万丰美食菜谱大全雪菜红烧肉 ？
教您怎么做，怎么做才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。 的做法步骤： 1、先把五花肉切成方块。 2、把肉放锅里干炒一会，炒出油来，这样吃着不腻。 3、这些是调料：姜片、大料、桂皮、香叶、干辣椒，小圆块的是肉蔻。 4、开始烧肉了，放刚才的调料，还有料酒、酱油，还有水。 5、腌好的雪里蕻用水泡泡(因为很咸)切段，这个在菜市场卖咸菜的地方经常有。 6、红烧肉烧到一半的时候，下雪菜一起烧。 7、最后加一点点盐、鸡精和糖出锅喽。 成品图： 的制作小窍门： 1、猪肉一定要煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全的话，可能造成肝脏或脑部寄生有钩绦虫。 2、猪肉烹调前千万不要用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，如果用热水浸泡就会散失很多营养，同时也会变得不好。
的做法，雪菜红烧肉怎么做好吃，雪菜红烧肉的家常做法 ？
雪菜红烧肉的家常做法
主料
五花肉
1000g
雪菜
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
3g
大茴
2g
步骤
1.雪菜泡发洗净
2.炒锅上火烧热
3.加油
4.加白糖
5.炒出糖色下入五花肉
6.炒匀
7.下入葱姜
8.下入大茴
9.加入酱油
10.倒入高压锅
11.盖上盖
12.盖上气阀
13.加入盐
14.收汁
15.出锅装盒
做法，雪菜红烧肉怎么做好吃，雪菜红烧肉的家常做法 ？
雪菜红烧肉的家常做法
食材明细
五花肉1斤
雪菜半斤
八角3个
红辣椒少量
桂皮2小片
辣椒粉少量
微辣口味
煮工艺
三刻钟耗时
普通难度
1
这是我买的五花肉，有点肥肉雪菜才好吃
2
五花肉下锅榨出油
3
油练出来后加入红辣椒、桂皮、八角、盐
4
加水，没过五花肉，烧开
5
烧开后继续烧5分钟左右下雪菜，铺在五花肉上撒上辣椒粉，糖。中火慢炖大概30分钟，就可以撒鸡精出锅了。
咸菜红烧肉的做法，咸菜红烧肉怎么做好吃，咸菜 ？
1.五花肉洗净切条状
2.切好的肉
3.豆瓣酱
4.姜拍破
5.咸腌菜洗净
6.切碎
7.热锅冷油
8.冰糖下锅融化
9.豆瓣酱煸香
10.肉下锅
11.中火翻炒
12.加花椒稍稍关小一点火，将肉条煸出多的油来，表面收缩
13.加老抽
14.翻炒后加水没过肉条多一些
15.放入干辣椒，煮沸
16.放腌咸菜
17.大火煮沸
18.上锅盖改小火慢慢烧
19.烧至肥肉酥烂
20.加少许鸡精即可
五花肉炒雪菜的做法，五花肉炒雪菜怎么做好吃 ？
五花肉炒雪菜的做法
食材
主料
五花肉
300g
雪菜
500g
辅料
葱
1段
姜片
1汤匙
八角
2个
干辣椒圈
1汤匙
五香粉
1茶匙
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
生抽
1汤匙
料酒
2汤匙
白糖
1茶匙
步骤
1.原料图，雪菜用水浸泡两小时拧干净水。
2.雪菜切碎备用。
3.五花肉切薄片。
4.锅里放2汤匙水，把五花肉炸出油，并成干黄油渣。
5.放入葱姜八角炸出香味。放入干辣椒煸炒变微黄。
6.倒入雪菜，翻炒均匀，放入生抽、料酒、白糖、盐、半碗水，大火煮开中火收干。
7.放入鸡精翻炒均匀即可。
雪里蕻炖红焖肉怎么做 ？
你问的应该是雪里蕻烧红烧肉吧，做法比较简单，最好选择无花走油肉，切成3公分左右的块状，放锅里煮，先放少量盐搅拌均匀，煮沸放雪里蕻，用小火焖30分钟，放糖，再焖5分钟起锅，可以吃了，味道香甜可口
怎样做红烧雪菜小鲫鱼（自钓）最好吃 ？
做法
1.鱼杀好，洗净备用
2.葱姜蒜，蒜苗，干辣椒，准备好，切好备用
3.锅里放油，油热，关火，再开火，放鱼，两面都煎一下。
4.放葱姜蒜，干辣椒，老抽，轻轻炒一下
5.加雪菜，加少量的热水，煮十分钟左右。
6.要出锅前加蒜苗，煮一会，放盐，鸡精，调味。
7.装盘上桌
哪个牌子的雪菜最好吃 ？
雪菜，又叫雪里蕻，是我国长江流域普遍栽培的冬春两季重要蔬菜，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。有新鲜和腌制品之分，新鲜雪菜是翠绿色的，口感略涩微辣，常用来炒肉末；经盐腌渍的雪菜质脆味鲜，口感爽脆，略带酸味。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。主治小便不利、腹泻、痢疾、咳血、牙龈肿痛、喉痛声哑、痔疮肿痛、漆疮瘙痒、跌打损伤、关节疼痛等病症，是民间常用的草药。你可以去十大名牌网china-10 上看看，你最好自己去看看哦，多了解些不会有坏处的，是吧~希望能够帮到你。