万丰美食菜谱大全香炸鸡腿的做法步骤 ？
1、把鸡腿砍成2份,(也可以用鸡翅鸡翼槌) 然后放生抽,糖盐,胡椒粉,孜然粉(我超级喜欢孜然粉)和花椒粉,拌匀腌制20分钟。2、每块鸡都裹上面粉 蘸上蛋液(蛋液加点盐)再裹上面包糠。3、油烧5成热,小火炸鸡,炸至两面金黄.取出放凉,油转大火复炸1分钟逼出油,再放在铺有吸油纸的碟子上,完成。
腿的做法，香炸鸡腿怎么做好吃，香炸鸡腿的家常做法 ？
主料
鸡腿
6只
辅料
油
适量
盐
适量
葱蒜
适量
孜然粉
适量
椒盐粉
适量
辣椒粉
适量
糖浆汁
适量
蚝油
适量
鸡蛋
1个
面包糠
适量
步骤
1.鸡腿洗净，控净水分
2.各种配料
3.用刀在上边划几道口子
4.取小盆，加入葱蒜、油盐、蚝油、孜然粉、椒盐粉
5.加入糖浆汁
6.调成腌料汁
7.置入鸡腿腌制30分钟以上
8.空气炸锅200度预热5分钟，置入腌制好的鸡腿
9.烤10分钟取出
10.刷一层蛋液，喜欢辣味蘸上辣椒面或面包糠继续烤制15分钟即可
11.出炉，OK！
香炸粉炸鸡腿怎么用图片 ？
1)将鸡腿腌好，放置2小时。
(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。
(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5～8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)
用鸡腿腌制一下盐巴,用鸡蛋挂一下,把面包糠和炸鸡粉混在一起,再把鸡腿挂上.那去炸,油温高一点，但是不能过高.把鸡腿放下后,把火调小,静炸（沉炸）一下
到差不多好了的时候开大火,把鸡腿先捞起来,等油温提到差不多的时候再放下去.马上再捞起来,这样吃起来鸡腿里面就不会有太多的油,口感比较好用鸡腿腌制一下盐巴,用鸡蛋挂一下,把面包糠和炸鸡粉混在一起,再把鸡腿挂上.那去炸,油温高一点，但是不能过高.把鸡腿放下后,把火调小,静炸（沉炸）一下
到差不多好了的时候开大火,把鸡腿先捞起来,等油温提到差不多的时候再放下去.马上再捞起来,这样吃起来鸡腿里面就不会有太多的油,口感比较好
在家怎样做香炸鸡腿 小朋友最喜欢 ？
主料 琵琶腿10个
辅料 油适量 盐适量 蚝油2大勺 五香粉1大勺 姜片适量 老抽1勺 料酒2勺 味精适量
步骤
1.鸡腿洗净，可在表面切几刀，放小盆中，加姜片、五香粉、盐、蚝油、料酒、味精及少许老抽。
2.抓匀后，腌制半天以上。
3.油锅，七成热，下入腌好的鸡腿，大火，来回翻动至表面发黄。
4.中小火，慢慢炸透，最后大火炸至金黄色，取出即可食用.
这个炸鸡腿造型的东西会是什么呢？大家见过的帮忙猜猜，不是吃的 ？
应该是发卡吧，要不就是钥匙链
的做法，椒盐炸鸡腿怎么做好吃，椒盐炸鸡腿的家常做法 ？
1.鸡腿表面划3刀，好入味
2.加入调味腌制
3.生粉抓匀
4.再入面粉地瓜粉裹匀
5.入足量油，烧至冒气
6.入鸡腿炸制金黄
7.沥干油分，再次撒上一层椒盐
8.香菜点缀即可享受
台湾哪家有做香骨鸡腿，图片的做法 10分？
1.面包房购买适当的面包，不易太大太松软，没必要非得那种像汉堡额类型，可以根据你的喜好购买。
2，超市购买沙拉酱和番茄酱，这些都有卖的。
3.超市购买鸡腿肉或者鸡胸肉，如果喜好牛肉可购买一些牛排肉
4.购买生菜(质量好的，如果有条件可以购买圆生菜)
5.调制腌制粉。有专门卖的，其实也可以根据自己的爱好进行调制，如辣椒粉、胡椒、香料、食盐等，也可以按照中餐腌制的方法，效果别具风味。
5.腌制鸡肉或牛肉最少2小时。
6.牛肉不用裹粉，鸡肉需裹粉，牛肉需要麻烦点，不要做太厚不好熟。裹粉使用高筋粉即可。裹粉时不可用力太大，按压为主不要揉搓。
7.用电烤炉加热面包，生菜切丝，裹好的肉下锅烹炸。
8，面包顶冲下切割，在切割面一侧加沙拉酱，牛肉加番茄酱，酱根据个人口味偏好放，都是甜的，也可以用蛋黄酱。然后放生菜丝(不要切太细,小手指宽即可)，牛肉的还要放些洋葱粒和青瓜片。
9.放炸制好的肉，炸制到色泽金黄，鳞片松脆，即可放在菜上，、
10.放入包底，吃吧，呵呵!
之前在天津吃过一家很好吃的香炸鸡腿，叫吉健炸香鸡，江苏现在有吗？ ？
有的，上次在江苏扬州看到过一次他们的店，就进去买了点炸鸡翅吃，味道和天津总部的店一样好吃，很赞。
香炸小鸡腿怎么做好吃，香炸小鸡腿的家常做 ？
主料
小鸡腿
8个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
炸鸡粉
适量
步骤
1.小鸡腿洗净，然后再鸡腿上切几刀，方便入味和炸。
2.加入适量的食盐。
3.加入适量料酒。
4.加入适量的炸鸡粉调料，然后抓匀，腌制大约两个小时即可。
5.把油加热至七八成熟，把备好的鸡腿放入油中炸制，颜色变至金黄色即可。
6.这就可以出锅了哦，颜色是不是很诱人哦。
小贴士
腌制的时间可以久一点也没关系，把鸡腿切几刀，方便入味和炸制，一定要等油热到七八成再下锅炸哦。
香炸鸡中翅怎么做 ？
腌制鸡翅，鸡翅加料酒、盐和胡椒面（调料可自己酌情改动），用手抓匀；
用一只蛋的蛋清和几茶匙玉米粉，加半个手指头的盐，用电动打蛋器搅拌，稠度是能使浆能挂上翅膀上；
鸡翅蘸满调好的浆，放在慢火中炸，能一次炸油温不要太高，炸到浅黄色，再调高油温，番炸至金黄色，沥干油，OK了