；
4、时间无需太长，保证熟了，烤的太干不好吃，蛋黄嫩嫩的最好，我觉得我这个还稍微火大了点；
5、烤的时候，看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔，防止它爆裂。
鹌鹑蛋烧烤怎样做好吃？ ？
我喜欢先撒点橄榄油 然后烤好以后撒一些孜然在上面 材料不宜太多 不然对身体没好处
番茄酱鹌鹑蛋的家常做法大全怎么做好吃视 ？
番茄酱鹌鹑蛋的做法
1鹌鹑蛋入沸水中煮熟。
2捞出入冷水过凉剥壳。
3将剥了壳的鹌鹑蛋裹上淀粉。
4锅内加油烧热先关火依次放入全部裹好淀粉的鹌鹑蛋再开火炸至金黄色。
5.取不粘锅加少许油烧热。
6加入番茄酱。
7加入白糖。
8加盐调味，翻炒至白糖融化。
9再加入炸好的鹌鹑蛋炒至番茄酱全裹在鹌鹑蛋上关火装盘。
卤味鹌鹑蛋的做法，卤味鹌鹑蛋怎么做好吃，卤味 ？
卤味鹌鹑蛋的做法
主料
鹌鹑蛋
300g
辅料
生抽
适量
盐
适量
老抽
适量
八角
适量
姜
适量
步骤
1.买回的鹌鹑蛋煮熟。
2.姜切片。
3.生抽老抽少量精盐加少量水（可以用筷子尝下咸淡，比正常的口感稍咸一点为宜）
4.卤汁加八角姜片在锅中烧开一会。
5.煮好后泡在容器里一夜。
6.泡好后剥皮就可以吃了。
烤鸟蛋的做法，烤鸟蛋怎么做好吃，烤鸟蛋的家常做法 ？
食材用料
鹌鹑蛋随意相克食物
香油1大勺
海苔片1张
黑胡椒
盐
泰式甜辣酱
烤鸟蛋的做法
1.模具里用刷子刷一层香油
2.鹌鹑蛋磕开，打进模具里，海苔片剪成碎条
3.在鹌鹑蛋上撒适量盐、适量胡椒粉，撒适量海苔（部分撒海苔，另一部分烤好后可以抹上自己喜欢的酱料）
4.烤箱预热200度，将烤模放入，定时7分钟
5.中途看到鹌鹑蛋鼓起来时，打开烤箱门，用牙签在每个鹌鹑蛋上戳一下，最后时间到了，拿出即可
6.胡椒海苔的拿出来就可以吃，还可以挤上适量的抹酱
用手机看这道菜做法
小贴士
小贴士 1、必须在模具上抹一层香油，这样烤好的蛋一点都不沾，而且好香 2、我的模具是12连模的鸡蛋仔蛋糕模，算是一物多用，章鱼小丸子的模具也能这样用 3、胡椒粉、海苔之类的调料可以随自己喜欢，我家的烧烤料用完了，我觉得烧烤味的也不错 4、时间无需太长，保证熟了，烤的太干不好吃，蛋黄嫩嫩的最好，我觉得我这个还稍微火大了点 5、烤的时候，看到鹌鹑蛋要鼓起来时一定要用牙签戳个孔，防止它爆裂
如果给铁板放在烤鹌鹑蛋模具上铁板需要多厚 ？
想更入味可以敲裂鹌鹑蛋壳)
9、烘干水分
3、就这样盐焗着放一天(这样才入味.汤碗里铺一层海盐、海盐
2、还不能吃哦、再放鹌鹑蛋、放鹌鹑蛋(用盖子盖住).出锅后.挖出鹌鹑蛋.锅里放冷水.依次完成
7.鹌鹑蛋清洗干净、隔水蒸20-30分钟
8.放海盐盖住鹌鹑蛋、放一层鹌鹑蛋
5.海盐放锅炒热
4.材料鹌鹑蛋盐焗鹌鹑蛋的做法
1、依次类推
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