做法,板栗烧排骨怎么做好吃,板栗烧排骨的家常做法 ?
主料
排骨
750g
板栗
300g
辅料
油
适量
盐
适量
小葱
适量
芹菜
适量
酱油
适量
干辣椒
适量
八角
适量
砂仁
适量
桂皮
适量
料酒
适量
姜
适量
大蒜
适量
步骤
1.板栗提前剥好。
2.准备配料。
3.排骨入锅干炒。
4.炒干水分舀出。
5.锅中适量油,放姜,蒜,排骨翻炒,放料酒,辣椒,八角,桂皮,砂仁。
6.加适量水。
7.中火焖20分钟左右剩一半水时放盐,酱油,板栗。
8.继续焖10分钟收汁,放葱,芹菜起锅。
小贴士
排骨不喜欢煸炒,也可以焯水或者油炸;板栗不建议过早放入
栗子炖排骨怎么做 ?
你把栗子洗干净 倒些开水泡着栗子 过一会就能把栗子表面那层薄薄的皮揉下来了
板栗炖排骨
主料 猪排骨300克,板栗200克。
辅料 精盐、料酒、酱油、葱段、姜片各适量。
制法
1.将排骨洗净,用开水焯一下,捞出待用。将板栗剥皮待用。
2.将砂锅置火上,下入开水和排骨,加葱、姜煮1小时左右,捞出葱、姜。放入板栗再
煮30分钟,加入精盐、料酒、酱酒调好口味,起锅盛入汤碗内即成。
吃板栗烧排骨会中毒吗 ?
当然不会的
吃板栗烧排骨 是很有营养的菜式
排骨和板栗一起炖有什么好处? ?
板栗排骨汤的做法简单是美食杰家常菜的做法菜谱里的常见菜,板栗排骨汤口味属于,做法属类,但怎么做板栗排骨汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道板栗排骨汤吧~~
菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 骨质疏松食谱 工艺:炖
板栗排骨汤的制作材料:
主料:猪排骨(大排)150克
辅料:栗子(鲜)50克
调料:盐3克,料酒5克,酱油4克,大葱5克,姜3克
板栗排骨汤的做法:
1. 将排骨洗净,用开水焯一下后捞出;
2. 板栗剥皮待用;
3. 坐锅点火,加入开水和排骨,再放进葱、姜煮1个小时左右;
4. 捞出葱姜,放入板栗再煮30分钟,加入精盐、料酒、酱油调好口味,起锅盛入碗内即成
板栗炖排骨好处 ?
有补肾的做用,不过最正宗的是炖鸡,可是补元气,最好是冬天吃,夏天主要是补心脏。
排骨炖板栗的家常做法大全怎么做好 ?
1.排骨,板栗,蒜,姜
2.油热放入姜,蒜爆香
3.再放入排骨翻炒变色
4.放入酱油翻炒一下
5.放入板栗翻炒
6.放入热水煮开,放小火慢慢炖
7.炖至板栗,排骨都烂了,就可以大火收汁,放入鸡粉就可以了。
板栗焖排骨怎么做 ?
食材用料:
中排两条
板栗[图]板栗适量相克食物
盐少许
老抽适量
料酒[图]料酒少许
花生油[图]花生油少许
辣腐乳2块
菜谱做法:
板栗焖排骨的做法图解11.剥好板栗清洗干净
板栗焖排骨的做法图解22.排骨清水泡出脏血水,沥干或用厨房纸巾吸干水份备用
板栗焖排骨的做法图解33.放少许花生油热锅。把排骨两面煎至金黄色
板栗焖排骨的做法图解44.再把煎好的排骨放入砂锅中加入适量开水,料酒。盖上盖子大火烧开。再加入板栗。取小碗加入少许许盐,鸡精,老抽,辣腐乳一拼调汁。搅匀后倒入砂锅内。继续焖25分钟。板栗焖排骨的做法图解55.大火收汁
板栗焖排骨的做法图解66.装盘上桌
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
锅烧开水,把板栗放入开水中烫一下再剥皮比较容易哦!
板栗炖排骨是不是等排骨熟了才放板栗 ?
排骨半熟放
板栗炖肉和板栗炖排骨哪种最营养? ?
板栗炖肉与板栗炖排骨的营养价值相近,但不同。相比较而言,板栗炖排骨的营养稍高些。原因如下:
1、板栗的营养价值在二者间是一样的,因为都是炖煮。
2.肉与排骨相比较,排骨的营养价值稍高。在炖煮过程中,骨头的蛋白会融入汤汁中,而肉的营养价值是没有这一层的。
3、排骨上的肉与普通的肉本质上没有太大区别,排骨的骨头中很有胶原蛋白。
板栗炖排骨还可以加什么 ?
原料:
排骨400克、板栗10余个、甜嫩玉米1个、枸杞、料酒、盐和姜片适量。
做法:
1、玉米切成块,板栗掰皮;
2、放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净;
3、砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火;
4、小火炖两个小时,放枸杞和盐调味即可。